E Blackberries sò popularmente chjamati "erizo" - i zucculi di l'arbulu sò assai spinoso è s'assumiglia à l'erizzioni di un erice. A sorella di lamposa negra hè menu frost-hardy, ma hè più grande è più juicier, ripens prima, è sopraghje dinò u frammezzu. "Queen of black berries" persiste à thirste è improvisa l'umore. I beneficii di l'usu di u ghjardinu è di u foresta sò u stessu, a diffarenza hè solu in u tempu di a maturazione è a quantità di raghji cuglia. Cusì, intendimu cumprà da pruvà sta magnificia bacca, inveci di u locu di u so cultivamentu.
I beneficii di e morbi per u corpu
Un parente di raspberry hè riccu in sustanzi nutrittivi è medicinali. In u fruttu di u morsa cuntene vitamini E, C, fibbra, glucose è frutosa, manganese è potasio. Vitamina C - un antioxidante putente, prutege a celite di u corpu da i radicali libri è questi sustanzi negativi chì sò furmatu com'è u risultatu di prutezzione di u corpu da l'influenza di fatturi dannui. Sicondu u cuntenutu di sta vitamina, u muru è parechji volte più maiori chì i bariati di u listessu colore (blueberries e blueberries). Hè una gran quantitata di potassiu, chì infatti li vàsculi di sangue, nurmalizà a prissioni sanguinanti, sguassate l'acqua di u corpu, sguassà inchori. A vitamina E pruteghja i nostri celluli di l'anzianu, improvesu cunsigliu d'ossigenu à i tissuti, stà a furmazione di coaguli di sangu. U neru pò esse sicuru chjamatu bagnu di felicità, a serotonina cuntenuta in elle, improvisa l'umore, alleva a fatigue, aiuta à ridere di a dipressione.
U utilizazione di i fogghi di mora
Stu fruttu ùn hè micca solu frutti curativi, ma ancu da parechje. Hè cuntenuti PP (acidu nicotinicu) chì regule u methologicu di grassu è carbuidrati, affetta positivamente u sistema nervuu, reduces a irritabilità è anche anch'ella a creatività. In i foglie di i mora, a vitamina C hè più grande chì in a laranja. L'indicazione principale per l'utilizazione sò tutti i spezii di friddi, in particulare virali (gripe, parainfluenza, herpes). I foglie di questa baia negra si sò stati cun diabetes, cumu si regulanu rigulari u nivellu di zuccheru. Inoltre l'usu di u muvimentu in u so abbilitariu di curinga per esaltà u dolore in ogni modu di disturbi gastrointestinali, sopratuttu cù i so duluri è tagliatu è torci. I medichi ci recomendarenu l'usu di decocuure di foglie internu per i dolore in i articuli, u reumatismu è ancu l'artrite, rinfriscà a bocca è a gola cù decocuure di i radichi cù l'angina, a malatia di gumma è l'stomatitis. U polu da e stage di morsu di morsa machacà averà guariscenze l'ulcera tròfica , fungi è licenze.
Rice di infuzzioni
- Per riduzzione di zuccaru : 1 tsp. Imbulighjate (foglie e foglie 1: 1 fasgioli) per pranzo cù un vetru d'acqua fogera. Pigliate in u cursu di u ghjornu in partioni regulare.
- Da u dulore in i articuli : insistia 1 cunzanzu. fogli in 1 tazza di acqua fervente. Bei 4-6 volta à ghjornu.
- Per migliurà l'umore : secca o fresca di foglie di zarzamora in a sochja durante 30 minuti per aghjunghje à tè verde. Bei ghjornu.
Regoli d'usi è almacenamentu
L'utilità di u muru pò esse salvate se seguite i reguli di u so almacenamiento. Questa hè un bagnu dilicatu assai, è hà digià deterioramentu, perchè deve esse almacenatu in i frigorifichi per più di trè ghjorni. Se avete intesu l'oliu di fermentazione,
Per un almacenamentu longu di basa, ci sò dui maneri:
- Frigorifico: lavate, frutti di zucchero, imprii in un containeru di vacuum;
- asciucà: sprezzatu nantu à una guantera o sieve, secca, cunfundite in un cuntainer retire.
In quessi cunnizzioni, u mutu pò esse guardatu per micca più di un annu, dopu mantene tutta a pruprietà nutrizionale. E Blackberries sò boni calori senza calori, perchè pudete fà preparà un inseme dipenditu è dipenditu da quale pudete sustituisce i dulce urighjinali cù una dieta.