Portonu à a vostra attenzione diversi ricetti per a preparazione d' insalati da calamar cù leghje. Accuncianu perfettamente a tavola festiva è si ricorda di una longa volta per i vostri vignaghjoli cù a so uriginale è u gustu senza paragune.
Insalata con calamar, funghi e verdura
Ingredients:
- fachoza - 150 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- cucumber frescu - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 3 craimi;
- calamar - 200 g;
- semen di coriander - 1 cullenette;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- spices;
- L'acitu - 1 cullera;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- coriandro verde - 1 mannatu.
Preparazione
Noodles sò chini di acqua fervente è surtite per 3-5 minuti. Dopu quì, avemu ghjunghjenu in un colatore è permette sopra l'acqua. Piparone, cipudine è cucumber cut in thin strips, è alli squeezed through the press. Calamar furiallu finu à a farina è scuzzulata. Allora aghjustate tuttu in un colpu prufunditu, stagione cù spices, pour l'acitu, l'oliu biancu, cunfondenu e dete cullà a preparazione di l'insalata durante una ora.
Ricetta per insalata da calamar cù leghje
Ingredients:
- uovo - 1 pezzu;
- calamar - 400 g;
- patate - 300 g;
- carotti - 2 pezzi;
- i filetti verdi conservati - 0,5 articuli;
- cucumber frescu - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- crema agria o mayonnaise - 180 ml;
- spices;
- verbi di aneto.
Preparazione
Patati, zappanu è oloe fate pane finu à coccu, friddu in acqua fridda è pulita. Calamar hè lavatu, trasfurmatu è intrecciatu in chjazzi, ghjucatu in acqua di ferrara, sguassatu dopu à 3 minuti è rimessu à u colatore. Allora l'aghju friddi, lasciarli è mette in una insalata. Patate, zucca è cucchie fresca, puru, cubi rinsacciati. Limemu a cipolla è pica finamente. Avà cugereghja tutti i ingredienti in un insalata, l'imprizzà cù crema agria o mayonnaise, stagione cù spices, sprinkle cun aneta piccatu è cunglite.
Insalata di calamar calente cù leghje
Ingredients:
- piña fresca - 1 pc.;
- coriandro frescu - 2 rami;
- calamar - 100 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 1 clove;
- fresh ginger - to taste;
- Salsa di pezzu - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices;
- salsa di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- salsa chili - à u gustu;
- Pezzare verde búlgaro - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- tomate - 2 pc.
Preparazione
L'ananas falle a meza, pigliate a cullana media è tagliate a carne in fette. Aghula è casca di ginger, rinsegna è melenko chop. Calamar hè lavatu è ciumi shinkuem. Pusendi un panu nantu à a stufa, infuse un oliu pocu è l'asciugate l'agliu cù u ginger.
Fate frettu, aghjunghje calamar, podsalivaem, saharim e passeruem esattamente 1 minuti. Intantu, lavate u pumpsu bulgarian, i pumati è a cipolla, prucessa i verdura, crusce in cazzi, è aghjunghje à u schillet à i calamar. Dopu à 3 minuti, rinfriscanu tutte di u focu, fate u cuntenutu in i tazze di ananas, aghjunghje u cutù in cima, sprinkle cù l'arbe è serve à u tavulu in una forma cálida.
Insalata di calamar, arugula è legumi
Ingredients:
- calamaru - 500 g;
- agliu - 2 craimi;
- Foglia insalata - 1 mannata;
- cherry tomates - 350 g;
- arugula - 125 g;
- limonu - 0,5 pezzi;
- sesame oil - 2 tsp;
- limone - 1 cucharadita.
Per marina:
- chili pepper - 1 pc.;
- tombe verde - 1 mannatu;
- oliu d'oliva - 6 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- spices.
Preparazione
Tutte l'ingredienti di u marinatu sò misori in un piano è l'anu spulatu anu di focu. Dopu à 30 minuti, calamaru u calamar per 2 minuti in una padedda fritta. E lettuce sò stati lavurati, ripiglià i nostri mani, elli in un insalata, aghjunghje racogliume, cherry tomates e calamar. Agite, staciuni insalata cun zucchero di limonu, pateanu oliu di sesame, sprinkle cun zest di limonu è cunglite.