Hè casi impossible di truvà una dieta chì permette l'usu di u pane biancu, finu à chì ancu u cuntenutu calanicu di una sola piezzu hè abbastanza elevata. Frà l'altru tipu di pane, sta opción ùn hè micca cunsiderata cum'è l'utile. Per a pruduzzione di u pane biancu, a farina d'altu pruduttu hè adupratu, chì cuntene una cantina minima di nutrienti è di fibra dietetica.
Quantu calori sò in pani biancu è hè salutu?
Hà moltu di studii chì si ponu esse divulgati 4 ragiuni principali per quessa ùn hè micca cunsigliatu di includiri un pani biancu in a dieta:
- U pruduttu dispunì assai di fucu è calori, chì sò assuluti rapidamente in u corpu.
- U pane bianchinu hè un grande indice glucémicu , chì pruvucà un rapidu aumentu di glucose in u sangue, chì in quantu reduci u prucessu di split fat.
- Calorie in pani biancu sò in un altu livellu, cusì à 100 g hè di circa 290 kcal. Se aghjunghje oliu o marmellata, u valore di energia hè significativamente aumentatu.
- Cumpegiu cunsumu di u pane biancu in quantità maiò, pò esse prublemi cù u viaghju gastrointestinali, chì pò pruvucà l'aparicio di stinziazione è di prublemi metabolichi.
Un altru inconveniente di pane biancu pò esse attribuita à l'usu freti di parechji additivi chimichi, chì permettenu i pruduttori di salvà considerablementi.
Forsi queste si sorprendere, ma per oghje nantu à e stile di i buttreghi pudete truvà u pane biancu, chì era fatta di corallo, avena e farina di centu. In generale, u cuntenutu di caloria di u pagnu di u pane biancu deve parechji fatturi:
- a farina utilizata;
- tipu di massa: mantra è bezdrozhzhevogo;
- a quantità di levitu utilizatu;
- additivi.
Perchè ùn avete micca lampate u vostru capu è ùn fà micca i calculi, ùn deve esse calcula ciò di cuntenutu caluricu di una fetta di pane biancu. Se un pezzu pianu circa 15 g, u so valore di energia serà di circa 38 kcal.
Ùn hè tuttu u male quantu pari, è u pane biancu hà e so fianchi pusitivi. Per esempiu, cuntene vitamini di u gruppu B, chì sò impurtante per u sistema nervu. U pani biancu utente per i persone cù l'acidezza più grande di u zucchero gastru, è ancu cù l'espansione di u corpu. Un pruduttu di qualità serà utile in a presenza di gastritis crònica. Hè vale a cunzidire chì un solu pane bianchinu frescu cuntene sustegnu utili, da quandu si scaffè, simpaticamenti spariu.