A grana maggiorità di eternu suspira assai cume à l'alimenta, perchè alimenta un zitellu hè un problema tutale. E caratteristiche di i migliori di u sistema digestivu dite i so exigenzi, è u zitellu stessu hè capricciusu è picciottu alimentariu. Per quessa, i mariani anu da mostrarà miraculi di l'ingenuità, preparendu più di novi platti, ricontonu à parechji tricksi.
A carni hè un pruduttu impurtante in a dieta di i zitelli, perchè contene sustanzi vitali ind'è u corpu di crescente. U modu più còmicu di coglie carne per i zitelli sò cutlet. Ai 3 anni, i nutrizzionisti ci ricumandenu solu cutuletti di steam di i zitelli, ma pediatrici ùn vedanu micca nunda terribili in u fugliale, un zitellu adultu cun una crosta crosta. Ma ùn sò sempri interessate à intervene. Una maiò alternativu sò l'hamburger, furnite in u fornu per i zitelli - ùn sò micca dannigenti cum'è frittu è di listessu tempu fècenu ancu una crosta. Cunsiderate e ricette principale per fà cutleti diliziosi è sani per i zitelli.
Cutleti di pollame per i zitelli
Chjolli di salameria fina è dilicati sò assai populari da i zitelli è di mamma chì amanu per a so simplicità di a cucina.
I ingredienti
- fillet di pollo - 500 g;
- carota - 1 chjuca;
- oghje di pollo - 1;
- pani biancu - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pc;
- latte - 100 ml;
- farina - 3 cucchiati;
- u sali.
Preparazione
Pulp of bread before dipping in warm milk. Chicken fillet, cipudine è carotte si pulite in un macinatu di carne è cunghje cù u mulinu di pane. In u pesu ricivutu à aghjunghje un ovu, ampara, per aghjunghje in viscosità per aghjunghje farina silentina.
Da u forcemeatu ricivutu, hè necessariu di formate cutletti chicchi, dip in a farina è frittura in l'oliu vegetale o fremendu in u fornu.
Cutleti da u pavone per i zitelli
U filettu di turchinu hè un pruduttu dieteticu diliziosu, ottimali per u principiu di l'alimentariu cumplementu è si prisenta ancu per l'alimentazione di babies allergii.
I ingredienti
- turchinu fillet - 1 kg;
- cipolla - 1-2 pezzi;
- agliu - 3-4 cunei;
- Chicken egg - 2 pc .;
- u pane biancu - 2 pezzi;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Trimate u filettine in pezzi chjuchi è grind in un macinaggiu di carne, aghjunghjendu aghjunghjule dinò a cugliera, allora l'agliu. Mince sò pagliatura, u salinu, imprizzà in un ovu, pane è torna furmatu cù cura. Da a massa ricevenu per furmagliu cutlets è friture, cocchi o preparanu per steaming.
In più, i cutluti di viteddi per i zitelli sò fatta, solu u pollame o un pavone in a ricetta chì ti piace pò esse sustituitu cù a polpa di a carne, chì devi esse passatu da u moltu di carne in parechje volte per dà a bugie di cutlet.
Cutleti da u bacinu per i zitelli
A necessità di pisci in a dieta di i zitelli ùn hè micca interrugata, perchè cuntene a vitamina, minerale, aminòcidu necessariu. Hè megliu aduprà pesci di pocu grassu, per esempiu, cod.
I ingredienti
- bacchetto di bacanti - 500 g;
- pani biancu - 1 pezzu;
- furmagliu - 200 g;
- cipolla - 1 capu;
- oghje chicken - 1 pezzu;
- greens;
- u sali.
Preparazione
U pezzu è e cipolla viaghja in un macinatu di carne, aghjunghjenu salate è uovo, casgiu, pane pasturizatu è verbe. Mince mancau cù mani. Da a mezora finita per fassi cutlette è cottu cù oli vegetale, steam o in u fornu. Quessi cutleti sò speciali apprupriate per e picculi espichi chì si ricusanu di manghjà di casgiu, chì u so gustu hè interrotta da u gustu di u pesciu. Un locu spéciale in a menzione hè occupatu da patate vegetale per i zitelli. Questu hè un modu immensu per "disfrazarle" cusì amatu di parechji zitelli, ma cum'è questi vegetali necessarii.
Ricerca di zuccheri chopsi per i zitelli
Cutleti da zappunti - un platu pocu cumuni, li piaciunu i quattru figlioli è coguanu bè cose cun facilmente.
I ingredienti
- carotti - 500 g;
- crema - 50 ml;
- albitori sodi - 50 g;
- semolina - 1 spina;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- u sali.
Preparazione
À un scatula minicu, rinsicà e zucca è fremenda à 15 minuti in a crema sottu a tapa, finu à chì sarà brutta, aghjunghjenu u manghju è a pepite per parechji minuti. A massaria resultanti deve esse cooled, aghjunghje l'albitori secchi finamente picchi è l'ovu, accogghenu a carne à appaghjà è formate cutlets da ella. Fritte u patate nantu à caldu pianu per qualchì minutu in ogni parte. U cutleti di beetroot per i zitelli sò disposti da listessa manera, l'albiteri secchi ponu esse eliminati o esse - una materia di gustu.
Bon appetit!