Desserti favuriti cù crema di curda pò facenu vacanze per un cene ordinariu. A crema di curda hè aduprata in a preparazione di cunfermiera, pastelli, pasticcini, cookies, paglia è altri dolci. Tutti i capulavori di l'arti culinariate sò cumprati in una buttone di cunfisseur, o pudete appruntate. Per fà a savurita di a savurita, hà bisognu di sapè à fà un furmagliu crema.
Da u nome di a crema hè chjaru chì a so basa hè di casgiu. Ma cumu per fà una massa di l'aria chjappata di una curda curretta pisanti, senza uniforme? Questa interrogazione interessa parechji principianti in u culinariu. Preparate una crema curda faciule, bella, sottu u putere di ogni persona. Da questu articulu sarete amparate cumu preparà una crema di curda riali.
A ricetta pè cottage cheese and custard
Per preparà a crema, l'ingredienti seguenti sò nicissitati: 200 grammi di casgiu, 200 grammi di latte, 150 grammi di zucchero pulpitu, vanillin.
U mantellu si deve tagliatu in pezzi chjuchi, aghjunghjenu u zuccaru in pezzu è u battore cun un mezcladoru o manualmente o finu à ottene. U furmagliu cuddaru deve esse squanditatu da un pezzo è aghjustatu à a mantra cun u zuccheru. U mistu resultanti hè di novu un bonu batti, aghjustate a vagina è mette nantu à una ora in a fria. A crema ridotta di tisori hè prestu!
A ricetta per a crema di curda con gelatina
Per preparà a crema, avete bisognu di i prudutti chì seguitanu: 150 grammi di curda, 3 coperchio di mantova, 4 speziu di farina, 200 ml di latte, 4 ova, 1 settina di gelatina, 1 vetru di zuccheru, vanillina.
A farina deve esse spressuta da u latti, staghjone bè, perchè ùn sò micca stoute è porte à foglie. U mistu resultanti deve esse riabilitatu. Cuncordu per un curvatu sieve mezclita cù u zuccheru, a mantra è aghjunghje lasciuti chicchi. Tutti i prudutti deve esse bè astutati per fà a massa bigani. In a massa di curdula resultanti deve esse spressatu u latte chilled con farina, aghjustate a villeillina è cunfureghjenu altra volta.
A gelatina debe esse diluted in acqua, batte l'ovi bianchi finu à sparghje. Sti ingredienti deve esse aghjuntu à a crema, mettite tuttu è mette nantu à a manna di frigorifero durante parechji mane. Casgiu casta da crema cun gelatina hè pronta!
U vapore di sta ricetta hè chì a crema di curda pò esse stored in the refrigerator for a long time. À tutti l'altri per sta risetta, a crema torna più densu.
Receta di iogurti di casgiu Cream
Ingredients for curd-yoghurt cream: 250 grammi di casgiu grassi, 200 grammi di iogurtu, 400 grammi di crema, 1 packet di zucchero di vellerie, 3 spezii di zuccherinu.
U furmagliu di a caccia si deve esse squate di un tamarzu, mischju cù iocu è aghjunghjendu zucchero di vellerie. A crema cù u zuccheru deve esse battutu cun un mezcladoru finu à l'aria. U mistu risultatu deve esse aghjuntu à a massa di quagliu cottage. Tuttu l'ingredienti devi deve misturte novu. A ricchezza di curda hè cunsigliata d'utilizà immediatamente dopu a preparazione.
Questa ricetta di a crema pò esse supplementata cù parechji additivi alimentarii. Per esempiu, per preparà una crema di cicculata-cicculata, deve esse aghjuntu 100 grammi di cicculata grilled. U casgiu di queso casgiu cù u latinu cunghjuntatu (3 tablespoons) hè più likuru è eccezziunale per i pasticceria.
A crema di queso cottage pò esse usatu per i platti ingeriti. U zuccherinu è a prugnevulinu in a ricetta vi si deve esse rimpiazzatu da u salinu, è invece di crema è latte, utilice u mayonnaise. In a ricetta per a crema di u salinu, pudete aghjustà finamente finamente chene finchicu è furmagliu. U furmagliu cuddaru di queso cun u furmagliu pò esse usatu per i pastici senza dolci, è ancu di i platti di verdura è carne.