Avà hà amparatu à cugliera da i platti incredibly delicious. Chì per preparà da e porghje cruciuti è affumicate, leghjite davanti.
Suggeriente di palla con costelli di cinghi fettuccati
Ingredients:
- i sciuri affumicate - 450 g;
- patate francesi - 5 pezzi;
- pezzi rossi - 2 cups;
- cipudioni grandi - 1 pc.;
- una gran zucca - 1 pezzu;
- greens;
- u sali.
Preparazione
I pesti sò bè bagnu è nantu à un focu pocu coccu una ora è mezza. Durante questu tempu i guisanti sò benificanti. Aggiuncinu a cipolla picata è a zucca carona. Furmà per altri 20 minuti. Ora stone i costi di cinghi fettuccati, divisu in picculi pezzi. Dopu à 15 minuti avemu sprezzatu i patate, postu chì ci salamu, pepite è cocineru finu à avè prontu. Aggiunza u greens roscati è fracete i minuti. Un aghjuntu ancu à sta zuppa sarà brindisi.
Zuppa di costigliuli in una multivariata
Ingredients:
- costumi di porc - 500 g;
- agliu - 2 craimi;
- cipolla - 1 pezzu;
- patate - 4 pc .;
- zappanu di medium size - 1 pezzu;
- Foglie - 2 pc .;
- Tagliatelle parsley root - 1 cucharadita;
- u sali;
- pepite;
- greens.
Preparazione
Intricciati i peccati, anu chjappu u fatto in grassu è tagliate in pezzi. Allora, prima coguanu u caldu da i costigliuli di porc. Per fà questu, o pusemu in u tazzulaghju di u multivariate, aghjunghje un bulbe integrale, foglie foglia, friddi di l'agliu, fate u 2,5 litri d'acqua è aghjunghje saline à gustu. In u modu "Quenching", preparamu 1 ora. Dopu stu tempu, aghjunghjendu a patata diced. Cugliunschi tri in un grossneru è mandà ancu à u multivariate. Allora aghjunghje l'arradichera moltu liceu. Cumpulemu in u listessu modu per 45 minuti. Dopu à u signale, staghjunghjini a sopa cù pimenti nìvuru. Prima di serve, frettu a sopa cù l'aromi piccati.
Cosa da cocchi cu incantu di porcu in u fornu
Ingredients:
- Ricami di peccato - 1 kg;
- agliu - 3 craimi;
- salsa di soia - 5 tbsp. spese;
- mustarda - 2 tbsp. spese;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- curry powder - 1 cucharadita;
- terra paprika 0.5 Tsp;
- pepite nera negra - pinch;
- u sali.
Preparazione
Aghju purificatu hè passatu per a stampa. Aggiuncenu salsa di soia, mustarda, pasta di tomate è tutti i spezii. Mix well. I fiori sò stati secchi, cutatu trà l'osse in tanti piezzii. Pudemu in un marinatu dispostu, remichate bè, perchè ancu cume i costi, è mette in a frigorifera per una ora. Dopu questu, l'avemu pusatu in a manga per foglie, l'arba fasten, nantu à a superficia di a manga avemu facemu parechjuli per fassi chì ci hè una presa per vapore. Pone a manica nantu à a panettore è aghjunghje in un forno, calienta à 160 gradi per 50 minuti. Pudete curreghja a manga curazza, a temperatura in u fornu hè crescita à 180 ° è aghjunse i costiglii per 10-15 minuti per fà una crosta artificiale intrecente.
Ricetta per costelli di porcu in un multivariate
Ingredients:
- Ricami di peccato - 800 g;
- acqua 50 ml;
- cipolla - 1 pezzu;
- L'acitu 9% - 1 cullenella;
- spices for meat - pinch;
- pepite nìvuru - pinch;
- u salinu - un pocu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Prima, i me culori di porch è seccu. Oghje mette in un grande tastu, salinu, pepite, aghjunghje i spezii è cunti di cipote. L'acitu hè mischju cù l'acqua è spedinu in un tastu cun culati. Trasfigurate, copre cun un pianu nantu à u cima è mette nantu à stampa. Pudemu in a frigorifera per una ora à 3. Aggiungi oliu vegetale à a tazza di a multivarka è selezziunate u modellu "Fritto". Spread the ribs è fritilate per qualchì 7 minuti in ogni uitu. Allora seleziunate u modu "Quenching" è preparanu durante 50 minuti. Bon appetit!