Ogni sapiutu chì per i zitelli hè assai impurtante di utilizà prudutti di l'allevatu, chì sò una fonte di calciu, necessariu per a furmazione di l'ossi è di a bacteria di lattice acidus, senza chì a digestioni normali hè impositu. È dinò proteinsi, grasi, salti di fosforu è calcium, assai vitamini. Curd for babies hè unu di i pruduzzioni principali, chì in nisun casu ùn ponu micca abbannunati. Inoltre, hè u furmagliu chì si prisenta in u dietu di u zitellu unu di i primi.
Ogni casgiu di casgacciu pè i zitelli pò esse chjamatu opzione ideali. Solu un pruduttu pò esse garantitu per esse seguru è utile. Ogni mamma devia esse capace di preparalli è intruduce i migghiori in a dieta bè è à tempu.
Quandu pè darà u cottage cheese à u zitellu?
Cumincià à dà u sicondu ùn hà micca bisognu più tempore chì quandu u zitellu hè 5-6 mesi, perchè prima di questu l'intruduzioni di a proteini d'animali (in particulari, vaccini) hè micca cunsigliatu. Parechji pediatrichi sò inclinati à crede chì ùn valenu micca à scrive u pruduttu di prima di 8 mesi, chì l'excrementu di calcu porta à u fattu chì u fontanel nantu à a crescita di u zitellu pruspirarà troppu rapidamente, chì ùn hè micca indispensable. Se u fontanel prumove, per avanzia di a norma, hè megliu per passà a pruduzzioni di platti chì cuntenenu calcium.
L'intruduzioni di furmagliu campagnolu sarà pianu graduali. Avete bisognu à cumincià cù 0,5 cull'piezzini (circa 5 grammi), attentamenti guardendu a riazione di i miglii di u corpu. À 4-5 ghjorni, se ùn ci hè micca allergii è altre manifestazione di una reazione negativa à un novu pruduttu, pudete fà brusta quantità à 20 grammi per ghjornu. À l'età di 1 annu, u zitellu ricevi 50 grammi di stu pruduttu maravigliu è utile per ghjornu.
I primi porticcii (prucessu) sò megliu dati in a mattina per voi pudete seguitore a riazione di i migghiori, ma in u tempu, hè megliu cambià à un fucindu o à mid-morning, perchè hè prova chì u calciu hè assorbatu di più in a notte.
Cume cook cheese for babies?
Per i zitelli, u so grassu hè megliu cottu in casa, si ùn ci hè micca pussibulità o vulete utilizà i servizii di lettini. Cumpigliate qualcuni ricetti di cucina.
- Pundu à u kefiru (0,5 litri) in u bagnu di l'acqua, dopu à 20 minuti, pidà a volta à u cheesecloth per dà u serumu per fuga.
- Furmà un litru di latti, pìglialu è aghjunghje 2 cullizzioni di levitate (acquistatu in una ligna o da cucina). Dopu un mezu dichjaratu, duverà annunzià u latte in un termu o mette in un locu caldu per 12 ore. Poi postu a misura resultante in un bagnu di acqua, mentri ùn permettenu micca un acqua moltu. Doppu avendu separare u lactosu, avete bisogna à apagar l'acqua, scaccià a massa nantu à a casgiera è aspittà d'uttene finu à u linu di drena.
- Furmà un litru di lignu, è poi poverà 10 ml (1 ampoule) di calcium chloride (pò cumprà à una farmaceta). U latti deve esse sbulitatu immediatamenti da u focu, perchè chjappà. Cusì vensi u casgiu calcined.
Quandu aduprà stu pruduttu in casa, vi tenete bisognu di e regule simplici di iegge, à dì:
- cocilu solu in pezzi perfetta, prutrate
acqua di ferita; - Aduprate solu borsa limpia è di ferru di ferru per separà da a mezcla di liquidu.
In u pane preparatu da risparmià, pudete aghjunghje un banana o una farfatura pezzu à gustu. Sì coccu cocchi senza culturi iniziali, u benefiziu seranu minimu. Hè impurtante di pudè truvà un accordu in una cucina di latti o in una farmacevule.
U pane di curd curry freshly prepared debe avè una uniformità uniforme, culore biancu, un gustu arburatu. Ùn bisogna à tene u mantene - hè megliu preparà una nova portail prima di ogni manghjà.