Chanterelles fritti in crema agria in una padedda sò un pianu maravigghiusu chì si ponu accuncià qualchì guarnitura è pudete puru cocilu. Cunta l'oodori cù varietà verdura, arricchendu u gustu, a salsa hè fatta più likera o grosa, ma u risultatu hè sempre una delizia trattatu chì trova i so ammiratori.
Cume fassi chanterelles in crema agria?
Ogni refrigeratori sò cucinati prestu, in una fudda, ma sempri successi cù fragranza è assai appetizing. Prima di pudè cumincià i tarantelli fritte cù crema agria, i funghi deve esse preparatu cù cura.
- Dopu avè cullatu una cose di chanterelles chì deve esse scriveni da a cassa, una foglia cù l'acqua fredda.
- U funghi sò scraped, sminuzzendu i surghjenti, inspecciona u caprettu, ùn deve micca mancu spots.
- Per e cantellati frittu in a crema agria girannusi, sò coceriti in l'acqua pre-salina durante 10 minuti.
- U gustu è u gustu di funghi hè megliu difunnutu sì fate fruttificà cù cipolla.
- Ogni pratica da cantuilles cù crema agria sò preparati prontu dopu a riunione, i funghji ùn sò micca guardatu da un pezzu.
Chanterelles fritte cù crema agria è cipudine
L'opció più faciule per un cibo salda caldi hè di fà canturi cù culu è crema agria . Prima di cumincià u fritto di funghi, sò bagnati, è secca. A crema agria ùn hè micca rizata da u calore, hè intrudutatu à a fine, prima di vultà u focu. Questa opzione hè bonu in cumpagnia di spaghetti.
Ingredients:
- mushrooms - 600 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- agliu - 1 dente;
- crema agria - 200 ml;
- u salinu, aranciatu.
Preparazione
- Cuglieri chjappu in quartieri, trasmettenu a mantra.
- Tire à u funghi cunsulazione, stirate, frittura finu à prestu, u sali.
- Introduce allo chopped, crema agria, sveglia u focu.
- Arruvate cù erbe, cupria cun una tapa, chanterelles in sour cream in una padedda hè prestu à serve dopu à 10 minuti.
Chanterelles in sour cream con patate
Un pianu hearty and autosufficente - chanterelles in crema agria in una padedda cù patate. Dati i diversi tempi di preparazione di i ingredienti, fretti in diverse cunciaghji. I prudutti finiscinu sò mischiati, spressi cù salsa d'aziò è aghjustatu per a preparazione di u pane. Questa quantità di ingredienti hè abbastanza à alimentà i trè cunsatte.
Ingredients:
- mushrooms - 600 g;
- patate - 1 kg;
- crema agria - 200 ml;
- cipolla - 2 pezzi;
- u salinu, pepite;
- butiru - 50 g;
- oliu vegetale;
- agliu - 2 denti;
- greens.
Preparazione
- In una pate, fate aspicì a cipolla in mantra, aghjunghje i funghi, frittura finu à prestu.
- Intantu, in a siconda pate, fate u oliu vegetale, pour a patata fritte, frigate finu à u doru brunzu.
- Mettite i bracciali in u listinu stessu, riduce u calore, u salinu, è curretta.
- Agghiuncinu a crema agria con allo chopped, pour à un pane. Strain 5 minuti, ombra cù greens.
Chanterelle, pollo, in, crema agria
A cunfinazione perfetta di prudutti - chanterelles con filettoghju di pollo in crema agria . U paniu pò esse fatta in forma di Juliana, solu senza furnisce, u furmagliu solu funnera nantu à a superficia è diventà viscule. Insanely delicious tratte com'è i più diliziosi fastidiosi, pò esse furnitu da spessu, ùn hà micca prontu avete bored.
Ingredients:
- pettu - 500 g;
- chanterelles - 600 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema agria - 100 ml;
- farina - 1 tbsp. l.;
- furmagliu - 150 g;
- u sanu, oliu.
Preparazione
- Caccia di Sparione, aghjunghjenu i filetti, dopu à evaporazione di u liquidu, aghjunghjenu i cantelluni chicceri, fretti finu à ch'elli manghjianu.
- Salt, asciugate cù farina, mettite.
- Pour la crema agria, stir, coperta cù u furmagliu rossu, copre.
- Per fà cantà e cantelluni in a crema agria cun u furmagliu in una padedda in u tagliu durante 10 minuti.
Chanterelles cù crema agria
Una salsa deliciosa di chanterelles cù crema agria mudificà a guarnita intruparente o micca successu. Add spaghetti fritto, patate, mingau. A crema agria hè creata da l'acqua, extinguitu per un pocu tempu, perchè u pranzu addiventanu cù una sante fragranza homogeneia. U funghi ùn sò micca veramente amori spices, ma in questa versione un pezzu di pezzi d'ore di u mari è micca timore.
Ingredients:
- chanterelles - 700 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- crema agria - 200 ml;
- acqua - 150 ml;
- butiru - 50 g;
- agliu - 2 denti;
- farina - 1 tbsp. l.;
- u salinu, oregano, timu, erbe.
Preparazione
- U mantellu, salvà a cipolla, aghjunghjenu i funghi, frittura finu à prestu.
- Caccia l'allatu piccu, aghju salitu, stagione cù spices.
- Pour in a farina, mischjianu, fate lentamente in una mistura di acqua è a crema agria.
- Toss the chanterelles in crema agria in una padedda sottu à a tolla per 5 minuti. Sprughjendu cù erbe.
