Chebureks - una pastizzera prediletti prediletti, hè un tipu di patty made from una massa fina, senza tazzera. Excellent gustu è una vista piacevule permettenu attribuisce stu pezzu à a categuria di festa. Hè più cumune cum'è chebureks sò preparati da una pasta di levitu senza levitu. Aghju prupostu una ricetta per un fettu di cumpagnie per chebureks.
I Cumpari da u custardte hè più licurosu è poroso. Perchè u riposu ùn hè micca perfetta, ùn sò solu carne piccetta, ma ancu un casgiu di casgiu cù verdi. Parechji mistress fremenu cumpatibuli diliziosi cun prudutti dolci per i zitelli: di biscotti o cunfettu chjucco (jam).
Cumu fà un pappu di crema?
Ingredienti per a pasta:
- Farina - 8 vetri;
- ghjuvanza - 2 pezzi;
- Oru di raffinati è diodorisatu - 2 tbsp. spese;
- acqua - 2 cups;
- vodka - 2 tbsp. culleri.
Preparazione di a pasta
Furmà l'acqua, agghiuncennu a salcia è u zuccaru in una cullizzioni. Senza senza sguassà u panu da u focu, pour à l'oliu vegetale desodorizatu è scorrimenti vintu un vetru di farina. Cerchemu a pignola da u pezzu è trasfurmà a massa intensiva. Solu vi vùagliu avvisarii: l'uniformità cumpletu di a mischju chì avete bisognu di alcuni cosa, sarà prisenti small lumps, cum'è in cheese cottage.
Ci vugliu avà u mistieru. Questa hè necessariu per quandu l'omo di uva ùn hè micca coccu. Avà aghju u vitellu, un voddu pocu. Stir everything by pouring flour gradually. In a carta di tagliere, poni a pasta è aghjunghjendu più farina, perchè chì a pasta ùn stà micca in le mani. Attrumosi quantità cun curazii quant'è pussibule per amelegà a massa di prova, perchè e chebureks sianu chjappi speciali. Ideale, per pruvà un testu elasticu, ci vole à ghjunghje in 15 minuti.
Scopre a pasta cun un napule di cuttuni di calce è falla "reste" per 1 ora.
E cumpagnie per chebureks
In paralelamente, preparanu u riposu di cumpagnie. Aghju pruvatu dui tipi d'amparamentu: di carne piccola è di casgiu in casgiu grassuto.
Raccolta di cottage cheese with greens
Ingredients:
- cottage cheese - 800 g;
- una mistura di verdura (aneta, cipolle verde è un pappellata).
Preparazione
Facemu un pappulente greche, aghjunghjenu in un pappuluzzu cù u furmagliu chjucu, pocu ligame.
Imberate di carne
Ingredients:
- carne - 600 g;
- cipolla - 2 cipudioni;
- acqua - 1 vetru.
Preparazione
Scrive through the meat meat grinder pieces of meat. Hè megliu se hè u corda, ma pudete piglià carne è carne grassa in u listessu proportioni. À a fine, skip the bow. Per un odore più altu, aghjunghje un qualchì crape d'alli. Mince in a tazzuletta, aghjunghje u pimentu, fremenu in l'acqua, perchè avè un cuntrastu chjappi, è dopu a freti stà malata.
Preparazione di Chebureks da Brewed Dough
Partiremos a pasta in appruppendu 20 pezzi, da ogni - roll the ball. Una bola di massa hè rotolata in un tettu chiccu staghjunatu, constantemente pouring a farina cù un pianu è un pappu ruttante.
A mezza tassa un spaziu gruffu si sparghjia u riposu, scegliendu una picca di u cimi. Fate u pastore in mezzu - i spiculi di e dui migghioli sò deve esse cumminati. Prestite cù cura e velli in modu chì ùn creep up during u trattamentu termale.
Frittu a cumpagnia in una gran quantitata d'oliu di girasole desodorizatu per i dui ganghi. Assicuratevi calà l'oliu beni prima di strufinisce e cumpagnie, altri chì a pasta foderà nantu à a padedda è a cumpagnia sarà strapata quandu si vultò.
Chebureks sò un pane chì si mancianu cali. Cunduti puru, puru, savurosu, ma a pasta sarà più suave, manighjatu u caldo da u rimore. Per quessa, pudete prioccinu a pasta è ripiendu per i zucchioli, è preparanu pè accumincià vicinu à l'affari stimatu.