Familiale per a nostra dieta u verdura di u tomate hè riccu di parechji sustanzi unichi. Ùn cuntene assai vitamini, ancu questi sò parechji sustanzi richieste in i pumati chì resistanu i infizzioni è a lotta cù e cumbres cancer.
A quantità maiò di sustanzi essenziale hè in a parti cintrali di u pumadoru - in sardi è a carne circundante. Quì ci hè lycopene, chì hè un antioxidante putenti. Purga tossini nantu à ellu stessu è sguardi di u corpu, aiuta a l' immunità cunzignate i cèl·luli di i cancer è a lotta. Hè particularmente impurtante di nutà chì u licopatu ùn hè micca distruttu per u trattamentu termale di i pumati.
Investigà a so utilità di tomates frescos, i scentifichi anu scupertu in quercetin di a pelle - un antibioticu naturali chì resiste infizzioni di l'etiologia bacteriana. A prupietà bactericida di a buccia di tomate hè utilita in a cosmetologia per l'acne, ma solu in i persone senza tendenza à dermatite allergique.
U pumu cuntenenu assai alte organica: apple, citric, succinic, tartare, chì anu involutatu in u metabolismu di lipidi è di a prutea, mentre chì attivà u sferimentu di grassu. L'acidità Amber hè influenzia positiva di i prucessi nervi, questu, regula l'impedizione è l'excitazioni. L'acidu di l'Apple hè in più largu in a cosmetologia. ella rinfrisca l'inzucchendu, neutralizeghja sinistra di fatigue.
I varietà russii di u pumadoru sò più utuli in a so cumpusizioni è e so proprietà di u amaru, ma cuntenenu sustanzi allirgii dannuvuli, cusì i piacè l'utilizanu cun cura.
À i pumati russetti, assai vitamin C , chì face e tene di e parolle di u sangue, improvisa l'immunità è participeghja in i prucessi di regenerate. À grani quantità, a vitamina A hè presente in i pumati, chì hè indispensabile in a fotorecepzione, i.e. Affetta in a funzione visuale. Retinol hè ancu necessariu
U prestazione di Tomate per a Pescia
In dieti, i pumati sò largamente usati, perchè cuntene naturali chrome. Stu microelement hà perfetta à dampens famu. A vitamina B6, cuntenuta in u tomate, improvisa l'umore è aiuta à fughje da u sensu di famu.
Per trattà a perdita di pisu à i pumati sò assai faciuli, perchè u corpu saturatu rapidamenti cun elle. Quandu domanu un tomate hà un valore caloricu bellu, un pumadoru "pulls" da 30 calori, perchè hè un 94% d'acqua.