Tales di omelette cusgilio in parechje famiglia sò trasmessi da generazione per adurà. À u listessu tempu, no tutti i zitelli muderni sapanu ciò chì i so genitori avè interpretatu per una raggiuni - micca ogni casterna hè familiarità cù tutte e sutilzzii di coccia l' omeletu enormu chì era alimentatu un par de décadas. Correge a situazione. Dopu avemu aduprà cun voi uni pochi ricetti simplici per omelette, in modu di kindergarten.
Omelette dolce com'è in un kindergarten in una padedda
A bellezza di l'omelette di kindergarten frondoso si trova in u fattu chì pò esse facilità per esse dinò cum'è un corpu principalu è cum'è una desserta. A ricetta da quì sottu hè creatu da rializà a seconda tarea.
Ingredients:
- uova - 4 piezzu;
- meli - 30 g;
- limonu - 10 ml;
- limone - 1 cucharadita;
- yoghurt - 30 g;
- butiru - 15 g;
- Blueberry - 45 g.
Preparazione
U sicretu di una frittata ghiacciata senza travagliu è a farina si trova in u zuttone dilettante di u biancu à parte di e raghjoni. Sìndite i ova è beate l'escegliu in una scuma ferma. Mesturinu unghie chine è u iogurtu, u zucchero di limonu è u zuccaru, è u meli. Impretichendu cusì a spuma di a proteina à a massa di u patale è cunglite.
In u focu puscia una padedda in padedda cun un pezzu di mantellu in fondu. Quandu u petroliu hè stato, pour a fugliale di frittata è rinforza u focu a più possibili. Cunniscendu cù blueberries (o altri bagagli) è cogliu tuttu cù una lametta o tapa. Preparate u platu in un forru preinfirmatu à 175 gradi in 15 minuti.
Se decide di fà una frittata com'è in un kindergarten in un multivettetagliu, dopu coccia in u modu "Frio", durante 20 minuti.
Omelette sera in kindergarten
Avemu da volta à a versione clàssica di u pranzu, chì ùn implica micca additivu: luce, ruddy è cun una crosta. Malgradu tutti i rumuri chì circundanu a frittata di kindergarten, in a ricetta iniziale ùn ci hè nè a farina, nè purcu di pane, - ova, latte, un pocu di salinu è un oliu per sirviziu.
Ingredients:
- uovo di pollo - 12 piezzamenti;
- latte - 620 ml;
- Senza 75 g
Preparazione
Pour el milk fatty in u ochju di u pullante è pour u salinu di u mare cù u vostru gustativu. Mesturinu l'ingredienti cù un battu è ùn ne hà micca bisognu à scannà, alluttatu. Lubricate u fondu è i costi di u moltu chjappi per foglie cù una parte di l'oliu è pour missa frittata nantu à quì. Nota chì a frittata ghjunghje durante a furmazione, è dunqua un pocu spaziu in u mozzu, rientrau da dui terri.
Pone a forma in un forru precuvenu per 200 gradi per a meza ora. Dopu, aghjustà immediatamente l'oliu chì resta in u pane.
Cumu fà una tortilla in un kindergarten?
Per fà un pianu più utili è interessanti per u ochju di u zitellu pò aghjunghje à i vegetali d'aghjunghjenu u fruttu, cù vegetali pò piglià qualchi, basatu nantu à i so propri preferenzi è capacità. À a prughjittazione, avete una vera variazione di a frittata di kindergarten, assai simili à a fritta spagnola.
Ingredients:
- burro - 10 g;
- cipolla - 70 g;
- crema - 45 ml;
- patate - 220 g;
- uovo di pollo - 8 pezzi;
- furmagliu duru - 85 g;
- seccu, carcuvano, aneto - un pocu.
Preparazione
Utilizà u split, cut the tubers è a cipolla di patata in fette finti. Calenzau l'oliu in una padedda, salutu à pranzu i vegetali nantu à quì aghjunghjenu un rubio, è mentri si sò impegati à i ova.
Pienghje l'ova di pollo cun u latti o crema inzuccarati finu à un capu spumante nantu à a superficia. Allora mandate tutte e pastiche e casgiu. Pene u frittu di u frittere cù u oliu, fracce a fugliale di a farfalla omeletate chjamate ogni pezzu, è permettenu simmu u focu minimu sottu a tapa di 10-12 minuti.