Unu di i cólici più populari, invece di a so ghjuventù (25 anni), u creatore di quale - u nostru cuntimpuraniu cun voi, Tobbi Cizzini. Per quessa, a ricetta per preparà un cóctelè, pudemu dì, hè registratu da a "prima bocca". Stu cocktail hè ghjucatu in a lista di cocktails classici in l'IBA (Associazione Internaziunale di Bartenders).
Parechje persone anu u nome di u cocktail à sente, ancu s'ellu ùn hà mai pruvatu. Perchè Sì, perchè spessu u so nomu sona à i film di Hollywood, hè legendariu, secondu una di quale u creatore di u cocktail "Cosmopolitan" hè Cheryl Cook da Florida. Ella supposedly wanted the cocktail, ùn solu per maravigliate di tutti cù u so gustu, ma l'admirava ancu a so prisenza. Hè stata creuta ancu chì u vodka chì faci parti di u cocktail "Cosmopolitanu" hè "Absolu Citron", ancu s'ellu hè riesciutu bè cù qualsiasi vodka d'alta qualità. Quandu facenu u cocktail Cheryl Cook hà rializate u zuccadoru di limonu è u licore "Triple-sec", chì hà l'aromu d'aranciu.
Tobby Cizzini hà cambiatu a prescissione di u cocktail "Cosmopolitanu", pigliatu per a so preparazione un licore di alta calidad "Cointreau" è u zucchero di limu.
Cumu faci un cocktail "Cosmopolitanu" sicondu a ricetta originale:
- hè bisognu di fretu u cocktail glass cù ghiacciata;
- U ghjocu deve esse agbitata, prima di vultà in un vitture;
- cumpunenti sò spressi in un saccheghju in a secca: vodka, licori, succo;
- decorate u viticulu cun un fasciu di limonu.
Cocktail "Cosmopolitanu" in casa
Ingredients:
- vodka - 50 ml;
- licore "Cointreau" o "Triple sec" - 25 ml;
- Cranberry juice - 50 ml;
- limonu - 25 ml.
Preparazione
Fate u cocktail glass cù ghiacciata. Senza ghjustu u sacchettu, in u quale aghju tumbà u cocktail "Cosmopolitanu". Fate ghiaccio cù u ghjacciu per dui terri.
Pour à a fondu di u shaker 50 ml di vodka chilò, 25 ml di licore chilled. U zitellu hè mixed, è aghjuntu à u sacchettu, in una cantità di 50 ml. Estrude u listessu 25 ml di zucchero o zucchero. Agitarse u cocktail in u shaker. Puntegà u ghjacciu di u vetru còctelu è purghje à un cocktail predilettu da u sacchettu - avemu bisognu à apprezzà una sola serve.
Scorciamo un vetru di frutta di lucchetti, chì ghjè in u cocktail. In questu casu hè limonu o calce.
Cumu preparà un cocktail "Cosmopolitanu" - ogni caminettu possume a so ricetta, è a so opinion. A principal hè di osservà a tecnulugia di preparazione, è u risultatu dumandatu pò esse acquistatu da sperienze e tipperite e diverse brandie di editi è succhi alcoolichi:
- zucchero sceglie u megliu naturali, senza impirtienti esterni, u zuccaru di qualità sferendu u cólicu;
- Ùn mai più rimpiazzarii u zuccaru di limonu cù i sciroppi zuppa di limonu;
- aduprà solu prudutti alcoolichi d'alta qualità.
Bonu, ci sò parechje ricetti per cumu fà u coctmàticu Cosmopolitanu.
U capu di l'associu di cunizzioni britannichi, Salvatore Calabrese, crede chì u cocktail Cosmopolitanu deve esse preparatu da questa reta:
Ingredients:
- vodka "Absolu" - 50 ml;
- Cranberry nectar - 10 ml;
- limonu - 10 ml;
- licore "Cointreau" - 10 ml.
Preparazione
Ripetite in tuttu u preparatu di a versione clàssica.
E, per vìviri un cocktail "Cosmopolitanu", preparatu da secunda di sta ricetta hè cunsigliata per quessa rapidamente, cum'è quandu calienta assai.
Allura, ora sapete cumu un cocktail "Cosmopolitanu" è imagine quantu pudete cambià a so proporzioni per u dulce è, quasi, senza alcoolate, per amare è abbastanti forte. Preparate un cocktail "Cosmopolitanu" per u vostru piaceru.
Per ricquistà a varità di cólicu à u vostru festa, ricetti "Pinacolades" è "Margaritas" anu aiutu ancu.