U pani à iogurt hè specie di l'exuberante è fragrante. Involve n stu casu, micca solu e coghju di qualità. A simplicità di a tecnulugia è u prucessu, senza sensu allungatu, sò sottumessu per e donne de casa ùn hè micca menu di u gustu di un pruduttu rosu.
Cumu avete pane à u kefiru?
Per fà u pane casanu nantu à u kefir un successu, avete bisognu di seguità a ricunniscenza di a ricetta è a proporzioni spezializati di ingredienti, è ancu di ricurdà a seguente:
- A farina deve esse schritta prima di metta a massa.
- A Soda hè aghjuntu à u kefiru è si ne queste per 5-10 minuti o, sicondu a ricetta, si misurà in a farina.
- Ùn fate micca a massa massa densita, aghjunghje una parte extra di a farina. À u sustrato ùn manca, fiscanu e to mani dopu ughje u oliu vegetale.
- Qualcosa ricetta pò esse supplitiva agghiuncennu semen fritas, frutte, frutti secchi, tomate seccu o oliu friddi à a pasta.
Pane nantu à kefir senza levadura in u fornu
U pane à u iogurtu senza levitu hè prestu urale elementale, ma spera in legnu latte è brute, cun una crusta crucizza di rasata. L'impastu di a pasta ùn piglia micca più di 10 minuti, 40 minuti seranu necessarii per u trattamentu termale di a basa. Ogni tutta di 50 minuti nantu à a vostra tavola puderà arriccà un pani di pane ruddy.
Ingredients:
- farina - 2 cups;
- kefir - 1 vetru;
- soda è u salinu - 1 cullea;
- Oliu virtuali ristorante - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
- Disolvi in u sal sulfu di kefir, poverà a vintu a farina è mischjianu, manu lubricante cù l'oli vegetale.
- Dopu avè ottinutu una pruduzzioni homogeneia di l'asa farina, hè trasfirrata a una forma oleosa è mandatu à fremendu in un forru precuvenu à 200 gradi.
- Dopu à 30-40 minuta u pane veloci nantu à kefir sò pronto.
Pane nantu à kefir senza levadura in un pani maker
Pani di Bezdorozhevoi nantu à u kefru senza difficultà è moltugliu pò esse preparatu cù un pani maker. U pruduttu serà più utili si sustenechja una parte di farina di u granu di u livellu più altu cù granuli sani, aghjunghje oatmeal, pezzu di linu e frutta secca. Hè megliu ùn mancà a soda, a reintegruzione cù un pappagallo en po.
Ingredients:
- farina di granu è grani sani - 1 vetru;
- Hercules - ¾ cup;
- frutti secchi è nuts - 1 vetru;
- kefiru - 1,5 vetru;
- oliu vegetale refinatu - 4 tbsp. spese;
- Sementi di linu è sesone, bran - 3 tbsp. spese;
- u lettuce di meli - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 1 cullea;
- pezzale di pezzu - 2,5 tsp.
Preparazione
- Grappa di pezzi di lino in una licenzu o un cafe di cafe è friture in una padedda secca cun branna è sésame.
- Kefir, u melu è a mantra sò mischuli, spedinu in u cuntinuu di u panificatore.
- Aghjunghjite l'ingredienti secche stampati separatamente in a tazzuletta, supplementà anch'elli cù frutti secchi è nuts preparate in anticipu.
- Atturnu u moddu "Cupcake" o "Baking".
- Dopu à u paese di signale u pane nantu à u kefiru in a panificazione hè prestu.
Pane centu nantu à u kefiru senza lèvitu
U pane centu à u kefiru hè più ùmeriale di u biancu, hà un valore caluricu infirmighjatu è un valuru nutrizionale forte. Preparing such batch in trè cuntetta di cumpunenti senzetti è affordabbli. A cosa principal hè micca di sopra à l'aghjunghje di farina è si ferma in u tempu, allughjà a pruduzione di a pasta addetta è ligne ligame, lubricate i vostri mani à mezu à a mantra.
Ingredients:
- farina di centauru - 200 g;
- farina di granu - 100 g;
- kefir - 300 ml;
- u zucchulu granu è di sali - 1 cullea;
- Soda - ½ TSP.
Preparazione
- Imbulighjate u salitu è u zuccheru cù dui tipi di farina, aghjunghjene una pocu di soda, fendu un pocu, pour à kefir è mestisce in u principiu cù una cullette è dopu cù e vostre mani.
- Dà a pasta di giacchera sottu a filma duranti 30-40 minuti, mette in un molde o nantu à un fragnu di puddastru, aspettau cù farina.
- Bufò di u centole di u zuccherinu nantu à iogurt per 50 minuti à 200 gradi.
Pani irlandese nantu à u kefiru
U pastu di Soda nantu à u kefiru per una ricetta irlandese pò esse fatta da farina di triglialu cù salvame o cù l'aghjuntu di i prudutti di centole. Hè assai gustosa si aghjunghjenu a pane pastas, piante, prugne, sesame o tagliati picchi. U pruduttu di furnace ponu esse solu nantu à una pane rota è in un moldu.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- kefiru grassu - 450 ml;
- Semi, zucca cruciita è pezzulli - 50 grammi ogne;
- Salinu è Soda - 1 Cullera.
