Cunfizzi, zucca, cunfittura, compoti - tuttu questu pò esse realizatu da ricetti per a preparazione d'aronia per l'invernu. U regule principale, chì deve esse guidata à preparà e foglie chokeberry, hè per evitari trattamentu termale prolongatu. Cunsiderate e ricetti di vaceri invernu.
Gem from chokeberry nero in winter
Ingredients:
- chokeberry - 980 g;
- zuccaru - 1,4 kg;
- acqua 750 ml.
Preparazione
Bulli di chicken pate, rinfriscati, rinfriscati, poni in un cuntainer, pour l'acqua è steamed sottu a tapa di 10 minuti. Rampite di e raghji cun un becu. In u purificatu purée à bagnate aghjunghje u zuccaru è cocilu per 8-10 minuti. Pouru u puderevule in u fruttu sterile e sterilà u pruduttu finitu per 20 minuti à 100 gradi, poch'elli poverà i frasi è mandate u cunfettu chjappu in u storicu d'invensu dopu avè rinfriscatu solu.
Zuccheru fattu di cecchilià per u invierno - ricetta
I pruprietà ùtule è medichi di a carna di a muntagna facenu e donne facenu u bagnu in parechji maneri. A manera più faciule di usu ashberry com'è una vitamina hè di zucchero. Quì sottu, avemu inturniatu a cugliera di cimiteri di muntagna negra per l'invernu in a forma di zuccaru endemicu.
Ingredients:
- acqua - 1,5 litri;
- zuccaru 980 g;
- Acid citric - 2 g;
- chokeberry - 950 g.
Preparazione
Bovini preparati fugliate circa 15 minuti, struisce u zucchine acquistatu, aghjunghjenu i zuccaru è l'acidu cítricu, da cocuranu novu durante 10 minuti. Pour el zucchero in canna è sterilizà in quellu modu chì preferite. Pratu per rutti lu zuccu, doppu lu cooling, guarda in un locu fridescu.
Chokeberry frotta cù u zuccheru pà l'invernu
In l 'inguernu, una pruprietà dinò sustene u vostru corpu ùn solu cun una riserva vitaminia, ma dinò un piacevule dolce à u tè di tè.
Ingredients:
- baghi di foglie di muntagna - 650 g;
- zuccaru - 650 g.
Preparazione
Lavute è lavò e legumi secci è fugliale cù u blender sucre. Trasferisce a mutazione in una paleta è a caluria à 60 gradi, stinzendu a preforma di bacca in modu chì i cristalli di zuccaru dissolve. Trasferisce a fascia di fascià in frasi sterili e pozzu i latte, cuparti da taglioli, in un pani cun acqua per sterilizazione. Pane a pan è sterile in 20 minuti. Dopu poch'elli, rumpule i latte è lasciate entre in una forma invirtita.
Cumu si mantene e chokeberry per l'invernu?
Ci sò assai manere di cunservà l'aronia, sò semprici è accessibule per alcuna cumpagnie. A cosa principal hè di sceglie u qualchissia chì si cuncepiente u vostru gustu. Prima di salvà l'aricchia nica à cinti muntagnoli per l'invernu, assicuratevi di a righjoni è a qualità di e legumi ricunnisciuti, a staghjunali per a quale hè fatta in settembre. U più grande u cuntenutu di nutriutti, i frutti sò recrutati à a prima frette. Quandu hè quellu chì pò esse riaccadatu è utilizatu in una forma secca è cunghjunta, cumposti ebbinaru, cunfine, cunfine, zuccheri è insistu à i prudutti alcoolichi.
Per securitate, i frutti di lavande sò stati dispunibule nantu à una sola stampa nantu à carta è volta per ellu. Fate cusì in una stanza cale, ben ventilata. In a forma secca, i pepite di cinti munzelli sò colpi in un locu fridolu friddu chì a temperatura di almacenamento hè micca più di 5 gradi, è sempre bagnu frescu sarà sempre da fà.
Priserva a so nutizie chokeberry è frozen. Prima di pudè frasi chokeberry per l'invernu, verificate l'integrità di e raghji, andate è lasciate à bientale. Secre i baies, sparghjini nantu à una tagale. Bovini preparati sò stati frizzati in dui tappe per pruteggià o micca. In inizialmenti, avemu postu i frutti separati unu à l'altri è fugliate cunghjelà, è po dopu trasladarios in sacchetti stampati per spargimentu.