Dolci casti dolci è diliziosi sò a prumesse più preferita non solu di i zitelli, ma ancu di l'adulti. Oghje avemu da cunsiderà cumu preparatori à domicile familiar à tutti i candchi "Toffee".
A ricetta pè documenti "Grand Toffee"
Ingredients:
- zuccaru - 250 g;
- crema 30% - 250 ml;
- chocolate bleu - 50 g;
- u salinu à u gustu;
- Mantequilla - 50 g.
Preparazione
Pour un zuccaru in una pienza cun un fundu spichidu è u mette nantu à u focu dèbitu. Espera finu ca si funnu, è aghjunghjene un pocu più. Allora, fate tutte e zuccheru. Per u caramelu di zuccaru pusendu a mantra, u salinu è u calore calore. Coglie oliu nantu à u caldu bellu, remendu constantemente, circa 10 minuti, finu à moltu. Allora aghjunghjenu un chjucu oscuru sputtu in a massa, mischjanu bè è esperanu finu à u funnu. Forma rettangulari coperta cù u papel di furmagliu, u grassu cù l'oliu vegetale è valdi un capiddu di massa di caramiè. U distribuiammu nantu à a superficia entera, anu ponulente cù una spina. Cool à a temperatura di l'ambienti è mette in u locu per 5 ore. Dopu u tempu hà ghjornu, aghjustemu a forma è tagliate i documenti cun un cutidianu filu.
Candy "Toffee"
Ingredients:
- cremosa iris - 300 g;
- a zucca - 30 pezzi;
- chocolate bleu - 50 g;
- crema 10% - 5 tbsp. spese;
- butiru - 2.5 tbsp. spese;
- licor - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Piglia l'arburutu è credi in bundichi, o tagliate cù un cuteddu. Pigliate cun entrà in un bagnu di acqua. Quandu tutti i carameli sò diventati una massa cremosi homogeneia, aghjustà a crema è cuncecone. Agghiamu tuttu u appressu è cede da u focu. Eppo sana cù u mantellu friddu, è stirringani per fà chì a mezcla virava brillanti è liscia. Formochki per i pastichi di u dulce cun oliu vegetale è un pezzu di un fruttu d'iris. In u centru di ogni candy ponu avellinu è copre averge cù una capanna d'iris, ma micca finu à a fine. À u bagnu di l'acqua, funnulate u chocolate foglie, aghjunghje una cantita crema è a mantra, mischjanu bè. A massa di Chocolate dispunia una cullucchiera nantu à u centru di ogni docu. Vulete sguassà u trattatu in u congelador durante circa 5 ore, perch'ellu ferma bè. Dopu quì, avemu l'achatane "Toffee", a partemu di u moltu è serveu à a table.
Candy "Toffee" di curnici è cranberries
Ingredients:
- secchi cranberries - 200 g;
- burro - 150 g;
- azucardo marron - 200 g;
- Chocolate - 200 g.
Preparazione
Pigliemu una forma rectangula plane, lubricate cù l'oliu è anch'ellu disposti i cranberries nantu à u fondu. In u tagliu, mischjianu a mantra cun u zuccaru è u metti nantu à u focu dèbitu. A cucina, stirring constantemente, finu à chì a massa si spese appena. L'arriculu resultanti hè propiu spreadu à i cranberries cù una cullette. A Chocolate hè spizzatu in pezzi petite è si mette nantu à a superficia di l'sciroppu. Vulete sguassà a nostra forma in a frigorifera per 5 ore. Allora pigliammo, esce in pezzi è dispunì da un pane.
Torta "Toffee" - ricetta
Cake hè u platu principaru di a table festiva. Aghju prupostu di fà un miràze cremosi cusì diliziosu è maraviglioso, chì ùn serà micca solu un gran trattatu, ma ancu un bonu finale di qualse celebrazione.
Ingredients:
- ovu - 5 pezzi;
- zuccaru - 1 item;
- Po pulita - 2 Tsp;
- crema agria 33% - 1 l;
- Gelatina - 3 cuagliati;
- nocci - 300 g;
- latte furmulate - 300 ml.
Preparazione
A ricetta per Toffee cake hè simplicemente bundanza. Mittite l'ova cù u zuccaru è aghjunghjenu pocu à pane e farina. Tuttu cunzunzà a cura è mette in un pappu grizzzzatu. Agghiunciu in un forru preinfirmatu quasi 30 minuti. U biscuit frescu hè cutatu currettamente in 3 cakes. U latru di Condensata metti in un casgiu, aghjunghje un latte di latte è u calore, remendu sempre. A gelatina hè dissolta in acqua è hà da manghjà cun crema agria. Dopu piglià e pasticci è a grippa cù crema in a secca: castagna, crema agria, biscuit, crema, noccianti, crema agria, biscuit, crema con nueces. U postu diliziosa hè colpi in a frigorifera per frigorifiche, postu chì pò esse postu in modu sicuru à a tavula.