Ogni annu, a moda per una nutrazione propria aumenta, in tantu chì e persone si creanu interessata in a cumpusizioni di i prudutti, dà preferenza à u più ùtule di elli. Parechji si vulete sapè ciò chì hè cuntenutu in u scherzu, cum'è questi viaghjetti sò assai populari. Nutricionisti è mèdici accunsenu chì stu pruduttu è utili è hè degnu di spessu apparevi nantu à u vostru desk.
A cumpusizioni chimica di u scherzu
Groats puderete presumirate di a presenza di una gran quantità di fibra, chì entra in u corpu, otiu è crea un sensu di sàzita per un bellu tempu. Inoltre, fibbra gruta limpiè u corpu di toxine, è questu hè un effettu benèficu nantu à u sistema digestivu. U scherzu à u solcu hè ancu u cuntenutu di l' acidus omega-3 fatty.
Parrannu chì i vitamini sò cuntenuti in u scherzu, vogliu dì riguardu à a prisenza di i vitamini di u gruppu B, chì sò impurtante per l'energia di i carbuidi, di a proteina è di u lipidi. Inoltre, issi sughjimi sò necessariu per u funziunamentu propiu di u cori è u sistema nervu. U latte prupone una gran quantità di vitamina P, chì hà un effettu favorevule nantu à l'attività di a glàndula tiroidea. A sempre sta sustegnu hè impurtante per u sistema cardiovascular.
Hè nutate chì a cumpusizioni di i proteini, di u grassu è di l'carbuidrati in u scherzu hè in una ratio più favurèvule ca, per esempiu, in altri cereali. A quantità di proteina hè di 12,7 g, chì hè casi vicinu à carne. In quantu i carbuidrati, cuntenenu 62,2 grammi, a maiò parte di elle appartene à u gruppu "complechisimu", questu, sò digeruti per un bellu pezzu in u corpu, chì dà l'energia di persona. U grassu hè assai oliu - 3,4 grammi, ma questu ammontu hè abbastanza per migliurà u metabolismu.
Un altru puntu più impurtanti chì interessa assai hè chì u glutine sò cuntenuti in u scherzu, chì assai sò allergii à a so sustanzzioni, cusì in questu glutena in croup hè assestatu.