U latte diluitu, verbe cù nitrati è carne spoiled, questa hè a realità di parechji magazzini. Ci hè parechje tecniche chì vi aiutanu à evà e sperienzii di pruduttori iniquità.
Per a bona salute, hè impurtante di uttene prudutti d'alta qualità, ma micca tutti i pruduttori è i vinditori tenenu sta parulla, cusì impussibule per fà u soldi, andà in diverse trucelli per vende un pruduttu è pruduttu. Ci hè mancassi simplici è effettuali da quale pudete cuntrollà a qualità.
1. Mira à i to ochji
Vulete amparà un pesci diliziosu? Allora segui à a so scelta per avvià cù a so rispunsabilità. Fighjate à l'ochji di u pesciu è se fate frescu, i pupulati saranu cunvexi, trasparenti è brillanti. A sciarpe è avete sentutu l'odore di u mari o iodu. L'altri attributi di i pezzi frischi sò: appaghjà vicinu à i scalci di u corpu, una cuda sicura, a pelle elastica è brillanti, coperta cù mucus, rosa di rosa.
2. Nimu in a superficia
Spessu, molti pirsuni accadammi carne in u pacatu in u vacuum, ma ancu in stu casu pudete cuntrollà a frescura di u pruduttu. Prima, ùn deve micca esse liquid, sangue è mucus. Siconda, i pezzi sò ancu anu elasticu. Se cumprà a carne nantu à u mercatu, pudete aghjustu da pressu cù u vostru ditte, a fossa furmata hà da ricuperà veloce, altrimente vale di dubbitu a frescura di u pruduttu. Parechji signaghji di frescura: culore rossu rossu, zuccheru fugliale di zucchero è assicuranza di aroma dispiacenti.
3. Ova fluttante
Questa prova hè familiara à parechji, vogliu chì richiamemu di novu. Per verificà un ovu frescu o faltante in i vostri mani, deve esse ridutu in un vetru colmu di acqua. S'ellu hè frescu, hà lavatu à u fondu è si macerà da a so banda, è un ovu di una settimana fa pop up cun un corpu bellu. Quandu u pruduttu hà digià deterioratu, stalla nantu à a superficia è u so postu in a bande. Quandu selezziunate u oziu, hè cunsigliu di attenti à a data di a venuta indiata nantu à u pacatu. Parechji si sorprendenu da u fattu chì l'alchimia ova ùn hè micca necessariu in a frigorifera, è ponu esse stati à a temperatura di l'ambienti.
4. Ramellu frescu fragrant
Oghje, i greens poni esse trovati in tutte l'annu, perchè u siccatu in u pensamentu chì pò esse cultivatu cù nitrati. Ùn hè micca cunsigliatu per cumprà verte si face fresca, ma i vigghi si cangianu à ogni uppuru, u culore di u folla hè troppu scuru, è i zucculi sò longi. Ricordate chì a qualità è a greens naturali sò elasti è culurati in un corcu naturali naturali.
5. Si a qualità, funni in i vostri ochji
Sta regula hè appiicata à u mantutu, perchè invece di vende di i bassinesi ponu pudè scuprarà a margarina o sparghje. Per verificà, pour un pezzu di mantra cù l'acqua furiosa è se hè qualità, si funde immediatamenti, ma a margarina sia in pezzi.
6. Carne dietetica tasty, utili è di qualità
Quandu sceglie un filletto di pollulu, deve esse cunsideratu chì deve esse elasticu è questu pò verificatu pressu nantu à a superficia di a carne. I sperienti cunsigliu di curazione di vini bianchi grassi è s'elli sò troppu vastu, significa chì l'acellu era fattutu cù supplimenti hormonali, è per quessa, hè abbandunatu. U fattu chì u puddastru stalu hè parlatu u prugettu di a carne.
7. Esperimenti chimichi in cucina
Amore crema amatica casera, ma spessu, in un vasu, in addition a un pruduttu latte pruduttu, ponu truvà additivi sproportamenti assai:
- Starch. In casa, pudete duveru una sperienza chjesa in quimica, chì deve esse dumande di primu aiutà. Hè necessariu aghjunghje à a crema agria uni pochi gandini di iodine è observe a reazione. Sì a crema agria hè dolenta, cun u maltu, da puderà acquistà un tinte internu.
- Stabilizador di carragenenu. Stu additivu hè colpi in a crema agria per agisce cù u pruduttu. A so prisenza hè indicata da i svietti, u granu è anchi lumps.
- Ravioli vegetali. Per pruvà a prisenza di stu additivu preghjudiziu, dilùscenu una culloca di crema agria in un vetru di acqua calenta. Merce è vedi ciò chì successe. A presenza di grassu in a crema agria hè signalata da i coati bianchi in a superficia di u liquidu.
