Sutta l'indici glucemiumu l'abilità di un carbuidrata per elevà u nivellu di zuccarinu in sangue (u prucessu di l'iperglicatimi). Piuttostu iperglicèmii, u più grande l'indici glucomicu di i carbuidrati cuntenuti in questi prudutti.
Nutrition per l'index glucémicu
L'indici Glycemic di i prudutti deve esse cunsideratu in ogni dieta adatta per pèrdite pisu o à migliurà u corpu. Chì avete bisognu à sapè quandu preparava una dieta? Cù a magnitudine di u so indici glucomicu, tutti i carbuidrati sò spessu dividiti in "male" è "boni".
L'altu livellu glicemèticu hè carattarizatu da i catigoriesi di "i puzziche". Sò rispunsevuli di a persona perpesu è u sensu di fatigue chì l 'accunsi. «Bad» carbuidrati sò assugati rapidamente da u corpu è pò esse l'effete imprevisible in u nostru metabolismu.
I seguenti manciari sò distinti da un altu livellu glicemèticu: pasta di farina d'altu pruduttu, marmelliu, melone, banane, pienu, pane biancu da farina d'altu prudente, pani grisici, risque sceltu, corn, cookies, patate steellate, chocolate in tile, muesli, sugar , corn flakes (popcorn), zucca, meli, patati purpuccata, patati arrustati, malte, glucose. More details - in a tola davanti.
L'indexu glicemèticu hè "boni" carbohidrati. In a so cumpusizioni, truverete dinò un gran numaru di vitamini, salti minerali è elementi traccia. «Boni» carbohydrate ùn hà micca pussutu avè un effettu negativu annantu à u nostru metabolismu. Sti carbuidrati sò solu partimente assorbiti da u corpu, è per quessa ùn ponu micca pruvucà un incrementu significativu in u nivellu di zuccaru in u sangue. In parallel, ci duna un sensu longu di sazziità, reducià u sensu di famu. Cusì, una dieta chì includenu i prudutti cù un livellu bassu glicemicu, serà più utili per noi.
I prodotti cù un indici glicemèticu ridottu: mushrooms, limoni, tomate, legumi veri, soia, frutosa, cocolata negra chì cuntene 60% cacao, frutti di conserve senza zuccheru, frutta fresca, zucchero di fruttu senza zuccheru, pane di centole, ciuffi, fagioli secchi, prodotti lichi, pani integrale, piddus secci, fagiolati di colore, prudutti macaroni da farina grossa, flocculata, guisante, rossu marronu, pane integrale cù salvame. U più prudutti sò in a tola davanti.
Alimentarii cù un indice altimu glucnicu - "bad" carbuidrati - ùn hè micca indispensèvule per piglià à tempu cù grassu. Questu fa scandalizà un disordine metabolicu, è una parte significativa di u grassu cunsumatu hè storatu in u corpu.
Per assicurà chì a dieta, custruita in secca à l'indici glucémicu, hè stata a più efficace per voi, fate chì i grasi sò ancu dividuti in dui gruppi - animali è verdura. À u listessu tempu, ci sò di grassu chì crescenu i nostri livelli di colesterol - i chieti saturati. I meetemu in carne grassa, i prudutti di fume,
Ci sò di grassu chì ùn sò micca nudda rilazioni à a furmazione di u colesterulu. Sò trovani in u pullu, ostriche e carni à avanguitu senza skins. U listessu gruppu includi l'oliu di pisci, chì puderà abbiusà l'ammonti di trigliceridi in u nostru sangue, cusì impedisce l'aparicio di tromboli è prutegge u nostru core.
È, finalment, uni pochi di grassu pò miserà u colesterol. Tali grechi si trovanu in tutti i olii vegetali. Boni carbuidrati, carattarizati da un livellu bassu glucémico, hè utile combine cù e grassu di l'ultimi dui gruppi.