A pianta hà principiatu a crescita l'alchimia di Jerichu indi d'Amèrica di u Nordu America, è da quì era purtatu in Europa da i culonni francesi. Malgradu u fattu chì a piantazione di l'articulu di Gerusalemme in Europa accuminzò prima di a pianta di a patata, l'ultimu hè cultivatu assai più attivu in u nostru tempu. In prima, a ripruduczione di a carciofica di Ghjerusalemme hè stata presu da a Francia, è da questu di tuttu l'Europa. A prima menzione di u fattu chì l'eslaviani crescieron l'alcachofa di Gerusalemme, date à u XVIII seculu. Pruvaru a l'alcachju di Ghjerusalemme è hà amparatu à cultivà solu in i 30 di u XX seculu. A cura particulari era pagata à u cultivo di sta cultura in l'estazione di selection Maikopskaya. In Ghjerusalemme questu quì sò ancu parechje variità hibrida, u più famoso di elle - u girasole. Stu hibridu di sta cultura hè cultivatu principarmenti per dà à l'alimentariu per l'animali.
Criighja l'alcachju di Ghjerusalemme
A piantazioni di a carciofica di Ghjerusalemme hè fatta da a prima primavera, per questu scopu hè utilizzatu un scema di 50 * 50 centimétrica. Puderete plantà è moltu più freti, ma à u listessu tempu i renditi sò riduzinu è cuttànichi minurizati sò uttene. Questa pianta hè assai senza pretensione da a cumuzzioni di u tarrenu, ùn riceve micca solu in a zona di u palustre o in un terrenu assai accu. A pianta cria una vasta sumbia, in quale parechji migdi ùn surveghjanu.
Questa cultura hè assai resistente à a sequenza, ùn ci hè bisognu di preoccupari cumu per guardà a carciofiziu di Gerusalemme in l'invernu, perchè tene cù fruttìfichi friddi à -40. Nisunu malatie Articuciu di Gerusalemme particularmente micca moltu, chì significa unpretentiosità in cura. Questa pianta hè abbastanza à pianta, è ricurdate di questu quì, quandu hè ura di pulisce i tuberi di l'articulu di Gerusalemme. Si vo parte di i tuberi in a terra, a maiò parte d'elli ci ghjudicheghja in a primavera, perchè l'alcachju hè una pianta perenne.
Harvest Jerusalem Artichoke à u principiu-mezu di ottobre. I cimi virdi sò utilizati per alimentà u vacche, è i tuberi sò usati per l'alimentariu. L'ùnicu minus of Tubers d'articulu di Ghjerusalemme hè chì sò pocu prisenti, perdu chì hè sensu per piglià solu a mità di a vendita da u vaghjimu, sughendu a seconda mità sinu à a primavera à a terra.
L'usu di l'alcachju di Gerusalemme
Cumu cresce a cultula di Jerusalem, hà sappiutu, ora ùn deve esse cunnisciutu ciò chì i so tuberi sò utili per l'omu. L'estructura di i tuberi di sta pianta aghjustanu a pectina, u zuccheru, i salini minerali, l'aminòcidi, a proteina è una quantità enorme di vitamini. E ancu in carciofia, pudete truvà insulina, a sustinanza chì salva vive per i diabetichi. Ci hè una pruduzione documentata chì l'usu sistematicu prolongatu di i tuberi di sta cultura reduce significativamente u cuntenutu di zuccaru in u sangue. Cunsigliarii cunsiglienu per manghjà a manfria di Ghjerusalemme micca solu per i diabetichi, ma per quelli chì anu una tendenza à sta malatia. I nutrizzionisti recommandé manghjendu dui o trè tuberi primas à a vigilia di l'alimentariu principal.
Se manghjate l'alcachju di Ghjerusalemme ogni ghjornu,
A ingestazione di sta cultura utile stimula u funziunamentu di u sistema immune, chì furnisce una guaranzia supplementu per contru virus è infizzioni. Sustimi utili chì sò cuntenuti in questa pianta, oppressanu u crescenu di pupulazioni di tutti i tipi di parasitji è di i battìri. E sta pianta prumove u sviluppu di a microflora utili in u stomacu, crea e cose qualità necessaria per a ripruducazione di i microorganisimi utili. Ingesta di ghjornu di l'alcachju di Ghjerusalemme per l'alimentariu serà assai utile per quelli chì soffrendu di disordini gastriichi crònii. Cultura savurada, utile è faciule crescita, ùn hè micca?