Hè difficiule chì quellu di e tufonzo hè u più famusu, in particulare ciò ch'elli sò assai prudutti di such meri furmiculate: buttery, arsu, afflittu, spedinu. Ogni tutti sceglie u so gustu, ma quasi ùn anu ricusatu un pezzu di prufume, fragranti, charlotte.
Oghje hè più di una docena di ricetti di charlottes - una piezzu di biscuttinu cù manzili, ma a maiò parte spessu hè un charlotte nantu à u latte. Utilizà com a latte sana, è skim, pasteurizate è ancu amare. Cunsiderate e opcions.
Biscuit charlotte cun u latte - ricetta simplice
Ingredients:
- latti o pasteurizzatu - ½ tazza;
- u zuccherinu biancu produttu in i paesi CIS - 2/3 tazza;
- L'ovu hè grande - 3 pc .;
- farina di granu in / s - 200 g;
- pagliu di pezzu - 1 cucharadita cù un slide;
- iodized salt - 1 pinch;
- Oliu "Campagnu" - 100 g;
- vanillina - 1 sachet;
- i pomi sò dulce - grande - 3 pc.
Preparazione
Oghje s'incontra in una tina prufonda, aghjunghje salate, mette in a frigorifera per una mitadila d'ora, poi poveru u zuccherinu è utilizate un mezcladoru per fricà tuttu in una massa luminosa ligne. U so voluminu duverà circa duie volte com'è l'iniziu. Warm up the milk until the oil in tuttu funni. A farina sift cun paglietta e frisone - in petite porzi - pour a massa di uovo. Mettite cù movimenti di u lume da u fondu, usando a spatula. Quandu tuttu a farina hè intermittenti, aghjustate a vaginosa è u latte cù a mantra. Ùn ci vole micca chjappà, ma avemu da imbulighjate praticà, perchè chì a massa ùn curdeva micca è micca fracete. Lubricate l'oliu, avemu fattu mette in pezzi friddi. Pudete tagliate cù fette finti, puderete - cubi. Imbrate i pumati cun un puddaru è mette u charlotte nantu à u focu. Preparate u nostru pastellu sarà circa una meza ora è un altru quartu d'una ora devendia u frescu in un fornitu incalfatu.
Una opción simplice
Hè assai facilità per preparà a charlotte à u latte à u coddu cù manzili. U latti àutu pò esse sustituitu cù kefir - hè ancu assai gustoso.
Ingredients:
- meli è sour apples - 4 pcs.;
- uovo - 3 piezi;
- u zuccheru di a pruduzzione interna - 2/3 tazza;
- Soda - ½ TSP;
- vanillina - 1 sachet;
- latte àghje o kefir grassi à u cuntenutu di almenu u 2,5% - 0,5 litri;
- farina in / cù u triple - 2 cups;
- Aceite inutore senza fine - 4 tbsp. culleri.
Preparazione
Oghje l'ova cù u zuccheru, ma micca micca intensamente - dà capiri, ma micca turnate in scuma. Agghiunna u latte è sosa. Comu l'acidu è cusì riluttu cù soda, chì assicurà l'esplendenza di a prova, ùn hè micca necessariu d'extinguish soda. Introduce gradualment a farina tamanta cù a vanillina, afflichendu a massa beni intensamente, ma micca fatti. À a fine, aghjunghje oliu è imbulighjà. A me manzili, cut in meves, sguassate u core è tagliate a casca. Tagliemu tagliate cù pezzi finu. In una forma grezzata, pour a mezza mezza, dissiru i manzili è distribuisce a pasta restante. Emu guardemu a charlotte circa media ora, più di 20 minuti per u fridhe, ùn avemu micca apartu u fornu.
Per quelli chì sò nantu à una dieta
Sì un casu di biscuttimentu hè apparevule à esse un platu eccessivamente altamente caluricu, una altra varietà dietetica - un charlotte senza ova di latti - vi cunvene.
Ingredients:
- latte - 1 vetru;
- acqua fridda frisina - 1 vetru;
- sal - 1 pinch;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- farina integrale - 2 cups;
- Soda - 1/3 di una cucchiaia;
- un limonu - ¼ pezza;
- Oliu di girasole refined inodori - 4 tbsp. spese;
- manciari - 2 pezzi;
- banana madura - 1-2 pc.
Preparazione
A latte hè diluita cun l'acqua, aghjunghje u zucchero di limonu, soda, u salinu è u zuccheru, è aghjelo. Quì aghjunghjenu ancu banana, purcelli, patate, olii vegetali. Pianu pianu à a farina. In a furmazione di è di e manufacchi cuttati, fate a pasta è agite durante 40 minuti. Eppuru, si i calori ùn scantanu micca, pruvà una altra opción - un charlotte suave cù latti cunghjuntatu hè ancu sicuru per piace à tutti.