U capelin in u furmagliu hè una basa di prezzu è di basa in a platina di coccia chì ponu esse serve cù un platu di pranzu per pranzu o per pranzu, o cumplementari l'snack cù un vetru di cervecita. In più di l'essenziali gustativu di e cumpunimentu culinariu di sta tipu cuntenenu assai proprietà benifichi chì anu un effettu benèficu nantu à u corpu.
Cume a capelin in u fornu?
Capeline in u fornu - ricetti, cum'è regula, simplicità, ma es necessariu cumplizzioni cù a tecnulugia stabilita, chì hè decisiva per ottene u risulti correcte è gustoso.
- Sì coccu u pezzu sanu, hè simplificatu solu per lavande è seccu da l'humitate eccessiva.
- Sè siddu vulete, e carcassi sò sempre puliti, sguassate di a viscera è a film nìmulu à l'abdomen, è ideale ancu da i capi.
- Quandu ci anu da appiccicà i piatti di capelinna, u pesciu hè stata utilizata in a so forma originale, spermata è salpicata, o pre-marinatu in simplicità o più cumuna di marinade.
- Pancake bassa in a forma, nantu à una pappaglia aperta o in foil.
Capelin in u fornu - ricetta senza oliu
U cuntenutu elevatu di a carne subcutània permette di preparà capelinu senza l'oliu d'oliu. U pranzu risultatu piacenu cun u gustu eccezziunale è ùn ferite micca a figura. Per u pezzu ùn manca à a prufette di furmagliu durante u trattamentu termale, hè straccinatu da una rugna di silicone, pergamena, o un rettitore non-stick hè utilizatu.
Ingredients:
- capelin - 700 g;
- farina - 100 g;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
- Panirovat pezzi preparatu in una mistura di farina, salinu è pepite, spargugliatu nantu à una pappuluzza di furata.
- Mandate u platu in u fornu calatu à 200 gradi, situatu à u largu modellu.
- Dopu à 20 minuti, capelin in un forno senza oliu sarà prestu.
Capelin in batter
Se ùn avete micca piace u fattu chì durante u trattamentu termale, u capelin in u fornu emetti un aroma forte, preparanu da secreghja à a ricetta seguente è u mumentu spéorementu serà abbandunatu. U pezu u marinatu in una mistura basata nantu à u zadellu di limonu, è poi cunfittatu in pienza, chì reducesu a fragrana indettavule per un minimu.
Ingredients:
- capelin - 700 g;
- murmure - 100 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 3 tbsp. spese;
- limonu - 0,5 pezzi;
- coriandro moltu è pimenta: 0,5 culleri di cucina;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
- U pezzu dispostu hè sbrizziatu cù u zucchero di limonu, salitu, cun pate e cilantro è u pezzu, aghjustate per 20 minuti.
- Piglia u pesce à a farina, in olii batte, pate in pani è facia nantu à una pappaglia à nantu à u pergaminu o rugu di silicone.
- Dopu à 20 minuti di stufa à 200 gradi, u capelin in bagnata in u fornu sarà prestu.
Sprats bianchi da capelin
Sprats da capelin in u fornu ùn sò micca pitaghe ch'è l'analogi in a macchina, ma micca mancata tutta di l'additivi e di cunservatori dannusu. Preparate un prugettu simpliciamente, è se i cumandamenti sò assuciati, ancu un novu in a cucina serà capaci di pudè face à a so cumpagnia. Dopu avè rinfriscatu, un pezzu diliziosu ti dettu cù un gustu sapori.
Ingredients:
- capelin - 1 kg;
- tè té forte - 1 cup;
- Oliu vegetale - 1 vetru;
- chini di pezzine dulce - 5 pzc;
- laurel - 2-3 pedichi;
- u salinu - 1 tbsp. a cullera o à u gustu.
Preparazione
- Tinta bagna bianca, usando un vetro d'acqua fogghiata almenu 3 cullen di tefete di foglie di tè.
- Aggiungi l'oliu vegetale senza smellone, u salinu, sdegnu a mezana resultante in un pesciu di pelle saute.
- Aggiunna nantu à un pezzu di pepite è laurel, ponu senza tastu nantu à u foglie nantu à u focu linu durante 20 minuti, da poi per 2 ora poi putate in un furnu cale à 170 ° furdu.
Capelinni cù patate in u fornu
In seguitu, avete da appruntà a preparazione di capelin in u fornu cù patate. U risultatu serà una cumpetibile culinaria chì ùn deve micca bisognu di un platu. Pudete sirassi à pranzu per pranzu o per cene per u sicondu. Un incantu spiciali aghjunghjenu i pumati, chì deve esse tagliatu in cilivi è ponu nantu à u pesciu è a patata da a cima prima di foglie.
Ingredients:
- capelin - 0,5 kg;
- patate - 300 g;
- tomate - 200 g;
- cipolla - 150-200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- condiratura - 2-3 pinch;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- U pezzu sò stati preparati, dopu avè libbiratu di i capicucelli è di u filu, u salinu, u pepite, sprinkle cù u zitellu di limonu, mettite è lasciate durante 30 minuti.
