A salchicha chocolatica hè un postu maravigliu chì appellu à l'adulte è à i zitelli. Questa pizzetta funziunate perfetta tutti i purche di tè.
A ricetta per a cucina di salameria classic di chocolate
Ingredients:
- latte - 150 ml;
- cacao - 2 tbsp. spese;
- butiru - 200 g;
- biscuit cookie shortbread - 0,5 kg;
- i nuts scorciata - 100 g;
- zuccaru - 250 g.
Preparazione
Amucemos e gallettini in pieni curtite in petite foglie omogeneous. Grandi tannaccii sbuchjati è agghiunci à u fegato. In un altru cunti, avemu mischju mischju di zuccaru, mantra è cacao, mischjà tuttu ciò, aghjunghje u latte di vacca cun un filtru ghjustu è messe à sta massa in un focu chjucu. Mettemu di mette à ottene una massa homogeneia, ma l'avete purtatu à foglie. Dopu à questu, trasfurmassi tutte e cose in tuttu u mirtru di u sughjettu è cuncorreni bè. U mistu risultatu spessu hè divisu in parechje parte, ogni ghjornu è ricuminciatu in salchicha, impresa in una film di nutizie è posta in un locu friddu durante 8-9 ore.
Una ricetta simplice per a salchicha
Ingredients:
- Cookie «Jubileu» - 0,3 kg;
- zuccaru - 150 g;
- butiru - 0.3 kg;
- cacao - 5 tbsp. culleri.
Preparazione
Usendu un martellatu di a cucina, grind the cookies, prima di mette in un saccu. In un cuntainariu separatu, mischjà a manghjate cù u zuccheru è mandi à u focu per disolvi tutte e cristalli. Appiccerà u focu, pour à u puzzu di cacao, aghjunghje è aghjunghjite e cookies. Dopu un mezu impastatu, trasfurmà a massa rimolta in un film speziale è u mette durante un pezzu in un locu friddu finu à chì hè solidificatu.
Ricetta per a salchicha con u pappu
Ingredients:
- butiru - 200 g;
- zuccaru - 0,4 kg;
- cacao in pezzu - 3 ciloffi. spese;
- Biscuits - 0,4 kg;
- uovo - 1 pezzu;
- nuts - 100 g;
- pasciuti - 100 g.
Preparazione
Maturita crema macerata cù u zuccaru finu à una massa exuberante. Sittintate, maritare l'ovu cù cacau in poiu, fremu in oliu è fate tutte e so bocca. Pour finchamente nocciole, pasciuti è prezzi. Una volta, tuttu hè bellu mistu. Dopu avè furmatu u salchicamentu, imprudu in un tracing-paper è poveru in un locu friddu finu à ch'ella hè solidificatu.
Ricetta per a salchichja di cicculata di e cookies cù frutti cunfitti
Ingredients:
- biscuit cookie shortbread - 0,5 kg;
- cacao in pezzu - 3 ciloffi. spese;
- granulated sugar - 4 tbsp. spese;
- butiru - 200 g;
- latte - 150 ml;
- Vanillin - à tastallu;
- frutta candita - 70 g;
- nuts - 70 g.
Preparazione
Imbuligheghja in un pappagallou profonu frutte cunfitte finamente piccolo, galette piccolo è frutte nuts. Sepi, cunghje cacau cù u zuccaru, fate vilaille à u gustu, pour à u latte è mestisce finu à chì i pappà disolvi. Trimate i pezzi di mantra in una mezcla di latte chocolate. Scalfamu a massa, stirate constantemente finu à chì tutti i cristalli anu dissolvi. Allora sta mezcolma calza hè speduta in i cookies cù frutti cunfitti è mischju. Trasmemu a massima finita à u papavera, avete in un rotulu strettu è dà una forma di salsiccia. Mandate per friddà in un locu friddu per un paru d'ora.
Ricetta per a salchicha con leche condensata
Ingredients:
- i cookies - 500 g;
- butiru - 200 g;
- cacao - 7 tbsp. spese;
- latte evaporatu - 380 g;
- nocci - 100 g.
Preparazione
Scalfèghjanu e mani di e cookies in petra foglie o ghiacciate per un macinatu di carne. Allora aghjunghje a so mannara ciormita amulcana, mette a bocca, fate u ligame cungociute è vende a cocoa. Tuttu hè moltu mischju mistu, fate un roulu, mette in filati è fate mette in un locu friddu per un paru d'ora. Prima di servinu cutteri a pusizione in petite fette.