Portonu in a vostra attenzione a ricetta per preparà un snack originale, chì sarà una scelta win-win nantu à ogni tavola.
Pancake sacchi di mushrooms
Ingredients:
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 3 piezi;
- farina - 2 articuli;
- u sali;
- latte - 2,5 elementi;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. culleri.
Per u riposu:
- ham - 200 g;
- champignons - 300 g;
- furmagliu - 200 g;
- cipolle verde;
- oliu vegetale.
Preparazione
Per a preparazione di sacchetti di pancake cun mushrooms, distrugge cù cura e chute d'uva da i proteini. Iolaghji incù un vetru di latti, u salinu è u zuccheru. Scegli contru, aghjunghje pocu à a farina, aghjunghje l'oliu è scorri à u legatu restante. Stir well so that there are no lumps.
Li Proteini si distingenu distrughjaranu a mixer à una scogliera fronda, è dopu avè intruducianu a massa in elli, cun gentile, chì imbulighjenu. Cù un pancetta vittone chì fritte oliu vegetale frittura di frittura di pancetta è aghjunghje un pile. I Champignons lavatu, trasfurmatu, machatu è erbaccia finu à u doratu. U cutru è cut in tazze chjucu, è u furmagliu fissatu nantu à un grossu rossu. Pigliate tutti l'ingredienti, spàrghjenu u riposu in u centru di u pancake, sullivate i canteri è cravate a cipolla. Pigliemu sacchetti prestiti cù u furmagliu è i funghi in un foru precuvenu quasi 7-8 minuti.
Sacchi di porcu cù funghi
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- coglia in salmette - 200 g;
- furmagliu - 300 g;
- agliu - 3 craimi.
Preparazione
Tagliate a carne è vendu bè. Avà, per cada piccione, fate metta i funghi marinati , a meza un dente di l'agliu, sfruttu cù una stampa è u furmagliu. Solim, pepite à u gustu. Cumpulammu u bordi di a carne è u corpu. U fornu scaldatu à 180 °. I sacchetti di carne cù e funghi sò nantu à una piccula di fragenza è fretto durante 25 minuti finu à oghje.
Sacchetti di pollame è funghi
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 pezzu;
- fresh champignons - 15 pcs.;
- bulb - 2 pezzi;
- pasta fugliale - 3 foglie;
- pigtail di furmagliu.
Per marina:
- Dijon mustard - 3 tbsp. spese;
- Oliu d'oliu - 7 tbsp. spese;
- terra paprika - 3 cuagliati;
- curry - 2 tsp.
Preparazione
Per marinate aghjustemu a mustarda, oliu d'oliu, curriedu è u paprika. Chicken fillet cut in small pieces and place for 1-1.5 hours in a marina. I Champignons è a cipolla sò puliti, picchi è affettati in oliu d'oliu. Oghje u friddu di i pezzi d'oliu finu à u marrone scuru. Prudere di pasticceria, cut in 15x15 cm squares, pusatu funghi, spezii di pollo in u centru, cullate veddi di massa in un "bagu" è amparà i furmagli di furmagli. Agghiastezza u pane in un forru preinfirmatu durante 35-40 minuti.