- Scurciate i patate, cut in cilemi finti, stagione cù puderi è mayuni, mettite.
- Stuff in a forma di capi di patate, cipolle picatu è pisci, promazyvaya ognunu.
- Cima di a strata di u pumadoru, fate circa 1/3 tazza di acqua, fette a superficie di l'alimentu cù u mayonnaise, cogliu u cuntinuu cù foglia o tapa è mandi à un incrutement focu.
- Dopu cincu 50 capelinni cù patate in u fornu sarà prontu.
Capelin in foil in u fornu
Ùn simu pocu dilicatu serà capeline cù leghje in u fornu , se u coccu in filu nantu à a ricetta seguente. A piquantità spéciale sarà datu à u fondu fresco è di i pappule verde, chì pò aghjunghje à u pezzu durante u salatu o spertu beni prima di trattamentu termale. A superficia interna di u lampu deve esse lubricatu cù l'oliu.
Ingredients:
- capelin - 700 g;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolle - 150 g;
- cipolla verde è incibughjatu à u gustu;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- assenzi pè i pesci - à u gustu;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- Pratu fish marinatu durante 20 minuti cù u zùccheru di limonu, u salinu è a pepite à u gustu
- Pila u pruduttu nantu à un capelli di zappanu è di civoddi, situati nantu à e rùbuli di fille, aromatizzati cù verdi, è cunvoluzzioni stampati.
- Dopu dopu à 30 minuti furminite à 200 gradi capelin in foil in u fornu sarà prestu.
Cume foder capelin in un forno cun una crosta?
Per piglià un capelin in u fornu crispy, devi necessàmente secremente u pezu dopu a preparazione, perchè nantu à a superficia ùn ci hè micca una gota d'umidità esse. U pruduttu pò esse addiziunatu cun un sete triviale di salinu è pepite o aromatizatu, si vulete, cù altri additivi picciotti. Puderanu imurallu direttamente in a farina per pateanu u pesciu.
Ingredients:
- capelin - 0,5 kg;
- farina - 100 g;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Pani pruduciutu panirovat in farina, spermatu di salitu, pepite è spicchi, si mette nantu à una pappaglia in una sola capa à distanza da l'altru.
- Mandate u platu per un appiccicatu calatu finu à 200 gradi.
- Dopu à 20 minuti, u capelin in u fornu sarà prontu.
Capelin in crema agria cù cipolla in u fornu
Hà sorprendentemente lavu hè u capelin in crema agria in u fornu cù cipudioni. U cuntenutu di caloria di u pane dependerà di u grassu di u pruduttu di u lattu pruduttu. Se vulete, a cumpusizioni di l'alimentariu pò esse expanditu additù u tomate chopped o altre vegetale per sceglie, è ingredienti chì speranu cù puderi di a vostra scelta o d'aromi freschi.
Ingredients:
- capelin - 1 kg;
- cipolla - 300-400 g;
- crema agria - 200-300 g;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Capelina pruviste è aromatizzata hè posta entre duie capasti di ciuvuli cut in aneddu o anè è ghjunghjeu untuatu a superficia cù a crema agria.
- Apricta u cuntinuu cù u papulu è mandà à u dispensador cale.
- Dopu à 40 minuti di furminite à 180 °, savurosu capelin in u furmellu sarà prestu.
Capelinni cù uovo in u fornu
Una altra manera uriginale di decorer un pesce hè Capelina, furnisce in u fornu cù u ovu. Per implementà a ricetta, hè preferibile d'utilizà pezzi limpiali solu, perchè a prisenza di e corde è culpè ùn micca eclipsà u manghjatu nutritiu. Hè assai gustu à serve un pane con vegetale frescu o pitture.
Ingredients:
- capelin - 700 g;
- uova - 4-5 pezzi;
- u salinu, u pepite, spices, oliu.
Preparazione
- In oiled form, pre-marinatu in spezii di pisci è poveru cù ovince è aromi.
- Pone u cuntinuu in u fornu è aghjunghjese à 180 ° durante 30 minuti.
Pie, capelin, cipolla
Delicious, fragranza è nutritiva hè un pezzu cù capelin . U pezzu pò esse usatu crudu, supplementatu cù cipolle salvate. In questu casu, i carcassi necessani ridiri di l'osci è i capelli, siparendu i filetti neve. Se ùn voi micca vulete molopparate cun a preparazione di un impegnu, pudete fremientanu u pezzu nantu à un fragnu di furna finu à chì hè prontu è da seguitanu com'è un riposu.
Ingredients:
- farina - 0,5 kg;
- acqua - 1 vetru;
- oliu - 30 g;
- zuccaru - 10 g;
- leguminu seccu - 1,5 tsp.
- capelin - 800 g;
- cipolla - 300 g;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- Preparate un pesce à rientre, siparendu u filettatu o a capelin cucina cù a cipolla in u fornu.
- Dopu i primi cinque cumpunenti, amassi a pasta, u salinu à a misura à u gustu, è lasciate durante una ora in u calore per prufittà.
- Da a pasta è di l'impiegazione truverete a torta chjachjata, perforà u pruduttu cù una furcedda in parechji posti è aghjunghjenu à 200 gradi 300 minuti.