Lenti - unu di i tipi di pezzi più utuli, u so usu freti affezziamente affetta à u benessivu. Pigliate cù energia è piace cun un savore maravigliu. Quì sottu sò parechji ricetti di fari di diliziu.
Lentil dish in multivariate
Ingredients:
- lentilla - 1 vetru
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu à u gustu;
- acqua - 4 cups.
Preparazione
A cipolle si sò puliti è tagliati à mezu anu. Divugnu à a tazza di a multivarka, aghjunghje oli vegetale. Attendite u modellu "Fritte". Mentri a cipolla si fritta, i zappiani sò limpiati, finamente chopped, mandatu à cipudine è frittu per 7-10 minuti. A lentilla lavare, mette in una multivariata è purtava acqua (4 cups). U selezziunà u modu "Buckwheat" è preparanu pè a fine di u prugramma 35-40 minuti.
Prato di lenteta verde
Ingredients:
- lentee verde - 1 vetru;
- tomate - 2 pc .;
- corn - 1 pc.;
- cheese fetaksa - 50 g;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Prune cook, tomate cut in cubs, corn bianchi cociuti siparati da u mazzulettu, u furmagliu cut in cubcuni. Imbulighjate tutti l'ingredienti, aghjunghjenu salitu, spices e butter. Vi siramu à a tavula.
Sopa Red lentilla
Ingredients:
- lenti russu - 1 vetru;
- carotti - 1 pezzu;
- cipudas - 1 pc.;
- col coltu - 300 g;
- tomate - 2 pc .;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- Salmu, pepite, foglie di manduru - à u gustu;
- 1,5 litri d 'acqua.
Preparazione
A cipolle è i carni hè frittu in l'oliu vegetale, fretce l'acqua furiosa è aghjunghjenu a lentee lavande. Pour a brocca cun acqua fogera salata è fendu 5 minuti, diventate dopu à inflorescenzi. Dopu à 20 minuti di linu di cucina, aghjustà colti à a sopa. U tomate hè sbuchjata, cutata in cubi è aghjuntu à a sopa. Fate ferite è fateurlu finu à chì l'ingredienti sò pronti. U salinu è a pepite cuntene à u gustu. Quandu servise nantu à a tavula, scuzzulate cù l'arbe.
Sopa di lentilla crema
Ingredients:
- Calchinu - 1.5 litri;
- lenti rosati - 100 g;
- brunetta - 1 pezzu;
- cipudas - 1 pc.;
- Pezzaru bulgara - 0,5 pz.;
- agliu 3 craimi.
Preparazione
Piglemu u caldo nantu à u focu è tene lentini in questu. A cipolla si stalla in tazza è frigate in l'oliu vegetale, aghjunghje l'aghjungi diced è marrone, traspara l'ortu di tostu in a sopa è in u listessu pane friperà u pezzu bularbottu finitu è ancu aghjunghje à a pane. Aggiuncenu turmericu, una noce moscata, è fate per 15 minuti. Elimine da u calore, aghjunghje l'agliu. È turnate a sopa in puree cun un liciteur. A sopa Cream di lenticchie è l'albergue pò esse sirvutu à a table.
Lenticchie verdi cù u pullastru
Ingredients:
- lenti verdi - 400 g;
- filettoghju di pollulu - 0,5 kg;
- cipolla rossa - 3 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 4 craimi;
- oliu vegetale;
- pimiento rojo;
- foglia.
Preparazione
Finamente chop a zucca, cipudula è agliu. Chicken fillet cut in cubi chjucchi. Lenti sunnu spressi in una paleta, pienu d'acqua, nantu à u focu. Dopu avutu fogghiu, rinfriscà a spuma, ritenisce u calore è piacenu a lentilla durante 30 minuti. 10 minuti prima di praticità, aghjunghje a foglia è u salinu. À a fine di a cucina, fate l'acqua. In a pani in l 'oliu pre-furnitu, aghjunghjenu alli piccati è fate un pocu, aghjunghje i filetti, frittura da ogni uccisa finu à u marronu ardu, allora aghjunghje ancu e cipolle è carotta. Aggiuncinu i spezii è fretce a masse finu à a dulcezza di i verdura durante 15 minuti. Aduprà u calore è aghjunghje diline. Tuttu u bonu misure è agonize nantu à un focu lento durante e 5 minuti.