Casalette di cuscini casanu hè unu di i più utuli è, sicondu i dietinarii, i diliziosi più utuli. Preparate in u modu tradiziunale - fossi in a buccia di zuccheri è di frutti nubiati in u boscu o in u giardinu, è micca nisun casu, nè à a strada. U pruduttu hè assai piacevule, hà un gustu piquanti è sourish with amare gustu. Ma questu ùn hè senza modu esempiu u benefiziu di cunfittiziu da u babbu , perchè ancu, da ellu, pò esse. È quessa deve esse cunnisciuta.
Propizziunzi utili di jam di cowberries
I benefizièghjani di u mandu di funghi sò duvutu à a so cumpusizioni, cum'è chì e raghji sò stati ricchi in sustanzi biologichi attivi. È cun un prucessu culinario minimu, per esempiu, in cunfettu, "cinque minuti", sò perfettamenti cunsirvate. U pruduttu contene pectin, vitamini A, E, B1, B2 è B9, calcium, fosforu, manganese, potassiu, è frutti di carbuidrati - frutosa. Ci hè ancu a vitamina C in questu, ma sicuru chì ci hè più in legumi freschi.
L'usu di marmellata da u curone hè u so effetti benefizièvule nantu à u sistema cardiovascular, i prucessi metabolichi, l'immunità. U so usu regula cuntribuisce à a prevenzioni di malatie coriu, u trattamentu di l'avitaminosi, chì diminuite u livellu di pressione di sangue, nurmalizà u travagliu di u sistema nervuali, evitendu edema, cresce a prublema di a pelle.
Contraindications
In più di i benefiziò, da l'usu di marmellata da u cuscinettu è u danu pò esse. U primu, perchè hè un pruduttu di granu calariu (244 kcal per 100 g) è una quantta parissanti di carbuidrati pò purtà à l'apparenzia di l'excrementu pisu. Siconda, u pruduttu pò causà allergii in quelli chì sò predisposti. Tercero, cunfruenza hè contraindicata per quelli chì pacenanu di malatii di l'estatu, gastritis, acidità , etc.