I tarritorii di casgiu di qualità sò ancu cunsiglii diliziosi è salutivi. Pocu ùn si ricusate di pruvà sta cun una gabbia, assediu in casa, o à l'impresa à u travagliu. Inoltre, una pezza hè divertita ancu cù babori chì ùn vulianu micca manghjà di casgiu in qualchi forma. Aghjunghjite a nostra selezione di ricette per queste pane pastori è preparalli pè i vostri parenti è amichi.
Furmagliu di casgiu in rollo in 15 minuti
Ingredients:
- cottage cheese - 220 g;
- uova - 1 pezzu;
- cinnamon - pinch;
- zuccherinu - un terzu di u vetru;
- u sali;
- farina - 180-200 g;
- Po pulita - 0,5 Tsp.
Preparazione
Cumu combina in un tazzu di furmagliu cottage, uovo, u salinu è u zuccheru. Fracchemu - avete bisognu à piglià una massa chì hè uniforme in coherenza. Spruvule questu massa di cinnamonu. Agghiunna u pani addintatu, farina. Mesem massa. Facemu furmelli. U modu più veloce hè di scaccià in e mani in a forma di boli. Scopre a buccia di panchina cù u pergamallu o grippa. Ci putti curdone baldi. Agghiunciu un u massimu di 15 minuti. I panii rapidi sò pronti.
A pasta di curda per bollotti in u fornu
Ingredients:
- butiru - 80-100 g;
- cottage cheese - 250 g;
- latte - 5 tbsp. spese;
- vanillin - pinch;
- zucchero - 3/4 tazza;
- farina - 325-350 g;
- u biancu - 2 pc.;
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita.
Preparazione
Sift fari a farina cun l'altri prudutti chì anu mannari - vanillina è pane di pezza. U zuccaru hè chinu cù a proteina. À a misura di zuccaru di proteina, aghjunghje furmagliu di casgiu è latti. L'oliu hè duciatu pocu è ancu mandatu à a mixture. Pour à a farina cù vilidinu è pienu di puddastru. Fate a pasta, è da lasciate.
Allora pudete fà pasticcii di ogni forma chì ti piace. Per esempiu, fermu da questu teste seranu colti. Per fà questu, avete bisognu à peck off un pezzu di massa e divide in trè. Puderete questi trè pezzi in i salotti è u bracciale in a forma di treni. Allora u tutte e teste.
U casgiu di casgiu aghjusta in crema agria
Ingredients:
Per rive:
- farina - 400 g;
- latte - 200 ml;
- zuccaru - 200 g;
- avellana - 85-100 g;
- burro - 40-50 g;
- Legumi - 0.25 cucchioli;
- u sali;
- menta - 5-7 foglie;
- cottage cheese - 500 g;
- vanillin - pinch;
- uova - 2 pc.
Per culmu di crema agria:
- crema agria - 230-250 g;
- zucchero pulmuniu - 5 tbsp. culleri.
Preparazione
Melt the butter. Agghiunce un zuccaru in questu - 3 tbsp. culleri. A Leca hè assai calmu. Scopre un levitu in questu, senza scurdà di aghjunghje 1 colti di zucchero. Conghjugna questi ingredienti. Pour in a farina, u salinu è facenu a pasta. Ci vugliunate è stand for 2 hours.
Curd combina cù u zuccaru restante, vanille, a zucca spugna è zucca finamente picada. Agghiunce u ova è mettite. Pudete aduprà un babbuccu, cumu avete bisognu à piglià una massa homogeneia.
Scacciate a pasta, distribuzenu u furmagliu nantu à questu è u roll in a forma di un rotulu. Pudemu u rollu in pezzi di 3 cm in grossu. Pola i paninori nantu à una pappaglia, pusata prima di sta pergamena. Femu. Ci hè quellu chì avemu avutu quandu avemu vistu chì i paldi anu aghju una crustata ruddy.
A crema agria hè mistica cù u pollu. Apostolemu - u zuccheru si disolvi in a crema agria. I pane pasturi sò sposti cù questa mutazione è coperta cù foil. Dopu avè cresciutu, rinfreschi i pezzu è serve u pane nantu à a tavula.
Ricette di castagna Ricette
Ingredients:
- cottage cheese - 280-300 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- sesamo bianco - 2 tsp.
- uova - 1 pezzu;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina - 1 vetru;
- u sali;
- Oliu vegetale - per pappagallo.
Preparazione
Pigliate una tina prufonda, fate u furmagliu. Avemu chjude u ovu. Add sugar, salt. Adupratu una buccia, fiasciemu questi prudutti - avè ottinendu ottene una massa homogeneia. Una volta avemu avemu ricivutu tali missa, aghjunghje u pudimentu di furnitu è a farina. Facemu una pasta. Dividisci in 8-10 partenze. Scambià i sti pezzi per fà coloboks. I avemu spartutu, observendu a distanza, nantu à un fragnu di furata, sprinkle with sesame. Nui bache per 30 minuti.