Allora vinia u friddu, è cun elli l'invintati invintati eranu-fatigue, dipressione è i friddi. È u primu chì vene in mente hè una tazza di tè calza tradiziunale. Ma ci hè ancu una valore prima, una vanda impurtata da l'Europa è i paisi scandinavi, chì hè chjamatu vi mulled.
Allora tutti u tè propiu o vinu mulled? Sceptichi, sicuru, dudarete: hè bonu per u vinu mulled from a cold? Dopu tuttu, hè un bevande alcoolicu! Ma ancu i duttori accunsenu chì cù l'usanza di l'alcoolu in a lotta à i frastichi - una bona aiuta. Dopu tuttu, u vinu, chì hè utilizzatu com'è a basa di u vinu mulledda, hè in ellu stessu pussibuli prupitati antimicrubbiali. E ancu in un vivu caldo, improvise significativamente o benessiri di u paci, rinforza a forza è alleanza sintomi disgustati. Vitamina C da citrus è spice, effettu benefizièghjanu nantu à immunità, fate vinu mulled un riservatu eccessivu per i friddi. Inoltre, si ùn avete micca allergià à u melu, pudete sempre sguassà u zuccheru in a ricetta è facenu un vinu gustu útil cù u melu.
Cumu crià u vinu mulled? Questu hè faciuli fà cù l'aiutu di i nostri cunsiglii.
In u nostru tempu, hè una gran varietà di vini - cumu si deve u vinu bonu per u vinu calatu? Tradizionalmente, per questa bevande calenta vi scurdate di u vinu seccu, è a dulcezza propria dà u zuccheru o di a melone. Ùn vi cumprà vinu caru - dopu à scuperta, perderà tutte e so qualità vali. Ùn eletti micca troppu forte - u gustu eccessivu di l'alcoolate pò sponda tuttu. U vinu biancu hè ancu adattatu à vinu mulled, ma u zuccu nantu à questu sarà più àvucatu. Questu hè fixate - pudete piglià un vinu semisuguru o sustituveri u lumi in a ricetta di vinu livellu per un friddu nantu à una aranciu.
Qualessu tipu d'aromi s'utilisanu per fà u vinu mulled? L'opra più simplice hè di cumprà una spezia prestite in a magazzina. In regula, nantu à u spinu di u pacchju ci sò ancu e breve struzzioni di cumu per fà u vinu mulled. Ma pudete sempre cumprà e spiculi necessari siparati è i mette in i prucessi dumandati. A megliu scelta - spezii senza frescura per u vinu mulled, postu chì senza mancu di mancu di dispusitore inutile, hè assai piacevule. Tradizionalmente, per culinaria cinnamone, craci, cardamom, pezzine negru è dulce, foglie foglia, anise, tubby, ciabbula. Ti piace i zucchino? Fate liberate di aghjunghje u vinu calatu. Pruvate novi cumminzioni è pruvimentu in basa à u vostru gustu.
In a ricetta per u vinu mulled da un friddu, pudete è deve aghjunghje manci, limoni, oranges, frutti secchi. A cosa principalu - ùn esce u megliu cù quantità, perchè una cerveza alcoolica in caccia ùn sia in una cumpota regulare.
Chì ci hè a temperatura ottima di coccia per u vinu mulled? U vinu ùn esse mai messu in furmà, adherite à l'ottimisimu per a preparazione di gradu di vinu dilettante (70 - 80 ° C). Càlgiri u bè da u caldu mediu, è mutamenti finu à chì a spuma scorri da a superficia. Pigliate cunsiderà 40 minuti chì u vinu calatu hè infuziatu. Ma, si ùn avete micca impaciente, pudete principià immediatament a degeti.
U vinu Mulled da un friddu megliu per bevande a notte è sempre caldi, ma micca scalding. Puderete salate in un termu.
Eccu una di e ricetti cumuni di u vinu calatu da friddu: à 750 ml di u vinu russu seccu aghjustanu 2-3 sapori. sposti di zuccaru, 1 aranciu, 1 cinnamon stick, una culloca di ginger di terra, 5 clavari è 1/4 cucurbitella di noce moscata. Orange with peel
Qualcosa ricetta per u vinu mulled pò esse preparatu cù meli inveci di zuccheru. Ma, com'è regula, sta cumpusizioni hè offruta per u friddu: una buttiglia di viscosa rossa sfucata - una cullizzioni di meli, un pezzu di salinu è canna, 3-5 pichi di patzu negru, 5-6 arunu è 1 aranciu.
L'usu di u vinu mulled in a lotta contru l'acimenti staggiani, sicuru, hè innegigable, ma ùn si scurdanu di e contra-indicazione à u so usu - diabetes, gastritis, malatie cardiovascular. Assicuratevi per verificate chì ùn sò micca allergii à u meli o altre cumpunenti di u bè. E sia salutariu!