Cake "Ryzhik" - unu di i pastori più famusi di l'era soviètica. Parechji matu in daretu a prefazione di una buttiglia chì compone di i pasticci di u mele più dilicatu, impregnated cù l'aria crema, per tutti l'altri tipi di coccia di casa, in riferimentu à a simplicità di a cucina, a disponibilità finanza di i cumpunenti è a varietà di raccogliati.
Cume una torta "Ryzhik"?
U tarta più deliciousu "Ryzhik" hè priparatu solu: u zùccheru, u melu, l'sali è l'oliu sò caliati in un banna d'acqua è incù uni è u farina d'ova. Da e pasticcii sò furmati, chì sò furnuti à 180 °, lubricati cù crema è cullate in un pastele. Sicondu a crema, u tastu finitu hè imbiancatu in a frigoristica di 2 à 12 ore.
- A più bona ricetta pè u pastellu "Ryzhik" hà in a so cumpusizioni solu prudutti di qualità. Allora ùn hè micca indesevule per piglià a margarina inveci di mantra.
- A causa di u cuntenutu di a melia, i castagni à u focu scurpidu veloci, per chì avete bisognu à vigilà dinò a preparazione.
- Cumpressate i chjusi di i buchjorni di oghje prima di fughja, o sùbitu dopu avè rinvivitu da u fornu, mentri sò chjami.
Cake "Ryzhik" - una ricetta classica di i tempi Soviets
U cake classic "Ryzhik" difiere d 'altri varietà di dilizzioni cù crema. A crema agria è crema cù u latinu cunghjuntatu hè proporzioni equilibrati bè è ogni componente aghjunghjenu u so gustu stessu. Oliu face a crema fattere è ùn permettenu di sparghjera, a crema agria bruna è l'aromaticda gustosa è u latte cunghjuntatu - una dolcezza moderata.
Ingredients:
- farina - 750 g;
- ovu - 2 pezzi;
- oliu - 500 g;
- zuccaru - 240 g;
- u mele - 60 g;
- soda - 15 g;
- crema agria - 400 g;
- latti cunghjuntatu - 380 g.
Preparazione
- Pienu i ova cun 120 grammi di zuccheru.
- U restu hè strufatu cù 100 g di ogghiu, u melu è u soda, è incalfate.
- Intria a mezora oghje, farina è roll 10 cakes.
- Focu a 180 °.
- Da 400 g di latte, latte cunzatu è latte crema di crema.
- Torta classica "Roja" cool 12 hours.
Torta russa cun u melone - ricetta
Molti amatori italiani preparanu torta di u melore "Red", aghjunghjendu un edulente naturali chì ùn sò solu in a pasta, ma ancu in a crema. Grazie à questu, u pruduttu acquessu u gustu di u melone è u aroma, è a crema hè un corru attraenti. Per evitari u dulcezza amarga è eteressiva, u meli hè cumminatu cù a crema agria o crema, in questu casu a crema torna più ligera è più tenuta.
Ingredients:
- farina - 450 g;
- u mele - 80 g;
- ovu - 2 pezzi;
- zuccaru - 550 g;
- oliu - 80 g;
- soda - 20 g;
- crema - 500 g;
- crema agria - 500 g.
Preparazione
- Oghje battinu cù 200 grammi di zuccaru.
- Aggiungi 60 g di melatu, mantra, soda è calidez.
- Pudemu in a farina è culloca e taglienti.
- Bake cakes à 200 gradi.
- Per a crema, frusta la crema agria, meli, crema cù u zuccheru.
- Torta di miele fresca "Roja" 8 ore.
Cake "Ryzhik" cù a crema agria - ricetta
Cake "Red" cù crema agria fate seguidori di lumi è posti delicati. Un crema cunzentante solu di a crema agria è di zuccaru possa assai avant: hè più juicier, facilitate à travaglià, più assequible, ùn cuntene un oliu, è perchè ùn micca micca frigorifíca rapidamente in u frettu è permette à i pastici di sughjurnà, appicienti accussì à u tempu di tastu.
Ingredients:
- farina - 650 g;
- zuccaru - 500 g;
- u mele - 80 g;
- oliu - 150 g;
- crema agria - 500 g;
- soda - 10 g;
- uovo - 2 pc.
Preparazione
- Oviu ova, 250 grammi di zuccaru, melu, soda, mantra è calore.
- Pozzu in a farina è cullà 10 coque.
- Focu à 190 gradi.
- Lubricate i taglioli cù a crema agria.
- Cool the cake "Ryzhik" per 4 ore.
Torta russa cun latte cunghjuntatu - ricetta
Quelli chì vulevanu cambià a dolcezza di a crema tradiziunale, ponu preparà un cake "Red" cun u latte cunghjettu. Hè, a versione di u gustu di solidu, gustu più supleci, hè un culore di caramiè è una cunsistenza spura, chì dà a crema a capacità di mantene a forma è ùn si spargiu. Per una ricetta, pudete aduprà un pruduttu accattatu o un vignetu coccu in casa.
Ingredients:
- farina - 550 g;
- latte furmulate - 380 g;
- oliu - 300 g;
- ovu - 2 pezzi;
- soda - 15 g;
- u mele - 80 g;
- zuccaru - 200 g.
Preparazione
- Pienu i ova cù u zuccheru.
- Melià u melatu cù 100 g di mantra è di soda è coccia.
- Aghjunghje l'ova, fette è amassi a pasta.
