Un rotulu bellu bisognu grigiu, fragrant, cungiatu cum'è una di e ricetti propositi, seranu un sughjettu bisognu à una tazza di tè o un vetru di latti. Un gustu eccezziunale di a buttonnate hè assicuratu per ad osservà ricunniscenza rigulari è cunsigliu di un pruduttu simplice è prezzu di prudutti.
Ricetta di castagna cù u jam
Ingredients:
- a farina di farina tamanta - 140 g;
- oghje grande pollo - 3 pedichi;
- acqua fogghi - 90 ml;
- zuccaru di sabbia - 160 g;
- Oliu di girasole refinatu - 20 ml;
- cunfittura.
Preparazione
A preparazione di biscottu per un rotulu cume cù u processu di uova. Anu bisognu à esse frescu è contru à l'opara di l'ambienti di l'ambienti. Scrive in anticipazione prima di u processu ùn hè micca necessariu. Liberate u ova da a cunchiglia, pour à u zuccherinu di zuccaru, mischjà è cumincià à prucessa a misura cù un mezcladoru, l'ajuste inizialmente à a veloce bassa, è aumentanu in u furmagliu à u massimu di u massimu. Oghje a massa di u ovu di quasi deci minuti per ottene una massa aria, exuberante e brillanti. Dopu chì cernigliavvi à a farina di granu è intervene cù dipende cù movimenti sudu da u fondu. Venite a pasta o prucessa cù un mezcladoru in questu staghjunu hè micca necessariu. Solu necessariu per ottene a so homogeneità.
Scappi a basa di u biscuit nantu à u pergamatu oiled oiled with sunflower oil, andatu è sparse è fece in un forno forte per cocchi. Sposta da i so capacità, u biscuit necessitare à sete à deci minuti à una temperatura di 185 gradi per foderà bè.
À questu tempu, aghjunghje una cantina quantità di marmellata à l'acqua prighera è stirate a l'uniformità massima possibbli. Turnate a biscuttata finita à u sicondu, ancu oliu, foglia di pergamena, impunente nantu à a tavula, è rinforza solu. Zuccheri preparatu accogliu bisognu impastatu, tene a cima cù un capu di marmellata è turnu, mentre cale, rotuli.
Comu si puderebbe un biscottu rotolo cun cunfettu in prumessu?
Ingredients:
- a farina di farina tamanta - 140 g;
- oghje grande pollo - 3 pedichi;
- polludu di pagliaru - 20 g;
- zuccaru di sabbia - 160 g;
- Oliu di girasole refinatu - 20 ml;
- cunfittura o jam.
Preparazione
A pasta di un rotulu hè sottucartita un pocu diffirenti. Imbuligheghja in un dispusitivu adattatu, farina tamanta, pagliante di furmuzza è zuccaru granulatu, è poi trasfurmà in una basa di uovo di l'ovu, remichini prima cù una spatula o culluna, è poi punch to splendor with a mixer. Trascendereghja a pasta ripitanti nantu à una ligna d'oliu è di pergamone nantu à una piccula di cocciuta è fremure durante 7 minuti à 185 gradi.
Biscottu finita sempre cuddaru di cunfettu o cunfruzione e rotolo in a curruzzu.