Trà tutti i sopuli cù una basa di carni, u più riccu, scuru è riccu à u gustu hè quellu chì fa di carne. I Sopas cù u caldo di viteddu in a so varietà ùn sò micca inferjuri à ciò chì pò esse fatte nantu à a basa di u puddastru è averemu aduprà cù l'aiutu di e seguenti ricetti.
Fettuccine di fasgioli cù cibo
Sì ùn hai micca sapè chì sassa pò esse cottu cù u caldo di viteddu, andendu per quì cunglini babbi è carne. A cumminazzioni di proteini vegetali è animali hè quellu chì l 'atleti necessanu è tutti quelli chì vulianu purtà u so corpu è di menu à urdinà.
Ingredients:
- beef - 480 g;
- farini di timuru - 2 pc;
- agliu - 2 denti;
- u brou vignaghjolu - 1.4 litri;
- patate - 370 g;
- fagioli - 740 g;
- zucca - 275 g;
- spinach - 140 g.
Preparazione
Sì avete un multivestatore, hè piacevule à spedinu tutti l'ingredienti preparati in u tazzu è selezziunate u modu appropritatu à una ora è media. Se l'appiccicatu di cucina ùn hè micca a manu, allora tutti anu da fà in u stufa.
A notte prima di a preparazione, i fasgiuli sò spressi cù l'acqua. A matina, i fasgiuli sò lavati. A carica, dividendu in cubuli, friture nantu à u focu alto, stagione, aghjunghje l'agliu è u faraghju. Avà pourdu tuttu u caldu è fate u fasgiolu è i patate. Aduprà u calore, coguanu e legumi è legumi together until soft, è poi ponu a zucca, aspettate ch'ella sulla. Dopu, mandate u spinach è caccià u panu da u focu. A sopa deliciosa nantu à u ciuffu di vacca hè pronta, pudete serve puru.
Sopra vegetale cù cibo
Ingredients:
- 540 g;
- cantabri - 95 g;
- agliu - 2 denti;
- Euresi pruvinenti - 1 cucharadita;
- pasta di tomate - 10 g;
- brou vignaghjolu - 1.2 litri;
- vino rosso - 65 ml;
- acqua 210 ml;
- carotti - 115 g;
- patate - 115 g;
- Graminus sannat - 45 g;
- i ciciri - 65 g.
Preparazione
Comu solitu, cumincià cù fritte a carne finu à chì una furore di brunzu hè furmatu. Quandu u vinu accumite d'oru, aghjunghje l'insemi è a carotada rossi cun l'agliu, mischjianu, pusonu a pasta di tomate è splash u vinu. Puderà u vinu s'apapora a mezza camina, da aghjunghje l'acqua è u caldo di vignaghjoli. Quandu u liquidu pruveni à fogghi, rinfriscà u calore è lasciate tuttu per languidà nantu à u focu pocu à una mezzu ora, perchè a carne hè pronente. Puderete aghjunghje u lattariceddu, aghjunghjenu patate è piddus. Cumpite tuttu finu à chì e patate è u sughjettu sò pronti. A sopa di palla con legumi in u caldo di vitedda si serve 10-15 minuti da a fine di a coccia, in cumpagnia di crutoni è verdi.
Zucchero, cibo, foglia, con, fettighjenu
Avemu usatu à u fattu chì a sopa cù u vermicelli hè un mudellu standard, in verità, i più vermicelli cù pezzi di carne è un set di patate, carotta è cipudine. Infatti, pudete dà fantasies per andà per quà nantu à sta routine è preparanu un sapori simplice è originale è chinu di savore piccante asiatica.
Ingredients:
- u caldo di viteddu - 2.8 litri;
- ginger - 6 fette;
- u vinu sicariu (biancu) - 65 ml;
- vacca (pulp) - 1.4 kg;
- agliu - 2 capi;
- Pasta da pimienta calda - à tastallu;
- Muscusi Shiitake (seccu) - 5-7 Piezi;
- anise stelle - 4 pc;
- Luleppu fogli - 4 pedichi;
- tomate (grande) - 1 pezzu;
- salsa di soia - 115 ml;
- macchi di cani.
Preparazione
Divide a carne in un pezzu mediu (una muzzica). Friture a carne à un corru oru fattu, aghjunghje l'alli, anisi, laurel e ginger. L'ultime postu una pasta di pimienta calda è u tagliu predilvutu è di tagliatelle shiitake. Quandu si senti u listinu intensu di tutti i spezii aghjunghjenu, viaghja in u vinu è fate u fugliale salvaticu. Dopu qualchì minutu di minuti, aghjunghje u salsiu di soia è fate nantu à tuttu u brou di vacca. Dà la sopa di fuddanti asiatica nantu à u ciuffu di vacca per uns 20 minuti in u focu, fate tagliatelle (a quantità à u gustu) è caccià u panu da u pianu.