U sicuru cursu hè a principal fonte d'energia è nutrienti per tuttu u ghjornu. Se ùn avete pocu tempu di conjure à un fogghiu, pruvate a coccia di i dolci di l'oat flakes. Sò prutezziuni casi equilibrati bè è carduggìddi, chì vi permette di saturà per un pezzu tempu ancu un pruduzzione culinaria.
Cutleti da u pullinaghju frescu cù una farina d'avena instantana
U pudendi di colpu hè generale relativamente prezzu, perchè stu pezzu pò esse facilmente fatta in u menu di u ghjornu. Preparate cutlets assai rapidamente, perchè sarete prestu poverà per fà e cose.
Ingredients:
- mince di pollo - 550 g;
- u salinu, u pappinoso, u paprika - à u gustu;
- uovo - 1 pezzu;
- Ola flakes - 2 cups;
- latte - 0.5 cup;
- agliu - 2 denti;
- oliu di girasole - 25 ml;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
Sicondu sta ricetta per u cutlet di cuteddu di pagliaghja cù avena pratiche rapida, avemu principiatu a coccia cun a preparazione di cereali. Razza l'ovu in milk, whisk, usando un mezcladoru, è pour a mezcla di uovo cù avena durante una meza ora. Tagliate cume a finamente covocive di cipolle è l'agliu, aghjunghje u pezzu è intruduce intensamente. Allora combina a carne cù i flocculati inzuccarati, u sali è sprinkle cù spizzi. Cusì amparate cù carne piccata, fate chjucchi è pusendu nantu à una padedda cù l'oli vegetali chjaru caliu. Frigia, stendu torrantate di più, sopra bellu focu per nun più di 1-2 minuti, invece u reduciu u calore è abbandunate i cutlettes à languidite per un'altra 5-6 minuti finu à prestu.
Chicken cutlet with avatare baked in u fornu
Sì coccu cocchi l'imposte in u fornu, seranu più sucu, suculchi è utili, postu chì una crosta cuntene carcinogens.
Ingredients:
- cipudas - 1 pc.;
- patate - 1 pc.;
- yogurt - 1/3 tazza;
- carne di pollame - 850 g;
- Ola flakes - 2/3 tazza;
- Salt, oregano, pepite, secco, tagliato - à gustà.
Preparazione
Aggiunce u iogurtu à i flocculà di u ovu è i dispunì da ellu durante a meza ora prima di inchinu. Mudate a cipudine, rende e patate cù un grossu fedele è aghjunghje i verdura cù a carne piccata. U salitu ligure è aghjunghje u restu di l'agrumi, combina a massa cù a civetta. Fate chjappi è pùblicheghja nantu à un pezzu chì hè pisu di oliu, pour un pocu acqua è fate tuttu in u forno. U cutlet di lignu sarà circa 45 minuti, mette a temperatura à 160 gradi, finu à mari.
Cutleti con avena
Questa hè a modu più sana di cutlet di cucina, chì conserva tutti i sustanzi più vali senza prumessu u gustu.
Ingredients:
- cipudas - 1 pc.;
- carotti - 2 pezzi;
- fillet di pollo - 700 g;
- u salinu è i spices - à u gustu;
- uovo - 1 pezzu;
- Flake d'oat - 200 g.
Preparazione
Questa hè una ricetta biscule à u cutlet di pollastre chopped cu avena. Trimate i filetti di pollulu, facendu in carne piccetta. Tinta e zappiani è cipudioni cù una licenzie è aghjunghje à a carne, mischjanu bè. Un pocu appressu, pigliatu a massa di cutlet in e so mani è cullucchendu in un tastu parechji volte. Allora lasciate da u pesu per infundate un quartu d'una ora, stagione cù u salinu, sprinkle cù spices. E mani, cù mani addossu, pusitianu i cutlini è i mette in steam. In u modu di "Steam cooking", seranu prestu in mezzu ora.