Per ogni zitellu, anniversariu hè una festa assai longu. Hè sempre un conte di fata. E ora imagine chì felice u zitellu sera se ellu hà una festa per una festa à a forma d'un animali di fata! Avà vi cunsigliarè cumu fà un pastellu "Hedgehog". U zitellu è i ghjorni saranu cuntenti!
Torta "Hedgehog" di i cookies - ricetta
Ingredients:
- cookies - 1 kg;
- latte cunghjuntu - 2 latte;
- crema agria - 200 g;
- mantra di 72.5% cuntenutu grassu - 150 g;
- cacao in pezzu - 3 ciloffi. spese;
- zuccaru finu;
- Cacahuichi in cava;
- semu - 100 g;
- papaveri - 5 tbsp. culleri.
Preparazione
Per fà un pastellu "Hedgehog" senza preparazione, trasfurmà a castagna in una massa homogeneia cun una licenziale. Aggiunce u latte cunnisciutu, a crema agria, u zucchero pulbuitu, a mantra funnuta è u cacau. Chjucu. In u risultatu di i nostri azzioni, una massa di culuri spunta. Avà u più interessante hè chì cose bisognu à u moltu "u corpu di l'altupianu" da ellu. A forma riluttante hè sparata in una rosata - l'erizione si vera grigia. Per "semitiche" ci sò puliti è rinfurzati nantu à a "back". Cù l'aiutu di i cacahuelli in cicculata ponu "glazes" è "nasu". À spugliate hè pussibule cunnetta foglie d'arance, biscuits in forma di funghi . Tuttu u cuncepimentu "Hedgehog" da a cookie hè prestu! Avete un bon tè!
Torta "Hedgehog" - ricetta
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 4 vetru;
- granulated sugar - 1 tbsp. cucchiaio;
- manteddu di 72.5% di cuntenutu grassu - 200 g;
- uova - 2 piezzu;
- Soda - ¼ Tsp.
Per a crema:
- mantra di 72.5% cuntenutu grassu - 50 g;
- latte cunnisciutu - 1 jar.
Per glaze:
- cacao in pate - 2 tbsp. spese;
- U latru à creme 72,5% cuntenutu grassu - 1 tbsp. cucchiaio;
- granulated sugar - 4 tbsp. spese;
- acqua - 60 ml.
Preparazione
Per fà una pasta pè un pastellu in forma d'un erizo, rumpule u oliu, pour sucre è battiu. Melt the butter, aghjunghjendu a salamaria, farina è ova. Panei a pasta, dividite in 5 parti è u mandliu à u frettu. Dopu à 30 minuti, i cacciammi fora, è lascià pè u mozzatore di carne. U "stuffing" resultante hè furnitu per circa 25 minuti in un fornu moderatu caliatu. Per a crema, ghjunghje u latte cunzatu cun u burru.
Preparemu u glaze: muta coco, zucchero è acqua calenta. Trionzante constantemente, portanu la mezcolata à foglia. Puderete sguassà a massa da u focu è aghjunghje a mantova.
U "stuffing" cociutu hè sbucheratu cù crema è da a massa resultanti forme un erizione. Fill it with glaze on top, fate nucelli è occhi da nuts. Ma l'erizzioni pò esse fatte in modu diversu - pudete fà usalli una crema spremuta da una siringa di pastry, pudete aduprà walnuts o sere.
Preparazione di un pastele "Erigge" da un biscottu
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 1 vetru;
- fècula di patata - 0.5 cup;
- zuccherinu - 1.5 cups;
- uovo di pollo - 6 pc.
Per a crema:
- latte cunghjuntu - 2/3 jarli;
- cacao - 2 tbsp. spese;
- Mantequilla - 300 g.
Per glaze:
- cacao - 1 tbsp. cucchiaio;
- butiru - 30 g;
- Crema agria 20% cumentu grassu - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccherinu - 1,5 tbsp. culleri.
Per imposte:
- Cunfina - 3 coperto. spese;
- Cognac - 1 tbsp. cucchiaio;
- nocci - 100 g;
- latte cunghjuntu - 1/3 jar;
- pilules, baies.
Preparazione
A preparazione di un biscottu "Hedgehog" cumincia cù u fattu chì i ova sò sbagliati cù u zuccheru, perchè a massa crescita in u voluminu di 2 ora. Aggieghjanu a farina tamanta, fècula di patata è ammazza a pasta da u ciuperatu. In un pre-caliade à 180 ° C aghjunghjemu un biscottu di 25 minuti.
Icura cucina: un mezcladoru di latte cun unanimatore, aghjunghjenu pocu lattice u condensatu cù u cacao tamantu. Segui u prucessu di furmagliu per una massa lush è homogeneia. Divide a crema in 2 parte: 1/3 di a crema serebbe à a basa di u pastellu, è u restu di a crema hè necessariu per a decorazione.
Avemu bisognu à a furmazione di un pastele "Eroche" da un biscuit: biscuit cake three in un grossu rossu. In una prufessione larga prufonda, mette u pattu di cecciu, nocci piccati, 1/3 di a crema, biscotti migghiori, pour cuncech è cunglite a massa à mani cù mani. Dopu questu, aghjustemu u latinu cunghjuntatu - hè bisognu di tantu per fà a viscosa massima è ben succumbata à u moltu. Fatezzà a "Erigge" da questu. Per u glaze in una piacera, fate u mantellu, aghjunghjendu i zuccheri, a crema agria, u cacao è mischjianu. À u caldu bellu, coccia, remò, finu à chì u discu di u zuccheru. Aduprate un ciclu di cicculata cun una borla à u caprettu di l'erizon. E da a crema facemu spine cù una siringa di cunfitte speciale. Oghji è un panu sò fatte da una dragee. Torta "Hedgehog", preparata da i vostri mani pronti!