Emu manghjatu in tuttu u annu, parechji platti ùn pò micca fà per elli senza elli, ma pochi pirsuni pensavanu quantu l'utile sò sti frutti.
U prugrammi di i pumati
No tantu tempu, i spicialisti pudianu pruvà chì i pumati sò a più preziosa fonte di licofonu. Questa sustanza biologica attiva prutege l'ADN di i cèl·lula da mutazioni spontanea, chì purtanu à a divizzione incontrolleda è l'apparizione di un tumore canceru. Cusì, u cunsumu regular di i pumati aiuta à reduce significativamente el rischiu di sviluppà u cancer. Altre licopenu si trova in pasta di tomate d'alta calidad o zucchero, perchè sò prudutti cuncintrati. U pumadoru deve esse include in a dieta per quelli chì anu una predisposición à u cancer. In u gruppu di risicu sò persone anziani, quelli chì diminuinu l'immunità, è ancu persone chì e parenti anu avutu tumuri.
Tocopherol hè un antru un antioxidante putente chì cuntene i pumati, è i so benefizii pè e donne sò assai altìssimi. Questu compostu, da a strada, cum'è licopenu, hè megliu assimilatu in a presenza di grassu, per quessa hè necessariu aghjunghjene l'olii vegetali à i pumati. Un ingrossu suffinenti di vitamina E in u corpu fite u lentore di l'anzianu di i celi, cusì parechji di i maschi face rejuvenating pò detectar i pumati. Inoltre, u tocoferol presta una travagliu normale di u sistema riproducivu femminili.
Ancu i pumati sò a fonte:
- Vitamini di u gruppu B, chì regulanu i metabolismu lipidu, di prutezione è di carattaru;
- vitamina A, chì furnisce l'aghizza visualu nurmale, a bona pelle è u capeddu;
- vitamina C, rinfurzà i mura di i vini sanguini;
- Potassu, senza ellu ùn hè micca impositu à esercitarete tuttu u musculu di u cori;
- Ferru, chì hè parti di l'emoglobina.
À questu sensu, i pumati sò utili in a violazione di u sistema cardiovascular. In generale, u so usu regula aiuta à normalizà i prucessi metabolichi in u corpu.
Cchiu più reciente, i scentifichi anu scupertu un antru utile útil di u pumadoru. Quandu si vultò, cuntene sustanzi chì ponu impedisce a furmazione di coaguli di sangu. Perchè oghji i persone cun trombophlebitis sò ricivutu i cumpresi i pumati in a so dieta. Quelli chì seguenu a figura, si dumandenu quistione si hè pussibile di u pumadoru nantu à una dieta. Fortunatamente, sti fruttu utili cuntenenu un minimu di calori. Perchè ci sò assai prudutti in i pumati, anzi ancu aiutanu à fretu u fughjitu . I tombi sò ancu utili perch'elli cuntene una gran quantitata d'acqua.
Nutricionisti sò cunsigliati per aghjunghjenu i pumati in a so menu à quelli chì anu gastritis cù una picca acidità. L'acidi organichi, cuntenuti in frutti, aiutanu à normalizà l'ambiente in u stomacu.
Hè nutate chì i beneficii di i tomate frescu sò più grande di quelli chì sò stati trattati. I cumpetimi utiliii uttinute sò in u pumati fritti o stufati.
Dannu possibbili da i pumati
Cum'è qualsiasi pruduttu, i pumati sò prupietà benessiri è benifichi. Per esempiu, da u so usu, hè megliu per abbia da e persone propensuli à reazzioni allergii. Inoltre, i pumati ponu esagirmaru à a colecistite o gastritis due à a presenza di l'acidi organici.
Questi frutti, è u zuccheru arricchisciutu d'elli, prumove a furmazione di sabbia è pedeglie in i riti, perchè ùn sò micca cunsigliati di u tomate per manghjà quelli chì anu attaccu di colic renal. Inoltre, i pumati pruvucavanu a deposizioni di sales, in cunnessione cù questu quì sò contraindicati à e persone cun gout. Infine, i prugne stidunati avissimu avè bisognu cù cura cù i maladietti pulitichi, chì in questi frutti ci hè moltu sali chì detene u liquidu. Questu hè applicatu à ogni tipu di tomate.