Oghje, più persone rigieghjanu micca di cumprà documenti: brillantine di tingi sintetici, sustituti di zuccaru, sapori, i sapori - tuttu ciò chì facenu dolci, cunti e altre diliziu preghjudiziu à i zitelli. Per piace i zitelli cun un postu utile è gustoso, addrezzione un pastellu "Mink Mole" cù banane.
Cake "Mink Mole" cù banane
Ingredients:
- Oghju di u Chicken I di u gradu - 6 pezzi;
- Zucchera rossu purificatu - 100 + 100 g;
- vanillina - 1 sachet;
- pani trasfurmane o pezzacciu - 1 cucharadita;
- farina di triatu biancu di qualità suprana - 1.5 cup;
- oliu "Campagnu", "Agriculteur" o simili - 1 cullenella;
- cacao (poivu) - 4-6 st. spese;
- banana madura - 5 pcs.
- cottage cheese soft - 1 vetru;
- crema, almenu u 20% cumentu grassu - 100 ml;
- Gelatina - 25-30 g.
Preparazione
Per fà un pastellu "Mink Mole" cù crema di curda, dividireghamulu u prucessu in parechime stadiu.
Prima, appricamu a basa per u cunfettu.
- Siparate e prutezione di e raghjoni è ne puseti in a frigorifera per mezu di una ora.
- Utilizare un mezcladoru, trasfurmà i proteini in una spinosa fronda.
- Puderete pocu di zuccaru (100 g).
- L'scuma hè stabbli - hè quì d'aghjurnà u cacao (hè megliu per cernigliavvi à un filtru per evitari mancu). Allora aghjunghje i vitellazioni.
- A mistura hè densu, u mezicchiu si spese è cun prudenza cun una cullette o spàtula di silicone, intarimemu a farina tamantada cù u polu di puddastru. A pasta ùn deve micca spulche.
- A forma hè lubricata cù l'oliu, pour a pasta e affaccià un biscottu di cicculata durante una meza ora.
- Verificà a prontità cù una spine di lignu o partita.
- Pigliemu u pastellu è fessi pianu bè.
Quandu u pastellu hè friddu, preparamu a crema.
- In crema caliu, dissolvi a gelatina, chì calenta un pocu per impediscenu calà in 80 gradi.
- U furmagliu cuddaru di moltu à u zuccheru è aghjunghjendu a crema e villeillin.
- Mixer mix massu per fà spaziu.
Cumpulisce u torta di banana "Mink Mole".
- Trimate a cima di u cuncepimentu è utiliscia una cullette per rinvià a pulp, affinchendu a fruntiera circa 0,5 cm d'altare è u fondu. Biscuit bleu, attu di manera prudente.
- In a basa ricevenite avemu a distribuzione i banani amande. Pudete tagliate in a meza, pudete taglià in cezzi è superposizioni.
- Demu distribuitu a crema nantu à i banane. Per un cake "Mink Mole" cù banane, una ricetta per una crema pò esse presa. L'sola cundizione hè chì ci deve esse bè dispunibule.
- Taglià tagliate a cutie cutterie di biscottu è pulp in grossi frischi è cogliu u cunfettu cù questi foglie. Ci sarà una diauta.
- Pudete u pasticcellu in a frigorifera è aspittà d'almenu 8 ore.
Pudete trattà tutte di tutti cun un postu gustoso è bella.
Comu pudete vede, fà un pastellu "Mink Mole" hè assai più faciule è più prezzu ca assai altri postre, è u so gustu sarà tutta a piaciri.