Preparazione
- A farina si mischia cù u salinu è a soda, aghjunghjenu iogurtu, pruduttu l'amatu.
- Agghiunite e pompi è pezzi, aghjustate una volta.
- Scuprite u pane, dà a forma addisinta à a pasta, è poni nantu à una pappaglia o in un mudellu, sprinkle cù farina.
- Bake Irish bread on kefir durante 45 minuti à 200 gradi.
Pani di a farina di granu à u iogurt
U pane integrale nantu à u kefru hè un grandore nutrizionale è hè indicatu per esse in a dieta cù nutrition dietetico. Hè particularmente utile è à u listessu tempu hè nutritivu tali affumicata, se u decorate cù l'aghjunzione di sementi, frutte è frutta secca, ma u cuntenutu di calori di un pruduttu tali hè significativamente aumentatu.
Ingredients:
- farina di granu 450 g;
- kefir - 400 ml;
- Sementi, noci (opcional) - 2 tbsp. spese;
- Salinu è Soda - 1 Cullera.
Preparazione
- Imbulighi a farina, u salinu è a soda à a tazza.
- Pour kefir è amassi una pasta di moltu è oghje.
- Sè siddu vulete, manghjà a farina in i zicchini, pressu à a pasta, dissemi a pratiche risultatu nantu à una pappaglia o un furmolu.
- Bake pane arrostu tutale nantu à kefir finu à prestu è rosy à 200 gradi.
Pani di granu in u kefiru
Per cocchi bagnu è savuroso cun un pani corne incomparable sul kefir in u fornu, avete bisognu di un sensu minimu di prudutti è pocu tempu. U risultatu d'un minimu costu serà un perfumettu bun fraguore di culore di ruddy à l'esterno è soleil, giallu nantu à u cut.
Ingredients:
- Farina, granu è triu - 1 vetru;
- kefir - 350 ml;
- u salinu - ½ tsp;
- polvere è soda - 1 colazione;
- granulated sugar - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 1 pezzu;
- Oli vegetale - ¼ cup.
Preparazione
- In dui cuntinenti, cumposti i cumposti in u sicondu è umani sò cumminati è mistichi.
- Unisce i dui sustrati è aghjunghje à a massima uniformità.
- Spread the resultant base in un furmatu è di farina, è aghjunghjite à u fornu durante 30 minuti à 180 °.
Pane cu bran à kefir
U pani nantu à u iogurtu in u fornu, stufa sicondu a ricetta seguente, hè maximu utili è cù usu moderatu ùn solu ùn sia micca aghjustatu libaru extra, ma uverendu salvà u corpu da i tossini, migliurà a peristaltiche è aghjillassi i prucessi metabolichi. Hè a culpa di u salvettu, aghjuntu à a pasta durante u batch.
Ingredients:
- farina - 2 cups;
- bran - 2 cups;
- kefiru grassu - 1,5 vetru;
- u salinu è a soda - per ½ tsp;
- Oliu vegetale - ½ tazza.
Preparazione
- In una mistura di iogurt è oliu vegetale, pour soda, saline, farina è farina è cunglite.
- Dà la farina una forma pulita, nantu à u pergaminu, nantu à una cuperta di fragazione è pane pastificà à u kefiru à 200 gradi per 30-40 minuti.
Pane nantu à u kefiru cù u levitu in u fornu
Sì ùn avete micca imagine a vostra esistenza senza l'aroma chjaru di u levitu, da a ricetta per u pane hè apposta per voi. A so dimostrazione vi darà un pani ruddy fragranza cù un mungulu suave, sorprendentemente magnificu. Pudete aduprà u granu è u centu, a farina di granu integral.
Ingredients:
- acqua - ½ tazza;
- kefir - 400 ml;
- farina - 800 g;
- u salinu è u levitu seccu - 2 cullenette;
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
- Fate u levitu cù acqua calente, aghjunghje un pocu zuccaru è si allora 10 minuti.
- Aggiuncenu u kefiru calziru è altri ingredienti, amassi, pour oliu, finu à ottene una tessera uniforme è plastica di a basa.
- Lasciate u cuntinuu cù a prova per parechje uri in u calore, dopu à quale hè ghjustu, attaccatu à una forma pulita è colpi nantu à una pate oiled e enharinata o in un mudellu.
- Pane pasticcu nantu à u kefiru cù u levitu in un furnu umidificatu durante 30-40 minuti.
Pane nantu à kefir in un multivariatu senza lèvitu
Hè ancu più faciule di coglie u pane nantu à u kefiru in una multivariata . U risultatu ideale sarà quandu anu uscu una farina: trizu, centu, granu o una misura di parechji tipi. U gustu di furna pò esse arricchisce cù l'aromatizzanti di a pasta o di i prudutti da l'esternu cù e cumin, coriandri o aromati secchi.
Ingredients:
- farina - 460 g;
- kefir - 300 ml;
- u salinu è a soda - per ½ tsp;
- granulated sugar - 1 tbsp. cucchiaio;
- additivi aromatichi (cumin, coriander, erbe).
Preparazione
- In u kefir aghjunghjene soda, u salinu è u zucchulu granulatu, pour a farina tamanta è cunglite.
- Trasferisce a basa riuniale homogeneous in moltu di furmagliu è a farina, cù a multicastreria arricchata è coccia in Furciata durante 50 minuti.