8. Ùn ci voli micca esse micca acqua
Un truccu cumune di vende cum'è l'aghjunghje l'acqua à u latte. Pudete stabilisce cù l'alcoolisme (inesperatu, veramente?). Hè necessariu di mischjà una parte di u latte è duie parte di l'alcoolate. Trascittà u liquidu durante un minutu è valdi in un platu. Sè immediatamente aghjunghjenu flakes of white color, significa chì u pruduttu hè di qualità alta. U fattu chì u latte cuntene l'acqua hè evidenti da u fattu chì i flakes sò furmati in tempu o ùn sianu micca apparteniti. Pudete cuntrollà u latti è a prisenza di fècula cù iodu, cum'è in casu cù crema agria.
9. Ogni paginu di nuvole vole à avale
Ricertamenti, i ligumi, frutti è e biscotti fugliale sò assai populari, chì si trovani in parechji supermercati. Sè cumprate sti prudutti di pesu, pudete assicuratevi di attentu à l'aspettu. A neve è u ghjudu indicanu chì i vegetali erani guardati incorrectamente. A qualità di a ghjustizia chjaru parla. Quandu si compra furnisce in un pezzu chjusu, sceglie per fighjà a ricurdà di e to manu per esse se ferma assai in u ghjudu è se i frutti si sò stati nuttati.
10 Ùn hè micca abi in tuttu
I prudutti di u baccanu spessu sottu di ogni tipu di falsificà per incrementà u so voluminu è u pesu. I sperimenti anu dimostratu chì u melatu pò esse fècheru, calcariu, acqua, farina è cusì. Per determinar se in a tozzezza di dolce prediletti, aghjunghje un pocu acidu acìticu. Sì ci hè spuma, invece questu meli hè megliu di mancià. Per verificà a presenza di l'acqua in u pour pource una meli nantu à u paper, è se spreads, fendu una traccia umida, da hè sbagliatu.
11. Hè micca cum'è parechji sanu
Amassi di cumincià u vostru ghjornu cun una tazza di cafè è brindisi cun u furmagliu, è vi pensanu à a qualità di u pruduttu, chì ghjè cusì spessu nantu à a tavula. Sì a cumulazione cuntene grassu verdura, dopu in u celu aperto, u furmagliu diventa rapidamente friande è rachjate, è quandu u cutaghju, i pezzi sbuccerà. Un altru teste - abbandunate un pezzu di furmagliu in u sole è s'ellu hè a qualità, hè diventatu fieru, è s'ellu ùn hè chì vene ghjunghje è hè cupartu cun pate d'oliu.
12. Chemistry o naturalità?
Delicious treat, chì hè amatu pè i zitelli è adulti - frutti cunfitti. U prucessu di fàlli è assai sèmplice - u fruttu o di bacchi sò primu cottu nantu à l'ogliu, è poi sughjettu à secredu. Sfortunatamente, ma micca tutti i fabrizii aghjusta à questa schema, ma stuccava l'altru, cum'è turnatu, certi frutti cunfitti ùn anu nunda di fà cù questu pruduttu, perchè sò fatte da gelatina è tinte. Fate una prova simplice - dete a frutti cunfittati acquistati in acqua calidez è se fate un incorrubili è dispiratu in u luggeru, tandu avete un falsu.
13. Traditu in un bastone
In un cale caliente, chì pò esse più piacevuli chì un savore zucchero è frio, ma a so cumpusizioni spessu sputanu più boni. Per verificà si in u pruduttu di u pruduttu vegetale, deveru micca lasciate una piezzu nantu à a piattera. Se u gelato hè diventatu brutta è mantendu una densità di coherenza, da esse bè, ma si si funnu è si cunforma in una puddle - hè un falimentu.
14. Solu fragranti è naturali
Parechji sò quelli cunfrontu quandu avete apertu una buttiglia di vinu à a so gustu, è à a fine una disfatta enormi. E persone anu trovu diversi manere di verificà l'autenticità di u vinu. Pundu nantu à a quantità di linu in u fondu di u buttone, quandu hè necessariu presente in i vini naturali. Appreciate l'apparenza è l'oliu di u suoru. Ùn pruvate micca a buccia si u sforzu hè seccu è dà un odore spegatu. Un altru teste - in un piattu cù soda pour un vinu pocu è se a zuccaria hè d'alta qualità, cambiassi u culore è diventate più scuru o grayer. Se ùn nunda hà cambiatu, hè falu.
15. Fatli vegetali - fight
U furmagliu cuddaru hè un altru pruduttu di u latti asparatu chì ponu esse falsificate. U metudu di cuntrollà per a prisenza di lamidu hà digià statu citenu è hè ancu eslevatu in questu casu. Inoltre, u grassu vegetali pò esse aghjuntu à u casgiu di casgiu, chì sò ricunnisciuti periculosi per l'omu. A prova hè assai simplice: abbandunate una quantità di curda per ghjornu nantu à a tavula à a temperatura di l'ambienti. Se e mancu di grassu preghjudiziu sò prisenti, una forma di crosta gialla cumpreta in a superficia di u pruduttu.