Peas - un rapprisintativu di a famiglia di legumi, cù frutti è gustati assai - pichi. Propizziunzi utile di i pezzi giovani anu fattu sta verdura assai appassiunanti in una varietà di paesi, induve hè utilizzatu per fuglià una varietà di platti.
Ciò chì hè ùtule à pijanti verdi è freschi?
I guirreri giovani grechi sò apprezzati primordialmente per u cuntenutu elevatu di nutrienti è sustanzi biologichi attivi. Questa verdura hè assai ricca in prutezioni - i pezzi cuntenenu i aminoacidi tryptophan, lisina, metioni, cisteïna impurtante per u corpu. Hè da i pezzi giovani chì e prutezione sò digeruti in u megliu modu, per quessa devenu esse include in a dieta di i zitelli debbiti da a maladie di l'adulti, è ancu di i vignaghjoli, chì a cose alimentu cuntene pocu aminòcidu.
L'altu pruduttu di pruteziu si pò guadà un pruduttu impurtante per l'atleti, soprattuttu per i culturisti è e peschelli chì pruvate d'acquistà più aminate à l'alimentariu. Inoltre, per queste l'atleti hè impurtante, è u fattu chì i cumpunenti di i chini règule u metabolisimu grassu.
I minerali in giovani civelli, calcium , potassium, magnesiu, chloru, iodu, fosforu, ferru, zinc è assai altri sò prisenti. I pèsaru è e vitamini sò incluse ind'è i cicanti, a maiò parte di tutti - gruppu B, è pruvulamini A è vitamini H, C è PP. In più di tutti quì sopra, i chiove cuntenenu fèretti, zuccaru, fibra è grassani.
Grazie à a so ricchezza richidda, u piu sò assai utili. Hà purificazione è i propietati antisettiche, aiuta per espulsà i parassiti da l'intestinali. I pesti anu un effettu pusitivu annantu à u sistema urintuariu è i rizzi: sguassate a sita, elimina inchori. Hè assai influinzatu da sta verdura in u sistema cardiovascular, aiutendu à prevene u sviluppu di un attache cardore. Una influenza pusitiva di i cicogna nantu à a glàndula tiroidea hè stata nutata da l'anticu mèdulu Hippocrates.
I pomi sò ricumandati per incaricà in a dieta di e persone chì anu pacenanu trombophlebitis, ipertensione, diabetes.
I benefici di i cicanti ghjeni sò senza dubbità, ma unu ùn deveru micca scurdatu di pussibuli danni. Piuazii in a nefrite aguda, gout è colecistite. Ùn abbianu micca i guinea piensi chì suffrivanu di flatulenza è distruttiva. Scaricamentu menu minimu di questu effettu parenu, sè stessu aghjunghjite l'aneta o finocchia sene à u platu.