L'alga, o kelp - un tipu d'alga marrone, chì avianu quasi 30 spezia. A cumpusizioni, i benefici è u cuntenutu calanicu di u carbusgiu di u mari aggiteghja prima di u locu di a crescita, a subespècie di alga è e qualità qualità di l'acqua chì era coltu.
In le case di i buttreghi pudete truvà u colpu di u mari in a forma di un pruduttu cungiatu, seccu è seccu, è ancu com'è a colazione di conserve in lettuce è di casgiu. Propizziunzi utili di algae in a cumpetizione ottimali sò cunservati in forma fresca, fugliada è salata. U cuntenutu caluricu di salata da questu mari hè determinatu da u metudu di processazione è ingredienti supplementi in u platu. À l'alimentariu, a kelp hè stata usu in pura forma, è in a cumpusizioni di parechji platti cù l'aghjuntu di legumi è l'olii vegetali.
Composizione, calori è pruprietà ùtule di u mari kale
A carina di u mari ani una ricchezza richidiosa di nutrienti chì pò arricchisce a nostra dieta è anu un effettu benèficu à i diversi organi è sistemi di u corpu. A cumminazzioni di una distribuzione biedda biochimica cun un cuntenutu bassa caluria cuntene l'insalati di alga marina un cumpensu impurtante di a pruduzzioni dietetica in u prucessu di perdita di pesu è rinuvamentu l'equilibriu vitamina-minerale.
I pruprietà ùtule di u mari kale sò l'altu cuntenutu di cumpunenti bioti:
- Laminaria comprende una larga varietà di vitamini - antioxidanti vitale A, C, E, i elementi più impurtanti di u metabolisimu cellulare sò vitamina B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), è ancu beta-carotene, acidi pantotenic è follichi, vitamini D è PP.
- U complexu minerale di mari kale hè solu un dipositu di macro è microruali necessarii per u nostru organu. Contene di putassu 970 mg, magnesiu 170 mg, 40 mg calcio, 51 mg silicium, zinc 2 mg, vanadiu 16 mg, sodium 520 mg, 16 mg iron, iode 300 μg, 50 mg fosfato, manganeso 0.6 mg. In vista di a necessità d'un adultu in iodine 150 mg per ghjornu, 50 g di mare è abbastanza per saturà u corpu cù questu elementu impurtante per u sistema nervatu è endocrinu centru.
- In a furmazioni cuntene 20 aminòcidi, presentati com'è enzimi digeribbili, chì sò ingaghjati in tutti i prucessi metabolichi è hormonali di u corpu.
- Fibri dietetichi di a cabbage di u mari migliurà a digestioni è a peristalsi di l'intestinu, cuntribuiscenu à a so purificazione è u funziunamentu standard.
- A cumpusizioni biochemichi di u mari kale include frutosa è polisaccharidi, nclusa l'alginate, chì anu una propria unica di vinka è sguassà tossini, radjunuculi, metalli pisanti è l'excedente di u corpu.
Kale mari per perdita di pesu
Laminaria di tutti i tipi hà assai avantaghji, chì sò attivamente usati in nutrimenti dietetichi, com'è una direzzione medica, è per ridivà di l'excedente di pisu. Unu di l'aspettu più impurtante hè chì, à un cuntenutu bassa caloria, u mari kale hà una cumpetizione richia di vitamini, minerali è nutrienti.
Laminaria fresca te un rècordu di valore di energia energètica, sicondu parechji dati, u cuntenutu calanicu di un pruduttu frescu di 5 à 15 kcal. Quandu cunghjuntenu è marinaru cù l'aghjunzione di salitu, spezie è altri legnili, questa figura si pò uttene à 20-55 kcal. Quandu preparanu insalati da quarantina di mari, hè necessariu piglià in contu u valore energeticu è a quantità di l'oliu vegetale è altri ingredienti. Per esempiu, una insalata di calda marìttima cù u ovu è l'oliu di girasole hanu un cuntenutu caluricu di circa 100-110 kcal.
Anchi in salameria è canned di mare cala cun un cuntenutu calanicu di 55 kcal è 122 kcal conserva a maiò di a so utilità
- migliurà di u metabolismu;
- purificazione di i intestines è i navi;
- una diminuzione di l'appetite;
- restaurazione di equilibriu hormonal;
- eliminazione di sustanzi sustanziali;
- eliminazione di edema.
Queste pruprietà di quijante sò effittivamenti utilizati per l'appiecazione esterna in a cosmetologia è u trattamentu di e malatie di u sistema musculoskeletore.