Nuddu sustene chì u sorbieru hè diliziosu è in u stessu, ma ùn scurdate di una varietà di corne, cù u quale u plombir usuale pò esse convertite in una documenti di tipi di ice cream. Hè nantu à i ricetti di u corru per u ghiaccio è serà discuttu sottu.
Rice di cafe per ghiaccio - ricetta
Quale hè chì dice chì u caprettu pò esse servutu solu in l'estiu? Stu xarru di cafè classico hè simplicemente piazzatu da i gustosi di vaghjimu: pumpkin, cinnamon, craciunzii - tuttu questu serà u migliione di u vostru piace frittu preferitu.
Ingredients:
- acqua 175 ml;
- zuccaru - 85 g;
- purée purea - 65 g;
- Cinnamia di terra - 1 3/4 Tsp.
- terra ginger - 1/2 tsp;
- Terra Muscat, craci - 1/8 Tsp.
- estrattura di vaniglia - 1/2 tsp.
Preparazione
Pudava una pane nantu à u focu cù u zùccaru, l'acqua è purée di pumpara. Quandu i foglie massi, fate tutti i spezii da a lista è rindite rapidamente u calore. Coglie u ghjarchu per altru parechje minuti è valdi u so ghiaccio nantu à un caldi o precooled.
Chocolate ice cream syrup - ricetta
I ghiaccate cù u cunfruitu di chocolate è un indiscuttu classicu cù parechje variazioni. Se vulete ferà ghiaccio in un casgiu di cioccolata, dappellinu ellu cù u cicculata, ma per un sciolu chì ferma u liquid dopu à cuntattu cù u sorrel, utilizate a nostra ricetta.
Ingredients:
- cacao - 1 item;
- zuccaru - 165 g;
- acqua 235 ml;
- un pocu di salitu.
Preparazione
Unisce u zuccaru è u cacao, aghjunghjenu un pocu di sali per sunnà a dolcezza. Dopu aghjunghjendu i cumpunenti segùne, fremelli cù l'acqua, assicurendu chì ùn sò micca stati formati. Abbandunate u sciroppu in u focu durante uns 5 minuti cun un constantlu mutanti. Duranti stu tempu, a mistura mudarà in voluminu è diventà più grossu. U sciroppu anu agisce cù l'enfasi.
Ghiaccio topping - ricetta
Chì cù a cicculata ùn hè menu pocu populari
Ingredients:
- zuccaru - 175 g;
- crema di bacchante - 115 ml;
- cornucci di corn - 55 ml;
- butiru - 35 g.
Preparazione
Piglia tutti i ingredienti in una puchina è fassi nantu à u caldu mediu. Quandu u mischju vene à furezza, sguassà immediatamente da u calore è permette di crescenu di circa 10 minuti prima d'utilizà.
Cù u rinfrescante forte, u caramellu pò durà durerà, perchè per a cunvenzione di l'utilizazione, hè megliu precuvà in un micru.