Kissel hè un postu russu tradiziunale. Effittività beneficiali nantu à u stomacu, aiuta cù ultracere, gastritis, i malati di u pancreas. Ma hà ancu pruprietà chì furtificanu a sedia.
I figlioli sò utile in quantità limitati, micca più di duie volte in una settimana, un vetru à ghjornu. Kissel per un zitellu à un annu hè un magazinu di vitamini è minerali, è aiuta ancu aiutu in u pisu.
Quandu puderaghju dà u zitellu un petallu?
Hè intruduciutu cum'è qualsiasi altre attrachju - davanti à u manghjanu principalu. Per dà necessàricamente warm kiselnyj una putta, hè megliu in una cena o in un pranzu di meziornu.
Comu coccia a gelatina per un zitellu?
U più utile hè gelatina di frutti è di ligumi freschi. Kiseli da i cereali hè nutritiva è ben digerita. Duranti a cucina, casi sempre, u fècime è u zuccheronu sò aghjuntu, perchè micca, ùn abbianu micca à a jelly in a dieta di u zitellu. E avà avemu vistu un pocu di ricetti chì anu bisognu di modu di furmellu un basgiatu à un zitellu.
Avena à i zitelli
Ingredients:
- Flakes - 0,5 kg;
- acqua - 1 l.
- pani negru - 1 fetta.
Preparazione
Pigliate e flocculare è u pane in l'acqua per a notte. A mane à a matina, anche u massimu in un tamarzu, dopu a rimessa u pane. Chì Cook à una cunsistenza spura, nantu à un focu chjaru, trà è regularmente. Kissel hè prestu per l'usu.
Kissel da cranberries per i zitelli
Ingredients:
- baghi di cranberries - 100 gr.;
- zuccaru - 6 tbsp. l.;
- acqua - 2 articuli;
- fècula di patata - 4 tsp.
Preparazione
- Arrange the berries on a scherzatu è sbanditu cù l'acqua furiosa.
- Dopu chì l'acqua scorri, stendi i boli cun una cullette. Tentà di cullà u zucchero in ogni platu convenientu.
- U zuccaru resultanti hè colpi in u largu in a fria.
- I boi risturanti imbruttati in gaza è sprimi u ziddu in una pappette d'esmalte.
- Basgi chinu d 'acqua è permettà ferile.
- Strain the broth è aghjunghje u zuccaru à questu, aghjunghjite à foglie.
- Dilute starch in juice juice obtained from cranberries. Pudete esse diluted in 100 gr. acqua.
- Sente in una decocuura.
- Chì la berva un pocu.
- Eliminate da u pezzu è aghjunghjite a u sucre di cranberry.
Latte di leite per i zitelli
Ingredients:
- latte - 400 g;
- zucchero - 3 tbsp. l.;
- starch - 3 tbsp. l.;
- Vanillin - nantu à a punta di u cuteddu.
Preparazione
Pigliate 300 gr. Leca e fracete cuntintànnucci sempre. Add sugar. In centu centu di latte diluce lamidu. Sti lentamente u fucile in latte furmagliu è sguassate da u pezzu.
Aggiunne vilillina à a gelatina finita. Pudete aghjunghje xarope di frutta o jam. Ma solu se u zitellu ùn anu micca allergii.