Di tutti tipi di pancakes cun una varietà di raccilleri, forsi, solu cù pancakes è carne sò assai populari è amori popular. Cumu avemu aduprà cun voi ricchezze di stu platu diliziu, è puderanu sceglie una combinazione cù u vostru gustu.
Ricetta per frittoli fini cù carne
Ingredients:
Per pancakes:
- uova - 2 piezzu;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 1/3 tsp;
- latte - 2 pezzi;
- farina - 1/5 di u seculu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. culleri.
Per u riposu:
- butta - 2 tbsp. spese;
- cipudas - 1 pc.;
- carne di vacca moltu - 450 g;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Per fà preparà un imposte carnice, hè prima necessariu di calà l'oliu in una padedda. Nantu à l'oliu pre-furnitu, frittura i cipolle piculati à a trasparenza, aghjunghje u mince, u salinu è a pepite, frette l'unisce finu à ch'ella diventa.
Prima di cottu i pancakes cù a carne, a farina di pancakes deve esaminata per una cunfine fine, preferibile un paru di volte. Emprinzemu di cocinari cu oghji furmagliu cù u zuccaru è u salinu, aghjunghje a farina è u latti in ghjudicamenti alternativamente per evità a furmazione di lumps. In a pasta finita, pour à l'oliu vegetale.
Calami la padedda è frittura di i pancakes nantu à ogni parte, finu à marrone. Per ciò chì i pancakes per guardà a so elasticità prima di impresa, avianu a essiri lubricatu cù oliu è mantenevenu caluri finu à questu tempu.
In u centru di u pancake, mette una culloca di l'impurevule è di plegà a panchetada cun un bon annu. Servite tortellini pieni di carne cù crema agria, o latte funene è verdi. In casu di necessariu, i pancakes puderebbenu guariscutate in a fria, è prima di manghjà, frittura in l'oli vegetale da ogni uccisu à un culore di doratu.
Pancakes with chicken and rice
Ingredients:
- farina fettuccine - 15-20 pezzi;
- fillet di pollo - 1 pezzu;
- Ricezzare - 2 articuli;
- apio - 3 filamenti;
- cipudas - 1 pc.;
- u salinu, pepite - à tastà.
Per a salsa:
- butta - 2 tbsp. spese;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- latte - 250 ml;
- Grated cheese hard - 3 tbsp. spese;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Per funnà a salsa in una padedda, fretce a butte è farina finchera finu à u doratu. A farina di farina si piglia gradualmentu cù u latti, circate d'evità l'apparizione di lumps. Cogliu a salsa à u calore minimu per 10 minuti, è piacenu fà u gustu è aghjunghje furmagliu.
Per u cumplottu, u filettariu di pollulu debite daveru, friddi è disassemble. L'api è di cipolle finamente chop è salvate, è aghjunghje à u riposu. Pancakes stuffed with rice filling and fold. Fritte finu à u doru in l'oliu vegetale è sirvutu cù a salsa crema.
Cumu faciule farina di pancetta è carne di cibo?
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- mushrooms - 350 g;
- cipudas - 1 pc.;
- uova - 4 piezzu;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- mayonnaise - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina fettuccine - 10-12 pezzi.
Preparazione
A cugliera hè in tagliata è fritta in una padedda à trasparente. Aggiuncenu i funghi à a cipulite è aghjustate finu à chì u spicchendu liquidu si si evapora. E caghjà ùn anu esse funghi cù cipudine