Fans di stufa di vacca definitivamente micca passà per questu platu. U furu pò esse cottu in un struganu in un panu, ma quandu si coglie in un multivariate, pudete esse scherzu sicuru chì, per via di cunsigliu, aghjunghjeghje trossigli di livante in a crema agria, è micca stufatu di gomma, sottuspondu in una padedda.
Chicken Liver in Stroganoff - ricetta
Questa opcione di coccia di u fegatu serà appruvata per una cena di ogni ghjurnata è una table festiva.
Ingredients:
- fegato di vacca - 800 g;
- cipolla - 2 pc .;
- farina - 2 tbsp. spese;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- tomate - 1 pc.;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite, u foglie di a foglia è à u gustu.
Preparazione
Prima di preparà un fegatu in una moda Stroggania, hè necessariu di realizà diversi difficultati di preparazione. Prima, avemu purificatu u fegatu di i filmi è i vignaghjoli, rinfriscati, tagliate in tori vasti è imbalsini in
I corsi cut in half anings, tomatoes - cubs. In u modu "Baking", facciemu chjucchjà di e ligumi è aghjunghje u livatore predilettu è "bake" altre 10-15 minuti. Dopu, aghjunghje 2 tablespoons di farina è frite 3-5 minuti. In a tazza multivarki pour 1.5 tazza di acqua furiosa, aghjunghjenu a crema agria, u salinu è a pepite. A preparazione di u fegato in un stroganovski hà pigliatu 1 ora in u regnu "Quenching". Uni pochi minuti prima di a fine di a coccia, aghjunghje un paru di lampa di lucchetta.
Mentre chì u livatore hè prestu, pudete fà un guarnita di i patate, u rossu, u sughjettu o di a pasta. U fegatu aromaticu prestu hè servitu cumune cù salami, sprinkled with herbs. Bon appetit!