Bulgur - hè u cereale di u granu, cottu in modu specialu. Tradizziunamenti, i platti da sò sirvutu com'è un platu di platu , pesciu è verdura. L'usu di bulgur per u corpu hè dovutu a so ricchezza química.
A cumpusizioni di bulgur
Bulgur hè riccu in vitamini B - tiamina, colina, riboflavina, colina, piridoxina è folic acid, vitamina K (filloquinone), E (alpha-tocopherol), betacarotene, microelementi - potassium, fosforu, magnesiu, calcium, sodium, iron, Acidi grassimi saturati, mono- è disaccharidi, fibbra è carni.
Per 100 grammi di pruduttu seccu, secondu u tipu di granu è u metudu di secare, ci sò da 340 a 365 calori. Groats bulgur hè utili ancu per quelli chì pruteghjanu cù l'excedente di pesu, ma per questu avete bisognu à fogghiu in molta acqua è ùn ne manghjate micca. Inoltre, à causa di l'altu cuntenutu di fibra, bulgur porridge hè utilità per u corpu, cumu saziate rápidamente è purifica l'intestinali, affissenu u sistema digestivu. U prucessu minimale di bulgur vi permette di salvà tutte e pruprietà utili chì stu pruppu possumbe, è dà u corpu l'elementi nutrittivi necessarii.
L'usu di Bulgur
I vantaghje è i danni di Bulgur sò longu discussatu trà l'aderenti di una dieta sana. Semu devi esse nutatu chì u cereale hè digeribule facilmente da u corpu, hà un effettu benefizièvule annantu à u metabolismu è prumove l'excrezione attiva di accumulate toxins è toxins da u corpu. Inoltre, assai spessu u bulgur prubblicu, chì sò attivamente participati in sportiu.
Positivu influenza u bulgur è u sistema nervu. A vitamina B, chì hè parti di stu cereale, chì hè necessariu per u funziunamentu standard di u sistema nervatu cintrali, aiuta per trattà à l'insomnia, a tension nervosa, l'stress è l'irritabilità.
Sales minerali inclusi in u pruduttu fate utili per a pelle, capelli è unti. Bulgur hè attivamente utilizatu in a cosmetologia di casa cum'è una machja. È in cunglisazione cù l'oliu d'oliu bulgur - hè un utente eccellente per issi spazii di massa massa.
Bulgur hà un effettu rilivanti è hè indicatu per e persone chì soffrenu di a diabetes mellitus . Questu hè duvutu à u fattu chì quandu si avvirtenu, u pruduttu hè prestu in a glucose, cuntribuisce à a splitting of fat stores è a normalizazione di nivelli di zuccaru.
Harm e contraindications
Malgradu a relazione populari relativamente alta, u gustu è bonu di bonu, bulgur conta contraindicazioni. Prima è primu, questu hè appiicatu à e persone chì ghjè in ballu attivamenti contru di pisci. Comu fu dichjintatu supra, stu pruduttu hè assai caluricu è deve esse cunsumatu solu in quantità limitati è solu per a fini di una varietà di dieti. Inoltre, quandu perderà pisu, hè assai impurtante per attivà participà in sportu. Inutili, questa pisci solamente aghjunghjera lungari extra à a cintura.
U glutina, chì hè presente in u pruduttu, hè un alergenu putente, è per quessa, persone cun l'intoleranza ndividuale à sta proteina vegetale, utilizate
Bulgur, i benefici è danni à a salute chì interessa à parechji, ùn deve esse micca inclusu in a dieta per i disordini digestive, gastritis (in particulare cù acidezza alta), è altri malati inflammatorii di u vinu gastrointestinali duranti una crescita. Inoltre, ùn hè micca cunsigliatu per cumpagnie stu cimbrone in a dieta di i zitelli. Se seguite questi cunsiglii, stu cereale orientale hè una bona alternativa à i platteri standard.