Halva hè un postu orientali orientali assai popisciu fattu da e zucca o zucchera, incù l'aghjunti di zuccaru, oliu, è quarchi alcuni ingredienti. Di sicuru, questa dulzura pò esse acquistatu, ma parechji si dumandenu cumu fà a halva.
Halva pò esse cocinatu micca solu da i pezzi di ghirlanda di ghirlanda di ghiaccione, ma ancu da mani, avellana, nocca, etc. - Ci hè parechje scelte.
Sunvae halva
Cusì, una ricetta simplice per a halva homemade da i girasoles.
Ingredients:
- 0.5 kg di sannini sbuchjati;
- 1 tazza di zuccheru;
- 1,5 tazzi di farina di granu;
- 60-80 ml di acqua;
- 130-150 g d'oliu di girasole.
Preparazione:
Prima, praticheghja a paglietta a rossa in una padedda secca, è poi piacè passate duie volte in u moltu di carne (pudete aduprà a combinazione). In u listessu pane, pessi la fiorta, marchjava cun una spatula di lignu. Imbulighjate a farina cù e manufavvi di terra, torna una volta torna per un macinatu di carne o purtate u blender a l'homogeneità. Avemu avutu a preparazione di l'arzu: u zuccaru hè spartu in acqua, purtatu à foglia nantu à caldu mediu, rinfriscà u soru, riduce u flussu di focu à chjuche è fretu durante 3-4 minuti. Gently pour l'oliu di girasole in u sciru sanu, beate cun un battu. Agghiate gradientemente a massa preparata di sardi è farina. A purtemu à uniformità è mette in furmatu formule, o megliu - l'aghjustassi à e pezzi rectanguli in quasi unguali, impannillati in u pergaminu di carta è sottu sottu una pressa in a fria. Dopu qualchì ora (à u minimu 4), a halva di e piante sò pronto per l'usu.
Halva da nuts
Cusì assai diliziosi ponu turnà i caschi halva.
Ingredients:
- 200 g di nuclei inturniali sbuchjati;
- 130 g di latte naturale;
- 200 g di zuccheru;
- 400 ml di latti o crema;
- 15-20 g di fècheru di millu;
- una canna piccula è a vaniglia.
Preparazione:
In u caldo di latti o ghjuvanninu, aghjunghje l'aranciu di fugliale, dilucatu previamente in u lattice fred (1: 5) è, afficendu, portanu un foglie sopra u caldu. I nuclii in u focu di frutte puderà fritterà in l'oliu finu à u marronu marrone, è poi pusà in una pienza, pienu di u zucchero di latti latte dispusitivu, mistu mischinu è fermu chjusu cù una tapa. Cumpèmmemu a massa cun altra media ora. Allora vendu a massa à un platu cunfruntatu è lasciate.
Peanut halva
Pudete fà facci u mittaghju deliciousu.
Ingredients:
- 0.5 kg di cajola scorciata;
- 1 vetru di zuccheru;
- 150 ml di oliu di girasole;
- 1,5 tazzi di farina;
- 60-80 ml di acqua;
- mute vanilla.
Preparazione:
Pìcchianu li pagliaghji di cappuzzu di patata in una padedda, è andà dopu trasfurmà cù un macchina cumminiva o carne. Farina casca in una padedda secca è mischju cù cunchju di terra. Oghje l'oliu è intruviu. Preparate da l'acqua è u zucchinu di zuccaru assai. Tutti misciuti è ligeramenti genovori.
L'additivi
In u halva, in più di sti cumpunenti, pudete ancu aghjunte u melu, ova, sallai è assai più. Questu hè più una materia di fantasia. Pruvisu cù i cumpunenti, sicuru, mantene un sensu di prupurzioni.
Aghjunghjendu a cicculata
Delicious turni è halva in chocolate. Per fà una halva, seguite a reta di e ricette, è poi chjappà a massa in picculi pezzi cù un cutidianu è permette di cibo un pozzu è poverà ogni ghjornu in u chocolate friddu (pudete dinò stampà i chip coconut - hà da ottene) è asciùtu. Halva hè sirvutu bè cù tè, cafe, mate, rooibos, lapacho freshly brewed.