Per pamperà i visitori cù l'appetizers carnales deliciosu, ùn avete micca scappatu à a tenda, perchè pudete fà fà cose infurmazioni. Per esempiu, pudemu suggerisce chì fate un gustativu di pagliaghja in un film alimentariu cù gelatina.
Chicken breast roll recipe with gelatin
Ingredients:
- agnellu di pollu - 755 g;
- stagione instantane gelatina - 35 g;
- acqua filtrata - 220 ml;
- spices .
Preparazione
Da u pene, tagliate tutti i purcelli è potazzu in picculi pezzi. Trasferisce u pollulu in un coltu è aghjunghje salate à u gustu. U filmu di alimentariu hè spargugliatu nantu à a tavula, è avemu sprezzatu a polpa preparata in una sola capa. Piglia un cazzo da una carne cù un martellu è l'asciugate ancu cù a gelatina seca è spices. Scrivite tuttu in un rotulu strettu è di pulisce in parechje strata di film, è poi pateanu in filu. Pusitemu u pezzu in un mudellu, pour un pocu acqua è fremi u roll 55 minuti à una temperatura di 195 gradi. Allora u scogghiu finitu hè remichatu è pulitu per friddà durante 2 ori in a fria. Dopu quessa, liberta in paese da u prugramma è di film, cut in porzi è posite nantu à una bedda piatta di serve.
A ricetta per u pullastru cù gelatina
Ingredients:
- fille di pollo - 715 g;
- Gelatina instantània - 35 g;
- agliu - à gustu;
- prick-paprika - pinch;
- Meditirrani aromi dinò - 1 cullea;
- spices.
Preparazione
Per a preparazione di un rollu di pollulu dilicatu in casa cù gelatina, u fillet hè struitu, lavatu, siccatu nantu à una tagale è tagliate in i stessi cunti. L'alli hè sbuchjata è schiavedata cun un cuteddu. In un pappagallo distintu, mischjà tutti i ingredienti secchi: gelatina attuale, terra rossa