U pezzu búlgaro hè un vegetale famosu chì hè stata aduprata in a cocciuta per a cucina. Malgradu u fattu chì u pezzu hè cunzidiratu dolce, ci hè pocu zuccaru in questu, solu 5%.
Beneficii è dannu di pezzi rosso
U culore di u verdura hè di causa di a presenza di licopenu - un antioxidante putente, chì aiuta à purificà u corpu di toxine. A sempre sta sustegnu à e prutezzione di e cèl·lula da a distruzione
Qual'è altru hè siewiale per pepite rosse rossa:
- A vegetale cuntene assai alte ascorbic, chì hè impurtante per rinfurzà l'immunità, è ancu a vitamina C, chì hè involuttu in parechje prucessi in u corpu.
- Circate per sapè chì u pumadoru bulu bulgarianu hè utile, vale a dì di a presenza di una quantità maiò di beta-carotene, chì hè impurtante per a visione. Questa vintura hè cunsigliata per i fumatori.
- Conti lu purgatore bulu d'alcaloci capsaicin, chì ancu in quantità limitati hè un impurtante fiamenzo biologicu. Questa sustanza attiveghja u sistema digestivu, reduces a pressione è reduci u risicu di corpu di sangue.
- Per pèrdite u pene u pumadoru birra bullicia hè utilità per a prisenza di a fibra, chì aiuta à purificà l'intestinali di fuddis, è aghjusta u passaghju di altri alimentari. U cuntenutu calanicu di stu pruduttu hè ancu bassu, postu chì solu 100 calori anu un totale di 27 calori.
Avà parla di u dannu possibbili di pepite rosse. Prima ùn hè micca cunsigliatu per manghjà stu pruduttu à e persone cun una intoleranza indivìzia à u pruduttu. Inoltre, valuta à cunvalia chì i manufatti rosse sò allergensi putenti. Siconda, pagliaru perviunà pò esse a prisenza di prublemi cù u viaghju gastrointestinali, per esempiu, cù l'acidità aumentata, gastritis , ulcers è colitis. I pruprietà di u pumpsu bullicio russu pò esse preghjudiziu à e persone chì anu un'essicità nervosa. U pimientu ùn hè micca ricunnisciute in quantità maiò per i fimzi chronichi di fegghjinu è di rina.