Oghje, quandu u nostru mondu era immobbilamenti cativatu da idee nantu à u modu di vita , i prudutti biologici, supplimenti dietetichi, etc., a persone cumincià à percive l'alimentazione micca solu per a saturazione di u corpu cù l'energia, ma cum'è un metu di trattamentu o prevenzione di malati, questu - per derive maximum benefit from that , ciò ch'è manghjatu. Questu hè chì u cuncettu di nutrissioni funziunali implica.
Prima di tuttu, l'onda di "salute" principia cù i paesi assai sviluppati. È per a prima volta u terminu "nutrimentu funziunale" hè stata utilizata à un cungressu specializatu in u Giappone, induve hè ricivutu a so definizzione moderna: nutrition, chì satureghja u corpu cù tutti i sustanzi necessarii.
Cinque pranzi funziunali
Allora, medichi muderni dici chì u sistema di alimentariu funzionale devanu di cincà elementi:
- I prudutti di u mercatu chì cuntribuiscenu à a purificazione di u corpu di renti è di altre pèrdite di a vita.
- I prudutti chì regulanu a microflora intestinali.
- Prodotti chì stimulan u crescitu di microflora benigna in u intestinu.
- Pesce.
- Munnatu maturitati.
À u primu gruppu di alimentu funziunale, ci includemu i ciriali, frullu, cereali, cocinati senza latte. Ùn sò micca limpiarii, ma anu anticarcinogeni, anti-inflamatoriu, è ancu regulanu a pressione. À i prudutti chì regulanu a microflora, riferiremos à u iogurtu familiar è kefir. Quale hè di voi chì ùn ha micca intesu a publicità di lacto è bifidobacteria, ma prima di cumprà, fighjate à a cumpusizioni è vedi s'ellu ci hè veramente bacteria. A salute di l'intestinali hè a guarantiscia di a salute di u organismu sanu, perchè l'intestinu hè cum'è un tubu multimetru, chì deve assicurà l'utile è rinfrescenu i pezziunanti. Se ùn avemu micca aiutu in questu, nimu di i supplimenti di vitamina è i suppli dietetichi saranu salvi.
U terzu gruppu hè u fruttu di staghjoni fresca è di i vegetali chì sò caracteristici di a nostra regione, sò l'immeciante di vitamini per a nostra salute. E da i pezzi di mare è i so benefizii sò intesa da tutti. A almenu duie volte in una simana valuta a fà "ghjorni di pesce" per a famiglia sana. Vitamina A, D, E hè quale u riccu di i frutti di mare. Sottu a intricata parola "monunassatu" si trova l'oliu d'oliu è a so mannana . I medichi ci ghjunghjenu avè l'usu di una culloca di ghjornu. Per fà a so riceve ùn hè solu utile, ma ancu savurosu, accustomate à vestite insalate cun oliu d'aliva.
Functional food and sports
U cuncettu di nutrimentu funzjonali ùn si estene solu à i semplici morti, ma ancu per l'atleti. In sportivi prufessiunali, l'atleti primu travagliu pè a salute, è palesa u successu per e so riserve. Dopu à a crescita di pisanti è u so furmannu di furmazioni, per furnisce u corpu cù una dosa più numerosa di nutrienti aiuta à nutrimentu specialu funzjonali per i atleti. Una lotta di imprese farmaceutiche offerta sfarenti opzioni - di l'additivi in pilastri è di powders, à cocktails vitamin, bars di energia, etc.
Ciò di i zitelli?
Avà, prubabilmente, hà avutu solu tempu per riflettendu, se cambieghja qualcosa di l'usanza