- Scacciate 6 pasticci e affucare à 170 gradi per 5 minuti.
- Sprinkle with cream from milk fed a boiled and 200 g of oil.
Chocolate "Rojo" - cake
Torta "Roja" - una ricetta chì dà grandi opportunità per esperimenti gastronomique. Uni pochi coconute di cacao in a massa addossu a furmagliu cù un aromu dilettatu di cicculata chì assuciava perfettamenti cù a dulcezza di dolci di u meliconi è u cicculata di cicculata. L'ultima, dà u pruduttu un postu festiu, appetizing è favurizzioni di u gustu di u chocolate.
Ingredients:
- zuccaru - 450 g;
- farina - 550 g;
- uovo - 4 piezzu;
- margarina - 80 g;
- oliu - 350 g;
- latte - 1 l;
- cacao - 30 g;
- Chocolate - 180 g;
- soda - 20 g.
Preparazione
- Pienze 250 grammi di zuccaru cù 3 ova.
- Coglie u melu, soda è margarina per 20 minuti. Conéctate cù a mezcla di uovo.
- Pour 450 g di farina è cacao.
- Scupriteu 12 ceceti è aghjunghjenu à 180 °.
- Per a crema, cogliu 300 g di zuccheru, latte, ovu, 100 g di farina, aghjunghje a mantra è lubricate i pasticci.
- Pour the cake "Ryzhik" cù u chocolate.
Cake "Ryzhik" cù dui creme
Cake «Rouge» cun una crema hè una di e variità populari di diliziu. Hè tuttu di ingredienti semplici è gustu cremosi, perfezinatu cù u dulcezza di u mele di u pastellu. Questa crema hè bona in u stessu, è com'è basa per l'opzioni piccante. Cù l'aghjunghje di u lettuu condensatu ebildu è u licore, a massa dispostu un culore di caramelle è un sapori sottili.
Ingredients:
- meli - 40 g;
- uovo - 4 piezzu;
- latte - 1.6 litri;
- zuccaru - 400 g;
- farina - 530 g;
- soda - 10 g;
- oliu - 120 g;
- latte furmulate - 380 g;
- licore - 50 ml.
Preparazione
- Whip 2 ova cù 100 grammi di zuccheru, u melu, 100 ml di latti, mantra è soda.
- Càlmi a massa per 10 minuti, pour 350 g di farina è furmagliu.
- Cream per a torta "Ryzhik" hè pruduttu da 1,5 litri di latti è anch'elli ova cù u zuccheru è a farina.
- Aggiunate u latte cunghjettu è u licore à u custard è a griglia i pasticci.
Torta roja è fruttu
A preparazione di u pasticcellu "Ryzhik" in casa si sarà un prucessu creattivu, se decorate a dilicenza cù baga è frutta. Cù una larga varietà di l'ultimi prudutti cada volta pò cambià l'apparizione è u gustu. Per questa putta hè megliu aduprà a crema agria, hè una pruduzzioni luminosu è ligne chì parfetta perfezioni cù fiorilli è e pesche.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- uovo - 3 piezi;
- oliu - 160 g;
- meli - 40 g;
- zuccaru - 450 g;
- pezzare di pezzu - 10 g;
- crema agria - 650 g;
- Strawberry - 100 g;
- pezzu - 2 pezzi;
- blueberries - 80 g.
Preparazione
- Meli cungi, mantra è 200 g di zuccheru.
- Add oghje, farina è amassi a pasta.
- Focu a 180 ° cun 8 coque.
- Lubricate cù crema agria.
- Décorate cù baga è pesche.
Cake "Ryzhik" in una padedda
Cake "Ryzhik" - una ricetta simplice per quale ogni missa pò appicanti pasti in 30 minuti. U sicrettu hè simplice: i taglioli sò furnuti in una padedda , chì guardava u tempu è aiuta in l'absenza di un furnu. Tuttu ciò chì hè necessariu: amassi a massa, fate finamente, foglie tortu nantu à una superficia secca, per un minutu da ogni alzatu, è impiede cù crema.
Ingredients:
- oliu - 80 g;
- farina - 370 g;
- crema agria - 30 g;
- soda - 10 g;
- zuccaru - 280 g;
- meli - 20 g;
- crema - 500 g;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
- L'oliu, u melu è a soda, portanu à fogghi.
- Aggiunce u ovu, 80 g di zuccheru è farina.
- Roll 5 tartini è foglie in un pate.
- Lubricate cun una crema di 200 grammi di zuccheru è crema.
Cake "Ryzhik" in u multivariate
Cottura "Ryzhik" cun un latte cunghjuntu in una multivettetaglie daraghju cumpagnie di e donne tradiziunale cù una ricetta di coccia simplici, durante a quale avete da mischjà tutti i ingredienti di a prova, pour a massa in a tazza è fate u modu "Frio" à 90 minuti. Trimate u pastore in 4 segmenti, ognunu cù una crema di grassu, cullighja, è insistiu à u friddu durante 2 ori.
Ingredients:
- uovo - 4 piezzu;
- farina - 200 g;
- zuccaru - 165 g;
- u mele - 60 g;
- soda - 10 g;
- latte furmulate - 380 g;
- oliu - 250 g.
Preparazione
- Da l'uvice, u zuccheru, a farina, u melu è a soda, mischianate a pasta.
- Cook per 90 minuti.
- Tagliate u pastore in 4 parte.
- Lubricate cun un latte cunghjettu è una mantova.