In i paesi post-sovietici, a squash hè spessu utilizatu, chì ùn si pò esse dichjaratu di l'Occidenti, induve hè attribuita à i prudutti d'erva. Stu pescu stà in u salitu è l'acqua fresca. U sprat più spumante hè salitu piccante, conserve in salsa di tomate è sprats . Questa popularità hà acquistatu famigliate cum'è a so dispunibilità è i pruprietà ùtule. Sprats calònii bassi è a facilità di a coccia fessighjenu unu di i manichi di più di l'alimenti di i pezzi più preziosi di e donne moderni.
Composizione di sprat
100 grammi di sprats cuntenenu 61 grammi d'acqua, colesterol, cinza, àciti grassimi insaturati, vitamini B1, B2, D è PP, è minerali, cum'è nickel, flúor, calcium, zinc, magnesiu, potassiu, chlorine, phosphorus, molybdenum e ferru. U cuntenutu di caloria di u sprat hè abbastanza bassa è quantità à 137 cà calori in 100 grammi di pruduttu. U cuntenutu calanicu di questu pesciu variarà sicondu a manera chì hè stata coccia. Per esempiu, cuntenutu calanicu di sprat in tomato hè di 182 kcal in 100 grammi di u pruduttu finitu.
Beneficimenti è dannu di sprat
I vantaghji di i sprats sò l'acidi poliinsaturati chì attanu contr'à l'aparici d'ateroesclerose. Scaricava ancu a quantità di trigliceridi di a densità alta è lipoproteinsi periculi. A preparazione propria di u casu serà utile per i persone cun malatie cardiovascular.
Una quantità maiò di calcium avè un effetti benèficu nantu à u travagliu di numerosi organi è sistemi di u corpu. U calzuni forma u tissutu spirituali, è, per quessa, cuntribuisci à a prisirvazioni di un sonne di nevi, i boni forti è di bella postura. A quantità più numerosa di caldu è fosforu hè cuntenutu in u cresta, cuda è scala. Per quessa, quandu aduprà a squish, ùn lascià micca di l'osse.
E persone cun e malatie di u sistema digestivu ùn deve micca usatu sprat in tomato, cum'è l'acitu, chì faci parti di e manci di conserve, pò annullà i mura di l'stomacu è l'intestinali.