Chanterelles in sour cream with cheese
Chanterelles fritte fritte cù a crema agria aiuta a ricetta seguente. U salsiccia dilettante è grossa hè preparata da una misura d'acqua è u furmagliu à crema agria, pudete aduprà qualificazioni solidificà è u pruduttu fused. Piquante è aghjettivu aghjunghje l'agliu è un pocu di chili flakes, farà u gustu assai interessanti.
Ingredients:
- chanterelles - 600 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 2 denti;
- u sali;
- flakes of chili - ½ tsp;
- butiru - 50 g;
- crema agria - 200 ml;
- furmagliu rossu - 100 g;
- acqua - ½ st.
Preparazione
- Da a crema agria, l'acqua è u furmagliu gratu fattu una salsa.
- Sparion onion, aghjunghje funghi, frittura finu à u fugliatu.
- Salt è staggione cù chili.
- Pour lentamente, salsa, stinzendu a fritta.
- Cima cù un minimu di 10 minuti.
Chanterelles, cù, u porcu in crema agria
Preparate cunchi diliziosi cù a carne chì in a crema agria pò esse solu ingredienti di rosticcante, ma assai più spettaculari viranu rotuli di porcu impastati di coglie è furmagliu, stufatu in salsa di crema agria. U trattatu uriginale hè prestatu solu, micca per longu è u risultatu serà assicuratu di u culore è di i cattari di casa.
Ingredients:
- Chops - 6 pezzi;
- chanterelle - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema agria - 1 item;
- acqua - ½ item;
- butiru - 50 g;
- furmagliu - 100 g;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Caratteristicamente disuoie, u salinu è a pepite.
- In a padedda, fretce u mantellu, salvà a cipolla, fritture i funghi à prestu, u sali.
- In a piccetta chjapperà una cullette di fritte, fate un pianu di furmagliu, fate un rotulu.
- Fritto in una panna finu à i laturi golden.
- Imberate a crema agria con acqua, pour a tineta, foglie cun una tapa.
- Tear 10 minuti.
Beef stroganoff con chanterelles e crema agria
Madly, chanterelles diliziosi cù a ciclozza è a crema agria in un Stroganov pudete cocilu ogni coccu. U puntuale di questu pane hè un cortace prima di carne, per questu quì ci hè bisognu di una ghjustizia, perchè u prucessu di grinding ùn pò micca pruvucarà u prublemu. U funghi sò primu cottu, corti grande nantu à i capiglioli, picculu vacca inattacta.
Ingredients:
- vè - 600 g;
- chanterelles - 400 g;
- cipolla - ½ pc;
- crema agria - 100 ml;
- acqua 100 ml;
- vinu biancu - 50 ml;
- romarin - 1 pince;
- u salinu, oliu per frittura.
Preparazione
- A fetta finamente tritata fritta in una padedda à a mezza coccia, inserisce a cipolla, seguita da u funghi.
- Fritte constantemente, intruduce vinu.
- Salt è staggione cù u rosemary.
- Imberite a crema agria è acqua, pour un fiordicce fiore in a padedda.
- Toss chanterelles in a crema agria cun carne in una padedda durante 15 minuti, chì cogliu cù una tapa.
Chanterelles avec brunette in crema agria
Chanterelles in a crema agria sò una ricetta chì si pò mudificà in ogni modu, cunziddiu u gustu di preferenzi di eaters. Fate u trattatu di più dietetica, puderete rimpiazzari i cumpunenti di carni cù ligumi. Un pruduttu cusì bellu hè stallatu - un pianu nutrittiu è nutrittu, a crema agria pò piglià cun cuntenutu di grassu, perchè serà pussibule di reducirà u valore calificariu di a frebba.
Ingredients:
- chanterelle - 500 g;
- brunetta - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- pepino amara - 1 pod;
- agliu - 1 dente;
- acqua - ½ item;
- crema agria - 200 ml;
- oliu vegetale - 50 ml;
- sali, oregano.
Preparazione
- Eggplants puliti, rid di amare, cut in un cube mediu.
- À l'oliu, salvà a cipolle è a caruta, aghjunghjenu funghi.
- Intrinsenu l'osteria, fretti finu à quessa.
- Caccia u patzu piccu è l'agliu, aghju salitu, stagione cù oregano.
- Mesturà l'acqua cù a crema agria, fremenu in a padedda, fretce a focu sutta a tolla durante 15 minuti.
Pasta con chanterelles in crema agria
Prantu in modu autosufficientu - pasta cù canturi in crema agria, stufatu in una padedda. Un pruduttu cusì cunzatu in furia di ingredienti simplici. A pezza hè stata usata in spaghetti distinti, cunti è cunfinanti. Immediatamenti preparate un grande pezzu di freti in parechje è fate a coccia.
Ingredients:
- chanterelles - 600 g;
- cipolla - ½ pc;
- i pumati - 3 pc .;
- crema agria - 200 ml;
- acqua 100 ml;
- sal, pepite, erbe;
- pasta - 400 g.
Preparazione
- In una padedda, salvà a cipudine, aghjunghje funghi, frittura finu à prestu, aghjunghjenu i pane picurinu è picatu.
- Trascendu à friture per un pocu di minuti.
- Coglie a pasta al dente.
- Trascenda a pasta in a padedda, cungla, salitu, pepite.
- Mesturà l'acqua è a crema agria, pour a pasta, trasfigurate, frette nantu à a tolla durante 5 minuti.
- Arruvate cù verdi prima di serve.