U pure puree cù u latinu cunclusu hè una pudiglia chì hà u gustu per a zitiddina. E cumu per preparalli, ora avemu da dichjarà.
U puree "Nezhenka" cù u latinu cunclusu per l'inguernu
Ingredients:
- Manzanas di variità dolci è agnelli - 2 kg;
- purificatu l'acqua - 100 ml;
- latti cunghjuntatu - 380 g.
Preparazione
I manciani sò bè per mè, aghjustemu u core è i tagghianu arbitrariamente. Allora l'aghjunghjeva in una puchina, fate l'acqua è stufa finu à ch'ella sia. Allora pudemu rifinisce a massa à un statu purcinu. Dopu metu a patata macinata in una puchina è pour u latte cunghjuntu. Imbulighjate, postu nantu à a stufa, dopu à fracete, avemu crescenu u calore è steam per altri 5 minuti. A patata chinu picca sò imbastiti immediatamente nantu à frasi, affittuate, impannillati è si ne vogliu chjappà.
Preparazione di purée à mazzule cù u latinu cunclusu per l'inguernu
Ingredients:
- mele manchi - 1,5 kg;
- latti cunghjuntatu - 275 g;
- sugar di sabbia - 50 g;
- acqua filtrata - 100 ml.
Preparazione
I mancu appiattu bagnamenti, scorcia i buccia, è tagliate i graneddi. Tagliate u pezzi in pezzi. Pour l'acqua in una puchina, postu i manzari preparati è fretce finu à ch'elli ponenu in biancu. Questu pò piglià circa una meza ora. Mentre chì i manzoni sò bagnati, si deve aghjunti deve occasione per ùn avè micca brusgià. Dopu chì i pomi sò bè affettati, pour u zuccheru, misure, fate un bagnu. Avete pour u latte cunghjuntu è torna torna à fogghi. Cumpule assai minuti 5, è pudemu aghjergà u blender. Dopu quessa, a ghjallinella avà nantu à i spezii sterilizzati dispostu è u capu.
U pure puree di u pezzu cun u latinu cunclusu per l'inguernu
Ingredients:
- Manzoni meli - 800 g;
- pira - 800 g;
- acqua 50 ml;
- latte cunnisciutu - 1 jar.
Preparazione
I manzane cù e me pini, secchi, ne limpiamo u core, è tagliate a carne in fette. Scambià u fruttu preparatu in a tazza di u multivettetagliu è purtava in l'acqua. Opiscemu u prugramma "Quenching" è preparanu 30 minuti. Dopu quì, pusendu a massa in un containeru adattatu è pudemu friccerà cù un blender. Allora mandemu a patata macinata à u coltu multivariate, aghjunghjenu u latte cunghjuntu è cocilu 30 minuti in "Quenching". Dopu quì, immediatamenti mette nantu à i vaccini vunvuli prestiti è u roll.
U pure puree cù u latinu cunclusu per l'inguernu - ricetta in u multivariate
Ingredients:
- i meli mature - 4 kg;
- zuccaru - 100 g;
- latti cunghjuntatu - 400 g;
- purificatu l'acqua - 100 ml.
Preparazione
I manzani sò benni mia, avemu lavatu u core. Sì a superficia hè dannata, tandu avemu tagliatu. Aduprate, aghjustemu u manzila cù pezzi arbitrarie, mette à a pruvista multivariate è pour à l'acqua. In u modu "Quenching", preparamu cinquanta minuti. Allora pozzate e mani appiccicate da a tazza e fate cù un licenzu sumeru. In a tazzuletta, ùn hè micca cunsigliatu per ùn dà a so superficia. Aghjunghje, rinviate u patati di purcinu à u multivariate, aghjunghjenu a latte cunfondata, u zuccaru è cunglite bè. In principiu, u zuccheru pò è ùn agisce micca, è pudete mette è più. Ma questu hè solu questu di gustu. Cusì, in u listessu regimu, preparanu un'altru 30 minuti è distribuite micca cumu dispunientu, cuntenutile sterile. Dopu ca vultemu à scinnià è fighjulà a salvezza.
U puree di u macchina cù u latinu cunclusu - a cugliera per l'inguernu
Ingredients:
- mele jugosa - 5 kg;
- zuccaru - 150 g;
- purificatu l'acqua - 50 ml;
- latti cunghjuntatu - 400 g;
- zucchero vanilla - 10 g;
- Chocolate blanco - 60 g.
Preparazione
L'appicciate sò propiu modè, cut in 4 parte è tagliate u core. Dopu quì, tagliate a quartieri in pezzi. Pour in una paleta, fate l'acqua è caghjà in bonu. À u caldu pianu, stufa finu à u momentu quandu a pelle principia da separà da a polpa. Dopu quì, appi tutti i pezzi in ogni modu cunvene. Dopu, u ritornu à u panu è falla furiallu. Stirring continuamente, fervente durante 5 minuti. Dopu questu, aghjunghjemu u latinu cunfruitu, aghjustate a cicculata picchina, vaniglia è zucchero chjaru. Una volta, permete a fracchezza massima, vintu nantu à i viti è u capicucci. T'arrivamu è cogliu cù una manta calorosa. Blanks ripercuti à tutti!