Ogni noi ci piace à trattà noi bisognu cù u tè o compota. Hè pianu più piacevule à manghjardu u cookies chì questu da u vostru propriu mani, in più, quandu a culinaria in casa, hè sicuru da a qualità è frescura di i prudutti.
À a casa pudete furnisce ghjudizii diffirenti, ma si ùn voi micca vulete passà troppu tempu è energie nantu à a cucina, dunqua una sana interessante seria una biscuit simple ricetta nantu à a biera. Per questu diliziu, ùn avete micca bisognu di assai ingredienti è hè bonu per i principianti, perchè cusì una cookie hè bella.
Pasta, pasticcerie, birra
Se avete l'arrivu di i clientni è vulete trattà cù e cookies di a vostra pròpia preparazione, avemu avemu aduprà una manera di coccia dai pasta in cerveza.
Ingredients:
- farina - 3 articuli;
- margarina - 250 g;
- uovo - 1 pezzu;
- Birra di lumi - 1 item;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- un pocu di salitu.
Preparazione
Chop margarina è farina in migghiori. Pigliate elli, u zuccaratu di limonu è a cerveza. Da sti ingredienti, mischjà a pasta, fate un boli è fasce l'alimenta di film. Pudete a tina di pasta in a frigoristica di 2-3 ore.
Dopu u tempu, rimèttanu a bola da a frigorifera è di cullà a pasta in una prima capa. Allora fate cù un sobreu è rintra fora. Fate quessu tempu è à a fine u cundimentu di a pasta in una strata, u gruixu ùn deve esse micca più di 4-5 mm.
U batagliu di oghje, fegliate cù un capru di massa e sprinkle with sugar. Allora tagliate a tezza di pezza di larghezza è larghezza arbitraria, ma di manera chì ùn sò micca troppu longu è largu. Exclamà e tene in una vacanze di furmagliu, chì deve esse fruttu d'acqua, è si mette in un furna pre-cali 220 ° durante 15-20 minuti.
Galletta salata in birra
I cookies in a biera da bè, perchè pò esse fatta solu micca dolce, ma ancu salate. Allora si avete bisognu di un spassu gustu è fast di a biera, vi dicu cumu fà e cookies casera nantu à a biera.
Ingredients:
- birra - 1 articulu;
- oliu o margarina - 250 g;
- farina - 400 g;
- paprika, spicchera saziunatu cù sesamo, chili, u furmagliu piccanti.
Preparazione
Prima di a culinaria, a mantra o a margarina deve esse riabilitatu da modu chì pò esse rossu. Allora finiscenu a margarina sbuchjata cù farina è aghjunghjia a biera. Amassi a massa, è se ne necessariu, aghjunghjite una farina più più.
Pudemu a pasta in a frigorifera durante 1 ora, da pudella scopre è cutturata cù un colpu o di casgiaghji stampati speziale o qualsiasi altre figura. Piglianu oghje cù un ovu batte e sprinkle i nostri figurini cù pimentu è una piccante d'aghustazione cù sannasi o furmagliu ralivatu è pappelmo. Piglia a cookie nantu à una pappuluzza è ponite in un forno ben calzu per quasi 20 minuti.
Galletta Shortbread in birra - ricetta
Se si tagghiate diamanti da u teste, puderete guadagnà una cookie "lingua" nantu à a biera, chì vi rigaleghja di a so forma.
Ingredients:
- farina - 3 articuli;
- oliu o margarina - 250 g;
- Birra di lumi - 250 ml;
- uovo - 3 piezi;
- zuccaru - 1 item;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Preparazione
A margarina è a farina si trovanu à una massa homogeneia. Aghjunghje à 2 ovos, zuccheru è zùccheru di vellucci, poi poveru in a biera è mettite tuttu. Pudemu a pasta durante 2 ore in a frigoristica, poi piglià fora, fate un corpu è rende un capu finu. Sè siddu vulete, l'anu sprinkleddu cun ghenzu secu.
Puderete chjappà a cugliera cù i bracciu, chì cume sò primu capi in l'ovu cù martellata, è in u zuccheru. Scopre a reta cù l'oliu, aghjustemu e nostre lingue è mandi à u fornu. Agghiastezza u biscuit à circa 15 minuti à 200 gradi.