A cucina naziunale di u Bhutan hè simplice è à listessu tempu assai specificu. Una cullizzioni interessanti di ingredienti, salsi, spices e spezii facenu specialu è dà un certu charm. Ma in questu articulu ùn avemu micca impriori in tutti i sutilmenti, ma toccu à l'altru problema più impurtante - nutritura in Bhutan . Naturlament, u megliu postu per lunch durante u restu hè un ristorante. Vi parvaraghju chì e stituzzioni sò cunsiderate u più preferitu trà i turisti, ciò chì hè specialu cun elle è cumu truvallu.
Cucina alta
I Ristoranti Gourmet in Bhutan sò una rariella. In u territoriu di u Regnu Ungilatimu, ci sò assai cafè eleganti o bars di notte. Per a pupulazione lucali, manghjendu in i risturanti di lussu hè demasiado caru, ùn hè micca prufettu à apre a restaurants di sta tipu. Ma ma questu, in Bhutan, o più bieniu in Thimphu , un locu di l'india è a culinaria local Sinchula Indian Cuisine . In questu, un cena sana custa 900-1500 $. Certu, a qualità di i piatti, u so gustu è u sirviziu sò sempre à u livellu più altu. Pudete pudè assicurà un banquet à sta istituzione, riservà una tavula in anticipu, paghe cù una carta di plastica o soldi.
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Caffè e Ristoranti
Molti di cafeteri Bututanu sò distanti da apprufittendu un locu cusì ordinariu, induve u cafè sabatu hè servitu. Iddi, invece, s'assumiganu modesti in u ristorante, in chì pudete avete un tempu grandellu è manghja assai platti di diverse naziunalità. I prezzi in u menzu di sti stabilimenti dipendenu di a qualità, popolarità, ingredienti, etc. Un pranzu tuttu in quale custattene 400-700 dolares. Tra un gran numaru di restaurants, l'altri stabilimenti anu detta:
- Lemongrass . Un restaurant classico chì sirve cucina asiatica, tailandese è bhutanese. L'internu hè un pocu popisciu, ma hè elegante è raffinatu. I platti sò sempre deliciosu, qualità è prestu prestu. I carti plastichi è i moffezze local sò accettati per u pagamentu. Questa hè una istituzione fantastica in a capitale, in Norzin Lam Street.
- Babesa Village Restaurant . In questu puderete tastà a cucina autentica di Butane. Stu locu hè specialu, perchè u staffu hè sempre simpaticu, è l'ambienti bellu chì farà chì l'istituzione visitate più di una volta. Ci hè un restaurant in u cori di a capitale, in Thimphu Expess Way.
- Art Café . L'istituzione stupente di u Butan, chì hà digià fattu cunquistà parechji cori cù l'originalità è u gustu meraviglianu di i piatti. In questu pudete fà vende postre o un soprapava asiatica. Ci hè un restaurant vicinu à l' attrazioni principali di u paese in Thimphu, in Doebum Lam.
- Cucina tibetana . U nomu di sta istituzione oghjiece chjaru da ciò chì piacenu quì pudete tastà quì. A peculiarità di a cafe hè chì ella impieghja esklusibili i cocchi Tibetani chì anu perfezzionatu i so attività. Inoltre, questa istituzione hè una reta una rede, chì significa chì pudete truvà in casi tutti i cità principali di u Butanu ( Paro , Punakha , Phung-choling , etc.).
- Butane Orchid Restaurant . Sta istituzione hè assai cumuni cun turisti. Hè aperta solu in a sera, chì significa chì pudete esse un cena maravigliosa è tastate i più prudutti tradiziunali di u paese. L'internu di u ristrettu hè creatu in un modu tradiziunale, chì attrae à i viaghjatori. Hè situatu à a capitale, in Chang Lame Street.
In Bhutan, in più di l'altitudine, sò parechje altre siti. L'scelta di l'ideale hè una materia di u gustu. A maiò parte di l'istituzioni sò aperti da a matina stessu, affinchì pò andà cun a famiglia sana per esse un tasti affundiva à qualcuna d'elli. In termini generale, a qualità di serviziu hè bona, u pesci frescu hè frescu, cum'è l'altri ingredienti. Avemu cunsigliatu per ùn avè visitatu postu cù una dubbjeva reputazione, in quale ùn sò micca osservati i pruduttivi elementari di saneamentu.