Ogni dui avemu riiscitùtimu chì l'oghjettu è i frutti sò l'utile. In particulare quandu ùn hè micca cunvene di "Fruiterianism" staggeru (dopu à tuttu, assai persone cun grande piacè è a satisfazione completa di a famu siegghianu nantu à a piia di trè mesi è di frutti), ma di a so nutizia consiglia di quandu vulianu "patate cù carne". Per fà sapè l'impurtanza di un menù verdu variegenu per u nostru corpu, hè necessariu di clarificà è chjaramente quantità chì vitamini sò cuntenuti in frutti è ligumi.
Sò utili?
Allora, chì esattamente ci pudemu truvà in leghje è frutti:
- cellulosa;
- acqua;
- phytoncides;
- minerale salti;
- olii essenziali;
- vitamini.
Hè in l'ultimu puntu è noi stà in più di dettu.
Quale vitamine si trovanu in frutti?
Parechje seranu più nicer à truvà una fonte di vitamini in frutti. In ogni casu, si in frutti è più di vitamina C in generale, chì in leghje, in tutti l'altri sustanziali utili, u vantagiu hè claramente detrási vegetali. Inoltre, i frutti sò assai zuccarati è u zuccheru stimule u gattivu .
I frutti di vitamina:
- kiwi - A, PP, B1, B2, B6, B12;
- Strawberry - A, E, C, B9;
- blackberry - C, A, K, B1, B2, PP;
- currant negra - C, B, E, K, A, E, D;
- dogrose - B, B1, B2, PP, C;
- aranciu di mare - С, В1, В2, В6, РР, К, Р, Е;
- aranciu - C, B5, B6, B9, E, H;
- ananas - B1, B5, B6, C, E, PP;
- persimmon - provitamin A, C, B1, B2, PP.
Chì ci sò attruvati vitamali in ligumi?
Avemu bisognu chì i vitamini in leghje sò una parte integrante di a nostra dieta, chì ùn pò micca esse rimpiazzatu da frutti o supplementi dietetichi.
In più di i vitamini, una fattura particulare di i vegetali hè quandu quand'elli ghjunghjenu in u stomacu è oxidice, aumentanu l'alkalinita gàstrica, chì prumove a digestion. Per quessa, u megliu praticu di "alimentazioni pisanti" hè vegetale.
I più vegetali di vitamina:
- carotti - provitamine A, E, C, B1, B2, B9, PP;
- Dill - A, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
- paprika - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K;
- agliu - C, provitamine A, B1, B2, PP;
- parsley - provitamine A, C, E, B1, B2, B9, PP;
- spinach - E, C, PP, B1, B2, B9;
- Ravi - PROVITAMIN A, B4, B9, C, K, B5, B1, B2, B3;
- beet - B9, B5, B1, C, PP, E.
Perchè avete bisognu di vitamini?
Ogni vitamina hè u so rolu stessu in u corpu, è in ogni fruttu è verdura, ci hè un gruppu di vitamini in una o una altra quantità. Ùn ci sò micca frutti "monovitami". Hè per quessa, hè assai impurtante di cunsuma un settimellu diffesu di frutti è vegetale ogni ghjornu, cum'è manghjendu un kilogramu d'aranci un ghjornu ùn site micca a quantità di vitamina A chì hè in un cachuzzu, è di manghjà solu persimmon ogni ghjornu, ùn cresce micca per evità una deficiencia di vitamina C è calcium.